BRATISLAVA 12. apríla (WEBNOVINY) – Huby rastú vďaka bleskom v hojnejšom počte, vyplýva z výskumu, ktorý poskytuje spoľahlivý vedecký podklad pre tradičné japonské farmárstvo. Už mnoho generácií japonských farmárov sa domnievalo, že údery bleskov do ich polí zabezpečia hojnú úrodu húb, ktoré sú podstatnou zložkou japonskej kuchyne. V súčasnosti je dopyt po hubách taký vysoký, že predajcovia sa čoraz väčšmi obracajú na zahraničných dodávateľov. Japonsko dováža približne 50-tisíc ton húb ročne prevažne z Číny a Južnej Kórei.
Vedci v severnom Japonsku počas najnovšej štúdie, „bombardovali“ rôzne huby na laboratórnych pozemkoch umelo vyvolanými bleskami, aby videli, či ich elektrina skutočne pomáha hubám množiť sa. Z výsledkov vyplýva, že elektrina z bleskov môže viac než zdvojnásobiť úrodu niektorých druhov húb v porovnaní s bežnými kultivačnými metódami. „Doteraz sme tieto experimenty skúšali na desiatich druhoch húb a zistili sme, že pri ôsmich druhoch metóda funguje,“ uviedol Koichi Takaki z japonskej Iwate University. „Najlepšie výsledky sme zaznamenali pri húževnatcoch jedlých a šupinovkách nameko,“ dodal.
Takakiho tím používal vysokonapäťové impulzy, ktorými sa snažil stimulovať rast húb. Opakované testy ukázali, že huby najlepšie reagovali, keď ich vystavili elektrickému napätiu vo výške od 50-tisíc do 100-tisíc voltov na dobu jednej desaťmilióntiny sekundy. Keď hubám poskytli správne množstvo elektriny, úroda húževnatcov jedlých sa zdvojnásobila a množstvo šupinoviek nameko bolo väčšie o 80 percent.
Informáciu zverejnila webová stránka nationalgeographic.com.
SITA