Slovensko sa môže tešiť z tohtoročnej úrody. Tá by sa mala premietnuť do lacnejších potravín. Analytik však predpokladá, že skôr ako ceny v obchodných reťazcoch budú klesať ceny výrobkov predávaných z dvora, kde bude medzi farmármi vyššia konkurencia z dôvodu dostatočnej úrody.
Ako uviedol pre SITA analytik 365.bankTomáš Boháček, priaznivý výhľad produkcie väčšiny základných potravinárskych komodít síce naznačuje, že veľkoobchodná potravinová inflácia by sa na jeseň a začiatkom budúceho roka mohla spomaliť, no tento efekt nemusí byť plne prenesený do cien pre spotrebiteľa.
„Vyššia domáca produkcia by mala tlmiť tlak na ceny múky, chleba či pekárskych výrobkov, avšak rizikom zostávajú domáce faktory. Pripravovaná vládna konsolidácia môže priniesť nové daňové zaťaženia či zmeny v sektoroch vplývajúcich na cenu potravín, čo by mohlo časť pozitívneho efektu z dobrej úrody negovať,“ podotkol Boháček.
Najsilnejší rok za poslednú dekádu
Druhý odhad úrody ukazuje, že domáce polia tento rok vyťažili z teplotne a zrážkovo vyrovnaného leta. Celková úroda hustosiatych obilnín by mala dosiahnuť 3,1 mil. ton, čo je o vyše pätinu viac ako vlani a o 527-tisíc ton viac, než pred rokom. Očakávané hektárové výnosy nielenže prevyšujú minuloročné hodnoty, ale aj päťročný priemer, čo robí z tohto roka jeden z najsilnejších za poslednú dekádu.
Žatva dopadla lepšie, než sa očakávalo. Slovenskí poľnohospodári dosiahli nadpriemerné úrody obilnín a repky
Pšenica, ktorá zaberá dve tretiny osevných plôch, by mala priniesť až 2,3 mil. ton úrody, medziročne o 20 % viac. „Je to výsledok kombinácie väčšej výmery (+9 %) aj lepšej úrody z hektára, ktorá dosiahne 6 ton,“ dodal Boháček.
Veľmi silný výsledok hlási aj jačmeň, kde hektárový výnos vzrástol z vlaňajších 4,7 na 6,1 t/ha a celková produkcia tak medziročne stúpne až o pätinu. Rast sa očakáva aj pri raži, ovse či tritikale, čo potvrdzuje, že priaznivé počasie pomohlo prakticky všetkým druhom hustosiatych obilnín.
Pozitívne prekvapenie priniesli zemiaky
Jedným z najväčších pozitívnych prekvapení sú podľa Boháčka zemiaky, kde sa po rozšírení osadenej plochy na 5,6 tis. ha a zvýšení hektárového výnosu o 12 % na 30,8 t/ha, očakáva medziročný rast produkcie o tretinu na 171 tis. ton.
Úroda hustosiatych obilnín na Slovensku medziročne rastie, výnosy prekračujú päťročné priemery
„Naopak, nie všetky plodiny ťažia z priaznivého roka. Úroda cukrovej repy by mala klesnúť takmer o pätinu, najmä pre výrazné zníženie pestovanej výmery o 23 %. Výnosy na hektár síce budú lepšie než vlani, no celková produkcia dosiahne len 1,14 mil. ton,“ upozornil Boháček.
Pri kukurici na zrno sa čaká medziročný nárast produkcie o 5 %, a to len vďaka rozšíreniu plôch. Samotný výnos zostane pod minuloročnou aj päťročnou úrovňou. Výrazne lepšie čísla prichádzajú z olejnín. Repka olejná by mala stúpnuť až o 15 % na 448-tis. ton vďaka rekordným výnosom, ktoré o štvrtinu prevýšia minuloročnú úroveň. Pozitívne správy prichádzajú aj zo sóje, slnečnice, kde úroda vzrastie medziročne až o tretinu.
