Mliekari sa ešte nespamätali z následkov nákazy, už čelia ďalšiemu problému. Na pulty prúdi lacné zahraničné mlieko

Slovenský sektor prvovýroby a spracovania mlieka čelil v 1. polroku 2025 vážnej situácii v dôsledku ochorenia slintačky a krívačky. Vďaka opatreniam štátu, Európskej komisie a úsiliu prvovýrobcov a spracovateľov sa podarilo nákazu zvládnuť, no ekonomické dopady mliekarenský priemysel vyčíslil na 1,2 milióna eur.

Tisíce utratených zvierat a pokles produkcie

Celkovo bolo usmrtených 8 578 kusov zvierat, z toho predpokladaný počet dojníc je 3 891. Ako informoval Slovenský mliekarenský zväz, produkcia mlieka medzi marcom a aprílom poklesla o 7 %, v máji medziročne o 4 %.

Rozhodujúcim faktorom na trhu je cena surového kravského mlieka, ktorá v máji 2025 dosiahla viac ako 0,50 eura na liter. Slovenskí spracovatelia museli ponúknuť vyššiu cenu, aby udržali domácu surovinu, keďže dopyt a ceny v okolitých krajinách rástli.

Zväz varoval pred výpadkami aj nečakaným dovozom

Slovenský mliekarenský zväz už v máji upozorňoval na možné negatívne scenáre vývoja na trhu, najmä v súvislosti s obavami z výpadkov dodávok a predzásobením sa mliečnymi výrobkami z okolitých krajín. Výsledky zahraničného obchodu za január – apríl 2025 ukazujú, že dovoz mlieka a mliečnych výrobkov stúpol o takmer 12 %.

„Toto zvýšenie dovozu je pre nás nezrozumiteľné, pretože výpadok suroviny v podobe 7 % neovplyvnil objem vyrobených mliečnych výrobkov, keďže bol zastavený export surového kravského mlieka,“ uvádza zväz. Zvýšený dovoz tlačí na znižovanie spotrebiteľských cien, čo je v rozpore so snahou slovenských spracovateľov udržať cenu suroviny a kompenzovať rastúce náklady.

Dumpingové ceny poškodzujú domácu produkciu

Slovenskí spracovatelia mlieka upozorňujú, že dumpingové ceny najmä za trvanlivé mlieko môžu mať len krátkodobý efekt pre spotrebiteľa a dlhodobo poškodzujú domácu produkciu. „Čo sa na Slovensku vyrobí, spracuje a spotrebuje, podporuje slovenskú ekonomiku a pridaná hodnota ostáva doma,“ zdôrazňuje mliekarenský zväz.