POZSONY, december 24. (WEBNOVINY) – A toszkánai karácsonyi asztalról nem hiányozhat a a sült csirke és a karfiol. Amint azt a SITA ügynökségnek Sonia Visman ismert főszakács elmondta, hagyományos karácsonyi desszert a riciarelli nevű mandulás szelet. Az ajándékokat a családokban 25-én reggel és délelőtt csomagolják ki, aztán közösen megebédelnek – sült csirkét esznek karfiolfeltéttel. Aztán a családok az egész napot együtt töltik, kártyáznak, beszélgetnek.
Sonia Visman, az Albergaccio di Castellina étterem tulajdonosa 16 évsen kezdett főzni, és a toszkánai konyha specialitásai révén vált híressé.
SITA
