BRATISLAVA 19. apríla (WEBNOVINY) – Kinder čokoláda je obľúbená pochúťka nielen pre malých, ale aj veľkých. Ak ju aj vy milujete alebo vaše deti, neváhajte a vyrobte si ju doma. A bude jej oveľa viac, ako tej kúpenej v obchode. Príprava nie je zložitá a celý postup uvidíte tiež na videu.
Akou lepšou maškrtou potešíte najmenších, ak nie kinder čokoládou? Niekedy stačí tak málo a detské očká sa rozžiaria pre malý kúsok obľúbenej čokoládky. Odteraz ju nemusíte kupovať v obchode. Pripravte ju svojim najbližším doma.
– 1 liter čerstvej smotany
– 400 g strúhanej bielej čokolády
– 30 g cukru
– 10 g plátkov želatíny
– 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
– silikónová forma
– 300 g nastrúhanej horkej čokolády
– 300 ml čerstvej smotany
Do hrnca vylejeme smotanu, pridáme do nej cukor a bielu čokoládu a miešame, kým sa neroztopí. Následne pridáme želatínu, ktorú sme pred tým namočili do vody a miešame. Prelejeme do misky a necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme 3 „prepážky“ z kartónu tak, ako vidíte na videu. Tie potom uložíme do formy. Bielu vychladnutú zmes vyšľaháme s mixérom a vylejeme na „prepážky“ do formy. V druhom hrnci roztopíme čokoládu v horúcej smotane a necháme vychladnúť. Časť z nej vylejeme na bielu zmes a dáme do chladničky, kým trochu stuhne. Potom ju vyberieme z formy a polejeme čokoládou aj z vrchnej strany. Necháme stuhnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť!