Každý, kto pravidelne trávi čas pečením, určite pozná nekonečný zápas so znečistenými a pripálenými plechmi. Mastnota a pripečené zvyšky jedál dokážu plech pokryť nepríjemnou vrstvou, ktorú len tak ľahko neodstránite. Skúšala som rôzne drahé čističe, no výsledky ma nikdy úplne neuspokojili. Našťastie, moja svokra mi ukázala niekoľko domácich spôsobov, ktoré sú nielen účinné, ale aj lacné a šetrné k životnému prostrediu. Jeden z týchto trikov dokonca využíva obyčajnú 10-centovú mincu, ktorú má každý doma!
Ako dokáže malá minca a horúca voda vyčistiť plech?
Táto jednoduchá, ale nečakane efektívna metóda spočíva v použití teplej vody s trochou obyčajného saponátu na riad. Do znečisteného plechu nalejte horúcu vodu, pridajte pár kvapiek čistiaceho prostriedku a nechajte pôsobiť približne pol hodinu. Potom prichádza na rad práve 10-centová minca. Jemne ju pritlačte na povrch plechu a krúživými pohybmi začnite čistiť. Možno vás to prekvapí, ale hrany mince perfektne odstraňujú mastné a pripálené škvrny bez námahy. Tento trik však určite neaplikujte na plechy s citlivou nepriľnavou vrstvou, mohli by ste ich poškodiť.
Jedlá sóda je kráľovnou čistenia pripálenín
Ak je váš plech v naozaj žalostnom stave a potrebujete trochu silnejšieho spojenca, určite siahnite po jedlej sóde. Naplňte umývadlo alebo veľkú nádobu dostatočne teplou vodou, prisypte približne jeden pohár sódy bikarbóny a ponorte do nej plech aspoň na hodinu. Po tejto dobe budú pripáleniny výrazne mäkšie a ľahšie odstrániteľné. Následne už len stačí plech pretrieť jemnou hubkou, ktorá bez námahy odstráni všetky zvyšné nečistoty.
Kombinácia sódy bikarbóny a octu na extrémne odolné škvrny
Existujú prípady, keď je situácia skutočne vážna. Ak sa vám zdá, že váš plech už nič nezachráni, skúste silnú kombináciu octu a sódy bikarbóny. Pri tejto metóde nasypte na plech sódu bikarbónu a dôkladne ju pokvapkajte obyčajným kuchynským octom. Reakcia, ktorá medzi týmito dvoma látkami prebehne, účinne naruší aj tie najodolnejšie pripáleniny. Zmes nechajte pôsobiť niekoľko hodín, ideálne aj cez noc, a ráno stačí plech umyť bežným spôsobom pomocou mäkkej handričky alebo hubky. Výsledok vás milo prekvapí!
Horčičný prášok a kyselina citrónová ako domáca alternatíva
Ak doma nemáte ocot, vyskúšajte trochu menej známy, no rovnako účinný spôsob čistenia pomocou horčičného prášku a kyseliny citrónovej. Postup je jednoduchý – na plech nasypte približne tri lyžice horčičného prášku a pridajte pol šálky octu alebo tri lyžice kyseliny citrónovej. Celé to zalejte horúcou vodou a nechajte pôsobiť minimálne tri až štyri hodiny. Po tomto čase sa mastnota i pripálené škvrny uvoľnia a odstránite ich jednoduchým zotretím.
Tabletka do umývačky na najväčšie výzvy
Pokiaľ máte doma veľmi zanedbané a dlho nepoužívané plechy, záchranou môže byť obyčajná tableta do umývačky riadu. Stačí jednu tabletu položiť na plech, zaliať ju horúcou vodou a nechať pôsobiť počas celej noci. Ráno jednoducho zotriete nečistoty a plech dôkladne opláchnete. Vďaka silným odmasťovacím látkam obsiahnutým v tabletke bude plech vyzerať skoro ako práve zakúpený.
Prečo je pravidelné čistenie plechov také dôležité?
Nejde iba o estetickú stránku, hoci čistý a lesklý plech v kuchyni pôsobí určite lepšie. Mastnota a pripáleniny, ktoré na plechoch ostávajú, môžu pri ďalšom zahrievaní uvoľňovať škodlivé látky, ktoré rozhodne nechcete konzumovať spolu so svojimi jedlami. Pravidelné čistenie plechov vám teda pomôže nielen udržať čistotu v kuchyni, ale aj ochrániť zdravie celej vašej rodiny.
Vyskúšajte niektorú z týchto metód a sami uvidíte, že čistenie plechov už nemusí byť nočnou morou. Naopak, možno sa z vás dokonca stane nadšenec čistých a lesklých plechov, presne ako zo mňa!
