Onkológovia a špecialisti na tráviaci systém zo Španielska varujú, že v nasledujúcich rokoch bude v krajine aj inde vo svete naďalej diagnostikovaný veľký počet nových prípadov nádorov hrubého čreva a úmrtnosť z tohto dôvodu sa bude naďalej zvyšovať. Referuje o tom web španielskeho denníka Marca.
Zvýšenie prípadov nádorov hrubého čreva a úmrtnosti u mladých ľudí je podľa odborníkov mimoriadne znepokojujúce a zdá sa, že všetko nasvedčuje tomu, že jedným z faktorov je strava, najmä konzumácia spracovaného a červeného mäsa.
Presné príčiny nie sú známe
Štúdia publikovaná v Annals of Oncology v marci tohto roku predpovedá výrazné zvýšenie úmrtnosti na kolorektálny karcinóm u mladých mužov v Taliansku, Spojenom kráľovstve, Poľsku a Španielsku, ako aj u žien v Nemecku.
Liečba rakoviny prsníka v rannom štádiu je u 95 percent žien úspešná, kľúčová je prevencia a samovyšetrenie (video)
Presné príčiny, prečo hojná konzumácia červeného mäsa zvyšuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny hrubého čreva, zatiaľ nie sú známe. Výskum v tejto oblasti však ponúka niekoľko veľmi cenných indícií.
Ktoré mäso je červené?
Zdá sa, že baktérie tvoriace črevnú mikroflóru degradáciou zložiek mäsa môžu spôsobiť vznik karcinogénnych zlúčenín, ktoré, ak sú dlhodobo v priamom kontakte so sliznicou hrubého čreva, môžu vyvolať genetické zmeny, ktoré aktivujú proces vzniku nádoru v hrubom čreve.
Červeným mäsom je napríklad hovädzie, teľacie, bravčové, jahňacie, konské či kozie mäso. Poskytuje bielkoviny vysokej biologickej hodnoty a ďalšie živiny, ale rôzne štúdie zistili, že častý a vysoký príjem súvisí s väčším rizikom patologických stavov, ako sú kardiovaskulárne ochorenia a určité typy rakoviny.
