Rúra je srdcom každej kuchyne. Denne v nej pečieme mäso, zeleninu, chlieb aj koláče, a preto nie je divu, že sa rýchlo zanesie mastnotou a pripálenými zvyškami jedla. Hoci ju používame takmer automaticky, mnohí netušia, že výrobcovia do nej zabudovali praktickú funkciu, ktorá dokáže výrazne uľahčiť údržbu. Skôr než sa k nej dostaneme, stojí za to pripomenúť, prečo je pravidelné čistenie rúry také dôležité.
Prečo sa oplatí rúru čistiť pravidelne
Zanedbaná rúra nie je len estetický problém. Usadená mastnota a zvyšky jedla sa pri každom pečení znovu zahrievajú, môžu zapáchať, dymiť a v extrémnych prípadoch ovplyvniť chuť pripravovaných jedál. Okrem toho sa nečistoty časom spekajú a ich odstránenie je čoraz náročnejšie.
Pri údržbe je ideálne začať vnútrom rúry. Najprv vyberte rošty a plechy a umyte ich zvlášť – buď v dreze, alebo v umývačke riadu, ak to materiál umožňuje. Steny rúry potom ošetrite čistiacim prostriedkom určeným priamo na rúry, ktorý si poradí s pripáleninami aj mastnotou. Prípravok nastriekajte, nechajte pôsobiť podľa pokynov výrobcu a následne zotrite.
Prírodná alternatíva bez agresívnej chémie
Ak sa chcete vyhnúť silným čističom, existuje jednoduché a účinné riešenie z bežne dostupných surovín. Stačí zmiešať jedlú sódu, vodu a ocot v pomere približne 2 : 1 tak, aby vznikla hustejšia pasta. Tú naneste na znečistené miesta vo vnútri rúry a nechajte chvíľu pôsobiť.
Po kontakte s octom si všimnete jemné bublinky – tie signalizujú, že zmes reaguje s nečistotami. Keď reakcia ustane, zvyšky jednoducho zotrite vlhkou handrou alebo hubkou. Tento spôsob je šetrný k povrchom aj k životnému prostrediu a pritom prekvapivo účinný.
Nezabúdajte na dvierka rúry
Osobitnú pozornosť si zaslúžia dvierka, najmä ich sklenená časť. Práve tu sa mastnota usádza najrýchlejšie a často ju prehliadame. Špinavé sklo zhoršuje výhľad do rúry a môže pôsobiť nehygienicky.
Aby ste znečistenie minimalizovali, oplatí sa pri pečení používať pokrievky alebo alobal. Ak to nie je možné, ideálne je sklo aspoň zľahka očistiť po každom pečení, kým sa mastnota ešte nestihne „zapečatiť“.
Skrytý trik: tlačidlo, ktoré vám otvorí cestu k dokonale čistým dvierkam
A teraz k sľúbenému tajomstvu. Väčšina moderných rúr je vybavená nenápadným mechanizmom alebo tlačidlom, ktoré umožňuje jednoducho vybrať dvierka alebo ich sklenenú výplň. Mnoho používateľov o tejto možnosti ani netuší, hoci výrazne uľahčuje čistenie ťažko dostupných miest.
Tento prvok sa zvyčajne nachádza v dolnej časti dvierok pri pántoch alebo západke. Po jeho uvoľnení môžete odmontovať hornú lištu a vybrať samotné sklo. Vďaka tomu sa dostanete aj do miest, kam by ste sa bežne handrou nedostali.
Sklo následne umyte rovnako ako vnútro rúry – či už pomocou špeciálneho čističa, alebo domácou zmesou. Na záver ho môžete preleštiť octom alebo čističom na okná, aby zostalo úplne priehľadné a bez šmúh.
Ak ste o tejto funkcii doteraz nevedeli, teraz je ideálny čas ju vyskúšať. Rúra bude pôsobiť ako nová, čistenie vám zaberie menej času a pečenie bude opäť radosťou – bez dymu, zápachu a zbytočnej námahy.
