Záhrada v lete nie je len o úrode, ale aj o inšpirácii. Vedeli ste, že z obyčajných listov a plodov, ktoré vám rastú pod oknami, si môžete pripraviť osviežujúce a zároveň liečivé čaje? Netreba žiadne exotické ingrediencie – stačí pár listov, horúca voda a chuť objavovať.
Prinášame vám 10 receptov na bylinkové a ovocné čaje, ktoré pohladia chuťové poháriky a zároveň podporia zdravie. Od imunity, cez trávenie, až po lepší spánok – každý z nich má svoje čaro.
1. Malinový čaj na posilnenie imunity
Prečo si ho dopriať: Malinové lístky sú prírodným zdrojom vitamínu C a antioxidantov, ktoré pomáhajú telu odolávať chorobám.
Ako na to: Do šálky nasypte 1–2 lyžičky sušených lístkov, zalejte vriacou vodou a počkajte 5 až 7 minút. Kto má rád sviežejšiu chuť, môže pridať trošku citrónu a med.
2. Ostružinový čaj, keď potrebujete osvieženie
Prečo si ho dopriať: Listy ostružiny obsahujú vitamíny A a C a výborne podporujú trávenie.
Ako na to: Sušené (alebo čerstvé) listy zalejte horúcou vodou. Čerstvých použite aspoň päť na jednu šálku, sušených stačí jedna až dve lyžičky. Nechajte lúhovať približne 10 minút.
3. Jahodový čaj pre krajšiu pleť a pokojnejšie telo
Prečo si ho dopriať: Jahody aj ich listy sú bohaté na antioxidanty, ktoré upokojujú zápal a prispievajú k zdravej pokožke.
Ako na to: Môžete použiť buď plody (čerstvé jahody zalejte vriacou vodou, pridajte med a nechajte chvíľu postáť), alebo listy – tie môžete použiť sušené či čerstvé, nasekané na menšie kúsky.
4. Tymiánový čaj na pokojnejšie dýchanie
Prečo si ho dopriať: Tymián je známy ako pomocník pri prechladnutí. Uľahčuje dýchanie a zároveň upokojuje myseľ.
Ako na to: Lyžičku sušeného tymiánu zalejte vriacou vodou a nechajte 7 až 10 minút lúhovať. Výborne chutí s medom.
5. Bobkový list na ťažké brucho
Prečo si ho dopriať: Hoci bobkový list bežne používame v kuchyni, v čaji uľahčuje trávenie a pomáha pri nadúvaní.
Ako na to: 2 až 3 listy zalejte vriacou vodou a lúhujte 5 minút. Chuť je síce nevšedná, no účinky ocení každý, kto to s jedlom prehnal.
6. Kôprový čaj ako jemná pomoc pri trávení
Prečo si ho dopriať: Kôpor nie je len na uhorky – má aj mierne dezinfekčné a trávenie podporujúce účinky.
Ako na to: Dve lyžice čerstvých stoniek stačí zaliať horúcou vodou a po piatich minútach máte hotový jemný čaj, ktorý pomôže pri nafúknutí.
7. Slivkový čaj pre ľahké ráno
Prečo si ho dopriať: Slivky podporujú trávenie, zvlášť ak máte problém s pravidelnosťou. Obsahujú vitamíny A, C aj K.
Ako na to: Sušené slivky (2–3 kusy) zalejte horúcou vodou a nechajte 10 minút postáť. Ak použijete čerstvé, najprv ich dobre rozpučte. Výborný je s trochou medu a štipkou škorice.
8. Rozmarínový čaj, keď potrebujete nakopnúť
Prečo si ho dopriať: Rozmarín prekrvuje mozog, zlepšuje sústredenie a dodáva mentálnu energiu.
Ako na to: Sušené lístky (asi lyžičku) zalejte vriacou vodou a počkajte 7–10 minút. Pri čerstvom rozmaríne ho pred použitím podrvte, aby uvoľnil arómu. Chuť je výrazná – dávkujte opatrne.
9. Šalviový čaj na bolesť hrdla a pokoj v duši
Prečo si ho dopriať: Šalvia dezinfikuje, zmierňuje zápaly v ústach a hrdle, ale tiež pomáha uvoľniť sa večer pred spaním.
Ako na to: Lyžičku sušenej šalvie zalejte vriacou vodou a lúhujte asi 5 minút. Čaj má výraznú bylinnú chuť, ktorá pôsobí liečivo už len vôňou.
10. Materina dúška- čaj na večerné upokojenie
Prečo si ho dopriať: Ideálny čaj pred spaním – pomáha telu vypnúť a pripraviť sa na oddych. Navyše krásne vonia.
Ako na to: Hrsť čerstvých lístkov zalejte horúcou vodou a nechajte pár minút postáť. Skvelo sa kombinuje s medom alebo trstinovým cukrom.
Bonus na záver: Stačí horúca voda a záhrada
Nie je potrebné chodiť do obchodu po drahé bylinkové zmesi. Mnohé poklady rastú priamo za domom. Stačí sa po nich obzrieť, natrhať a pripraviť si čaj presne podľa nálady či potreby. Či už chcete podporiť trávenie, imunitu alebo len zrelaxovať – šálka domáceho čaju vždy príde vhod.
