BRATISLAVA 3. septembra (WBN/PR) – Porota súťaže METRO Víno roka sa aj tento rok postavila pred neľahkú úlohu vybrať to najlepšie, čo slovenskí vinári aktuálne ponúkajú. Šampiónov volila na Zochovej chate v Modre dvanástka profesionálnych someliérov a vinárov až o polovicu vyššieho počtu vín ako vlani.
Porota súťaže METRO Víno roka sa aj tento rok postavila pred neľahkú úlohu vybrať to najlepšie, čo slovenskí vinári aktuálne ponúkajú. Šampiónov volila na Zochovej chate v Modre dvanástka profesionálnych someliérov a vinárov až o polovicu vyššieho počtu vín ako vlani.
Porota METRO Víno roka 2013 zložená z dvanástich slovenských i českých odborníkov na víno ochutnávala 27. a 28. augusta v hoteli Zochova Chata v Modre rekordných 138 prihlásených vzoriek od 29 výrobcov. Cieľom bolo vybrať TOP vína v dvoch kategóriách – kategórii suchých a polosuchých vín a kategórii sladkých vín.
„Chuť slovenských vinárov súťažiť je potešujúcim indikátorom kvality našej produkcie. V porovnaní s vlaňajškom sa do aktuálneho ročníka METRO Víno roka prihlásilo až o 100% viac vinárstiev, mnohé po prvý raz. Veľmi nás teší napríklad premiérová účasť TERRA PARNA, vinárstva Jozef Kmeťo, SYKORA FINE WINES, Ladislava Trnovca, vinohradníctva PAVELKA A SYN, či Milana Skovajsa,“ hovorí riaditeľ súťaže a head someliér spoločnosti METRO Richard Süss. Zároveň dodáva, že dvojnásobok súťažiacich a o polovicu vyšší počet prihlásených vzoriek sa odrazil aj na náročnosti hodnotenia počas slepej degustácie.
„Uplynulý rok bol z vinárskeho hľadiska náročný, a to nielen pre veľké sucho, ale aj výnimočne teplú jeseň 2012, ktorá mala za následok vyšší obsah cukru v mnohých vínach. Na druhej strane, práve Slovákov považujem v rámci Európy za špičku v oblasti výroby sladkých vín, čo sa potvrdilo aj pri degustácii,“
zhodnotil Süss.
Viaceré komplexné a veľmi harmonické vína ročníka 2012 degustácia priniesla aj podľa porotkyne Edity Durčovej: „Myslím si, že vo výsledkoch sa skutočne ukáže, kto uplynulý rok vo vinici neúnavne pracoval, má cit pre svoje remeslo a dokáže aj z relatívne ťažkého ročníka vyťažiť maximum.“
Z finálového výberu vzoriek zo všetkých šiestich vinohradníckych oblastí Slovenska nakoniec na základe súčtu pridelených bodov členovia komisie zostavili rebríček pätnástich najlepších suchých a polosuchých vín, piatich najlepších vín so zvyškovými cukrami a udelili aj špeciálnu cenu Grand Prix. Všetky ocenené vína sa po slávnostnom vyhlásení výsledkov na galavečere 5. septembra 2013 o 18.00 hod. v kongresovej sále hotela DoubleTree by Hilton exkluzívne dostanú do sortimentu vinoték veľkoobchodu METRO.