Každý rok sa v EÚ vyhodí približne 88 miliónov ton potravín – od jedla na tanieri, ktoré nezjeme, cez výrobky po dátume spotreby až po nadbytočné plodiny. Zodpovedá to 170 kilogramom na osobu.
Aktuálne dohodnuté odbytové ceny podľa predsedu predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milana Lapšanského nepokrývajú ich výrobné náklady.
Záujem o riešenie kritickej situácie vyvoláva podľa zväzu pekárov po dvoch rokoch nádej, že táto vláda by to mohla myslieť s podporou potravinárstva na Slovensku vážne.
Rokovania o celej reforme klimatickej legislatívy známej ako Fit for 55 teraz vstupujú do ďalšej fázy a budú pokračovať vyjednávaniami s Európskym parlamentom.