Na prvý pohľad to môže znieť zvláštne, možno až komicky. Kto by si predsa myslel, že kľúčom k čerstvej zelenine a úsporám v domácnosti môže byť obyčajná papierová utierka? Pravdou však je, že tento jednoduchý trik si získava čoraz viac ľudí, pretože funguje, je lacný a efektívny.
Papierová utierka totiž neslúži len na utieranie rozliatych tekutín, čistenie okien alebo ako náhrada servítky. Ak ju uložíte priamo do chladničky, dokáže zázraky – predĺži životnosť potravín, udrží poriadok a dokonca vám pomôže pri bežných zdravotných ťažkostiach.
Papierová utierka – jednoduchý trik pre čerstvejšie potraviny
Najväčšou výhodou papierovej utierky je jej schopnosť absorbovať vlhkosť a pachy. V chladničke sa často mieša vôňa syrov, cibule, cesnaku či zvyškov jedál. Práve vtedy sa zíde tento nenápadný pomocník.
Vyložte zásuvku na zeleninu alebo spodnú poličku chladničky jednou až dvoma vrstvami papierových utierok. Budú pôsobiť ako prirodzený absorbent vlhkosti, takže sa na stenách nevytvorí kondenzácia a zelenina vydrží dlhšie svieža. Mrkva zostane chrumkavá, paprika nebude zvädnutá a uhorky si udržia svoju pevnosť.
Ak chcete, aby tento trik fungoval na maximum, utierky pravidelne meňte – ideálne každé dva až tri dni.
Zelený šalát vydrží dlhšie – bez slizkých listov
Najrýchlejšie sa kazí listová zelenina – špenát, rukola či ľadový šalát. Určite sa vám už stalo, že ste po dvoch dňoch našli v chladničke namiesto sviežich listov len mokrú masu. Dá sa tomu ľahko predísť.
Stačí, ak zeleninu hneď po nákupe vyberiete z plastového obalu a vložíte do nádoby vystlanej papierovou utierkou. Ak pridáte pár kúskov utierky aj priamo medzi listy, udržíte ich suché a svieže. Týmto jednoduchým postupom si zelenina zachová svoju kvalitu o niekoľko dní dlhšie.
Studená utierka ako prvá pomoc pri horúčave či spálení
Papierové utierky v chladničke nemusia slúžiť len potravinám. Ak ich necháte vychladiť, získate praktický domáci „obklad“.
- pri úpale alebo vyčerpaní z tepla si studenú utierku priložte na čelo či krk – prinesie okamžitú úľavu,
- pri slnečných popáleninách ochladí pokožku a zmierni pálenie,
- pri opuchnutých očiach zaberie ako rýchla ranná kúra.
Takéto riešenie je jednoduché, lacné a vždy po ruke.
Ďalšie triky, kde papierová utierka zachráni situáciu
Použitie papierových utierok v chladničke má viac možností, než by sa mohlo zdať:
- Zachytáva nehody: ak sa vyleje mlieko, omáčka alebo džem, utierka okamžite vsiakne tekutinu a ušetrí vás od nepríjemného čistenia.
- Ochrana pred otlačením: paradajky, baklažán či cuketa položené na vrstve utierky sa neotlačia a vydržia krajšie.
- Predĺženie životnosti ovocia: broskyne, hrozno či jahody sa rýchlejšie kazia, ak sú vo vlhku. Papierová utierka medzi vrstvami ovocia nasaje prebytočnú vlhkosť.
- Prevencia kondenzácie pri zadnej stene: ak medzi zadnú stenu a potraviny vložíte utierku, zabránite tomu, aby jedlo rýchlo vyschlo alebo zvlhlo.
Ekologický rozmer: šetrite peniaze aj planétu
Možno si poviete – je predsa zbytočné používať viac papierových utierok, keď sa snažíme byť ekologickí. Pravda je však taká, že vďaka tomuto jednoduchému triku ušetríte oveľa viac – nielen peniaze, ale aj jedlo. Menej pokazených potravín znamená menej odpadu, čo má pozitívny vplyv na životné prostredie.
Vedeli ste, že vyhodená zelenina či ovocie neznamenajú iba finančnú stratu? Na ich pestovanie sa spotrebovala voda, energia a práca farmárov. Ak potraviny zachránite pred skazením, v skutočnosti šetríte aj prírodné zdroje.
Tipy na opätovné využitie papierových utierok
Ak vám záleží na ekológii, použitú papierovú utierku nemusíte vždy hneď vyhodiť. Pokiaľ nie je úplne znehodnotená, môžete ju ešte využiť:
- na utretie kuchynskej linky,
- ako podložku pri krájaní ovocia alebo zeleniny,
- na rýchle zotretie prachu,
- alebo ju pridajte do bioodpadu, kde sa prirodzene rozloží.
Týmto spôsobom dáte papieru druhú šancu a minimalizujete odpad.
Záver: Malý trik s veľkým efektom
Obyčajná papierová utierka v chladničke môže znamenať obrovský rozdiel. Predĺži čerstvosť potravín, udrží chladničku bez nepríjemných pachov a pritom vám pomôže ušetriť desiatky eur mesačne. A keď si uvedomíte, že tým zároveň prispievate k menšiemu plytvaniu jedlom, zistíte, že ide o trik, ktorý stojí za to zaradiť do bežného života.
Možno aj vy už o pár dní poviete to, čo mnohí pred vami – jediná chyba bola, že ste s tým nezačali skôr.
