Mnohí záhradkári netrpezlivo čakajú, kedy sa budú môcť vrátiť na záhon, no sezóna pestovania paprík sa v skutočnosti začína už počas zimy. Papriky patria medzi zeleninu s najdlhším vegetačným obdobím – od výsevu po prvú úrodu môže prejsť 120 až 180 dní, podľa odrody. Preto je skorý výsev úplne opodstatnený.
Prečo sa papriky vysievajú už v januári?
Papriky klíčia pomaly a majú dlhú fázu tvorby prvých listov. Ak ich záhradkár vysieva až v marci alebo apríli, rastliny často nestihnú vytvoriť dostatočný koreňový systém ani kvety pred presadením na záhon.
Fakt:
✔ Optimálny termín výsevu pre väčšinu paprík je od začiatku januára do konca februára, podľa toho, či bude rastlina pestovaná v skleníku alebo na vonkajšej pôde.
Podmienky musia byť stabilné: paprika je teplomilná rastlina
Paprika pochádza z tropických a subtropických oblastí Ameriky, a preto je citlivá na:
- nízke teploty (pri pod 12 °C sa rast takmer zastavuje)
- kolísanie teplôt
- nedostatok svetla, ktorý v zime predstavuje najväčší problém
Ak rastlina po vyklíčení nemá dostatok svetla, no stále má vysokú teplotu, reaguje tým, že sa nadmerne vytiahne. Vznikne tak dlhá, tenká, slabá stonka – sadenica, ktorá neskôr ťažko prežije presádzanie.
Substrát musí byť ľahký, vzdušný a priepustný
Najvhodnejší substrát pre výsev paprík:
- je špeciálny výsevný substrát
- má nízky obsah živín (sadenice nepotrebujú výživu v tejto fáze)
- je sterilný, aby sa znížilo riziko plesní a chorôb
- dobre prepúšťa prebytočnú vodu
Dôležité:
Substrát treba pred výsevom zohriať na izbovú teplotu. Studený substrát výrazne spomaľuje klíčenie.
Optimálna teplota pre klíčenie: 24–26 °C
Klíčenie paprík je najrýchlejšie pri teplote okolo 25 °C.
Nižšia teplota proces spomaľuje, príliš vysoká (nad 30 °C) môže naopak klíčivosť znižovať.
Najlepšie je nádobky umiestniť:
- na vyhrievanú podložku
- nad radiátor (ale nie naň priamo)
- do miestnosti s konštantnou teplotou
Pri správnej teplote sa klíčky objavia zvyčajne 7–14 dní po výseve.
Kľúčový moment: čo urobiť, keď sa objavia prvé lístky
Tu prichádza zásadná informácia, ktorú mnohí záhradkári nepoznajú:
Po vyklíčení už papriky nepotrebujú toľko tepla, ale potrebujú maximum svetla.
Ak ostanú v teple 24–26 °C, no svetla je málo (čo je v januári a februári bežné), rastliny sa začnú rýchlo naťahovať.
Odborne odporúčaný postup:
Možnosť 1: Prisvecovať
Používa sa LED svetlo s bielym alebo modro-červeným spektrom.
Svetlo by malo svietiť 12–14 hodín denne, ideálne v pravidelnom cykle.
Možnosť 2: Znížiť teplotu
Teplota sa po vyklíčení znižuje na 18–20 °C.
Pri nižšej teplote rastlina:
nerastie do výšky
posilňuje stonku
vytvára silnejší koreňový systém
Toto je vedecky overená metóda prevencie vytiahnutých sadeníc.
Vetranie zabráni plesniam
Zvlhčený vzduch + stabilná teplota = ideálne prostredie pre plesne na povrchu substrátu.
Preto je dôležité:
- pravidelne vetrať miestnosť
- nenechať kondenzovanú vodu na krycích fóliách či miniskleníkoch
- polievať mierne, najlepšie rozprašovačom
Domáce sadenice = silnejšia úroda
Hoci pestovanie paprík od januára vyžaduje trpezlivosť, výsledok stojí za to. Sadenice vypestované doma:
- lepšie znášajú presádzanie
- rýchlejšie rastú po vysadení
- prinášajú skôr kvety a plody
- sú menej náchylné na choroby ako rastliny z obchodov
Práve skorá a dôsledná starostlivosť v prvých týždňoch rastu rozhoduje o tom, aké papriky budeš zbierať v lete.
