Choroby z prechladnutia či virózy zvyčajne spájame najmä s chladným jesenným a zimným obdobím. Pravdou však je, že ani počas jari či leta sa nám tieto zdravotné nepríjemnosti úplne nevyhýbajú. Veď kto z nás nezažil situáciu, keď sme vošli spotení z letných horúčav do vyklimatizovanej kancelárie či obchodu? Takéto prudké teplotné výkyvy totiž môžu byť pre náš organizmus oveľa väčším šokom, než by sme čakali, a neraz sú práve ony dôvodom prechladnutí, angín alebo dokonca chrípok.
Aby sme si udržali silnú imunitu počas celého roka, nielen v zime, je dôležité pravidelne zásobovať telo vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi. Dnes sú populárne rôzne zdravé nápoje, ako napríklad takzvané „ginger shoty“, teda malé dávky koncentrovaného zázvorového džúsu, ktoré nájdete takmer v každej kaviarni či zdravej výžive. Myslíte si, že ide o nejakú módnu novinku dnešnej doby? Omyl! Veľmi podobné „elixíry“ používali už naše prastaré mamy a dedovia, ktorí veľmi dobre vedeli, ako si svoje zdravie ochrániť aj bez lekárne.
Tajomstvo troch silných ingrediencií
Naši predkovia, ktorí žili v časoch bez široko dostupných liekov, si pripravovali účinný sirup z troch jednoduchých, no veľmi účinných ingrediencií: zázvoru, cesnaku a citróna, ktorý osladili kvalitným medom. Tento jednoduchý domáci liek popíjali pravidelne každé ráno a vďaka nemu si zabezpečili pevné zdravie a dlhý život. Príkladom je napríklad jeden starý pán, ktorý tento sirup pil pravidelne a dožil sa krásnych 103 rokov.
Zázvor nie je len chuťovou bombou v ázijskej kuchyni, ale skutočnou pokladnicou zdravia. Obsahuje účinnú látku gingerol, ktorá má vedecky dokázané protizápalové, antioxidačné a metabolizmus zrýchľujúce účinky. Nie náhodou ho odporúčajú aj samotní lekári vo forme čaju pri ochoreniach horných dýchacích ciest alebo pri tráviacich ťažkostiach.
Podobne silný je aj cesnak, ktorý je známy ako prírodné antibiotikum už od nepamäti. Za svoje antibakteriálne a protiplesňové účinky vďačí najmä látke alicín, ktorá pomáha chrániť telo pred infekciami a posilňuje obranyschopnosť.
A čo citrón? O jeho prínose pre zdravie sa už popísalo veľa, ale nikdy to nie je zbytočné pripomenúť. Citrón je totiž obrovskou zásobárňou vitamínu C, ktorý výrazne posilňuje imunitný systém, znižuje riziko infekcií a výrazne urýchľuje zotavenie pri ochoreniach z prechladnutia a chrípke.
Med v recepte nie je len sladidlom. Skutočne kvalitný med má výrazné antibakteriálne vlastnosti, pomáha upokojovať hrdlo, zmierňuje kašeľ a dokonca urýchľuje hojenie rán či drobných zápalov.
Ako si pripraviť tento unikátny dedov sirup?
Príprava je veľmi jednoduchá, zvládne ju naozaj každý. Budete potrebovať:
- 2 strúčiky cesnaku
- čerstvý zázvor (približne 3 cm veľký kúsok)
- šťavu z polovice citróna
- kvalitný med (najlepšie domáci alebo lokálny)
Postup prípravy:
- Cesnak očistite a nakrájajte na drobné kúsky. Zázvor dôkladne umyte a nastrúhajte najemno.
- Cesnak a zázvor vložte do čistej uzatvárateľnej sklenenej nádoby.
- Pridajte šťavu vytlačenú z polovice citróna a lyžicu medu. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Nechajte zmes odstáť pri izbovej teplote približne 24 hodín, aby sa uvoľnili všetky účinné látky.
- Na druhý deň pridajte do zmesi ďalších približne 250 gramov medu, všetko znova dôkladne premiešajte a skladujte v chladničke.
Ako sirup správne užívať?
Ak máte práve nejaké akútne problémy, ako sú bolesti hrdla, kašeľ či mierne nachladnutie, môžete užívať sirup trikrát denne po jednej lyžici.
Ak vám ide iba o prevenciu a celkové posilnenie imunity, bohato postačí jedna až dve lyžice sirupu denne, ideálne ráno nalačno alebo večer pred spaním.
Pozor na dôležité upozornenie!
Aj keď je tento domáci sirup výborným doplnkom a prírodnou pomocou, nikdy nesmie úplne nahradiť lieky predpísané lekárom. Pri závažnejších ochoreniach, ktoré vyžadujú napríklad antibiotickú liečbu, je tento sirup vhodný len ako doplnková terapia na podporu celkovej regenerácie organizmu.
Využite teda múdrosť našich starých rodičov, ktorí dokázali využívať jednoduché ingrediencie z prírody vo svoj prospech. Veď nakoniec, nemusíte byť chorí, aby ste svojmu telu dopriali zdravie v podobe tohto unikátneho sirupu. Ak ho budete pravidelne užívať, vaše telo sa vám odvďačí pevnejším zdravím a možno aj dlhovekosťou, akú zažil spomínaný dedko, ktorý tu bol s nami celých 103 rokov.
