BRATISLAVA 19. septembra (WEBNOVINY) – Moderátor Martin „Pyco“ Rausch oficiálne predstavil svoju vlastnú kuchársku knihu. Zbierka receptov Moje jedlo obsahuje osemdesiat pokrmov, ktoré moderátor vymyslel, alebo sa nimi nechal inšpirovať pri cestovaní.
„Sú tam aj mnohé tradičné recepty z talianskej, španielskej či gréckej kuchyne, ktoré som posunul tak, aby sa dali pripraviť aj u nás a ako chutia mne,“ charakterizoval Pyco knihu.
Na knihe pracoval takmer desať mesiacov, pričom si ju napísal, nafotil a dokonca aj vydal sám. „Ak by som sa snažil nájsť vydavateľa, už by to bola práca a nie zábava,“ povedal pri predstavení knihy.
Pyco pôvodne plánoval zväzok desiatich receptov pre priateľov a rodinu ako vianočný darček. Keďže to do sviatkov nestihol, rozhodol sa svoje obľúbené recepty vydať knižne. „Najväčšou odmenou pre mňa bude, keď k vareniu inšpirujem aj takých ľudí, ktorí bežne nevaria,“ povedal v rozhovore pre agentúru SITA.
Recepty sú až na pár jedál z rýb výlučne bezmäsité a pomerne jednoduché. Časť z predaja každého výtlačku podporí rodiny s autistickými členmi a združenie MačkySOS. „Chcem združeniam, s ktorými spolupracujem, pomôcť aj inak ako mediálne. Viem ako sú na tom finančne zle a z roka na rok je to horšie,“ vysvetlil svoj zámer.
V knihe obsiahol recepty od predjedál, polievok, hlavných jedál a šalátov až po dezerty.