Možno patríte medzi tých, ktorí chcú využiť každý voľný kúsok záhrady naplno – a každý slnečný deň využiť na pestovanie niečoho chutného. Alebo patríte medzi netrpezlivých pestovateľov, ktorí sa nevedia dočkať prvých výsledkov. A možno chcete jednoducho ukázať deťom, aké je kúzelné sledovať rast rastlín od semienka až po plod.
V každom z týchto prípadov sa vám bude hodiť zelenina, ktorá rastie neuveriteľne rýchlo a zvládne to takmer v akýchkoľvek podmienkach.
Malý záhradnícky zázrak – reďkovky
Ak túžite po rýchlom úspechu a chcete ochutnať niečo, čo ste si sami dopestovali, siahnite po zelenine, ktorá spĺňa všetky tieto podmienky – po reďkovkách. Ide o nenáročnú plodinu, ktorú zvládnu pestovať aj deti. Je to dokonca skvelý spôsob, ako ich už od útleho veku motivovať k radosti z práce na záhrade. A radosť z toho, keď si vlastnými rukami vytiahnu zo zeme červenú chrumkavú bulvičku, je na nezaplatenie.
Ako im pripraviť ideálne podmienky
Hoci ide o skromnú plodinu, reďkovkám sa oplatí dopriať kvalitné podmienky. Odmenia sa vám totiž zdravým rastom a chutnými plodmi. Základom úspechu je správne pripravená pôda.
Pôda musí byť ľahká a vzdušná
Pod tým si treba predstaviť pôdu, ktorá je dobré priepustná, ľahká a dostatočne prevzdušnená. Keďže buľvy rastú pod zemou, potrebujú mať priestor na svoj rozvoj. Ťažká, ílovitá alebo zle upravená pôda spôsobí, že rastliny budú deformované a krivé. Na chuti im to síce veľmi neuberie, ale radosť z peknej úrody predsa len klesne.
Slnečné svetlo – kľúč k chuti a veľkosti
Ďalším faktorom, ktorý reďkovky milujú, je slnečný svit. Vyberte im miesto, kde na ne dopadnú priame lúče aspoň šesť hodín denne. V polotieni síce prežijú, no buľvy budú menšie a menej šťavnaté. Ak chcete dosiahnuť plnú chuť a krásnu veľkosť, doprajte im čo najviac slnka.
Neuveriteľne rýchly rast
Jedna z najväčších výhod tejto plodiny je jej rýchlosť rastu. Od výsevu po zber uplynie len 3–4 týždne. To znamená, že ak budete vysievať nové semienka každé dva týždne, môžete si počas celého leta užívať nepretržitú úrodu čerstvých reďkoviek. A to je pre milovníkov záhradníčenia skutočne lákavá predstava.
Správny výsev a starostlivosť
- Pripravte záhon – pôdu vyrovnajte a urobte riadky hlboké približne 1 cm.
- Rozmiestnite semienka – vkladajte ich v odstupoch asi 3 cm, aby mala každá rastlina dostatok priestoru na rast.
- Zálievka – udržiavajte pôdu vlhkú, ale nie premočenú. Pravidelná zálievka zabezpečí jemnú, chrumkavú a len mierne štipľavú chuť.
Ak by ste ich nechali bez vody, bulvy zdrevnatejú a stanú sa príliš štipľavými – a to si na tanieri nepochváli takmer nikto.
Kedy je čas na zber?
Pestovanie reďkoviek je jednoduché, no čas zberu hrá veľkú rolu. Platí jednoduché pravidlo: keď nad zemou uvidíte červený vrch buľvy a jej priemer je 3–4 cm, môžete začať zbierať. Neodkladajte to – rovnako rýchlo, ako rastú, aj starnú. Staršie plody v pôde drevnatejú alebo dokonca praskajú.
Preto je rozumnejšie vysievať ich v menších dávkach, ale častejšie. Tak budete mať neustále k dispozícii svieže, šťavnaté a chrumkavé kúsky – ideálne do šalátov alebo ako zdravú desiatu.
Prečo sa oplatí pestovať reďkovky?
- sú nenáročné na starostlivosť
- rýchlo prinášajú úrodu
- zaberú málo miesta
- deti aj dospelí si ich pestovanie užijú
- chutia výborne a sú plné vitamínov
Takže ak chcete ešte túto sezónu vidieť rýchle výsledky, zoberte si vrecko semien, nájdite slnečné miesto na záhrade a už o tri týždne si budete môcť pochutnať na vlastnej úrode.
