Pripáleniny na pekáčoch a hrncoch sa stratia v priebehu chvíľky. Gazdinka prezradila neuveriteľnú metódu

Pripáleniny na dne hrncov či pekáčov dokážu poriadne potrápiť každú gazdinku či kuchára. Ak sa ocitnete v situácii, keď bežné umývanie nepomáha a zdá sa, že ani dlhé odmáčanie či klasické saponáty nevedia zbaviť pripálených zvyškov, nemusíte hneď siahať po najagresívnejších čistiacich prostriedkoch. Pani Viera sa podelila o vyskúšané triky, ktoré pomôžu vrátiť riadu jeho pôvodnú čistotu – a výsledky sú naozaj výborné.

Pozor na drhnutie drôtenkou

Pri odstraňovaní pripálenín býva prvou voľbou siahnuť po drôtenke a poriadne zvyšky „zoškriabať“. Treba však myslieť na to, že ak máte riad s citlivým povrchom, napríklad teflón, môžete ho takýmto spôsobom rýchlo a nenávratne poškodiť. Vždy preto vyberajte len takú drôtenku či hubku, ktorá je určená na jemné povrchy. Sú dostupné aj hubky špeciálne prispôsobené na čistenie teflónu, skla či porcelánu. Ideálny postup je najprv zmäkčiť pripáleniny niektorou z popísaných metód a až potom prípadne jemne dočistiť.

Prvá pomoc: soľ

Jednou z najdostupnejších surovín na odstránenie pripálených zvyškov je obyčajná soľ. Budete potrebovať hrniec, vodu a dostatočné množstvo soli. Postup vyzerá takto:

1. Do hrnca či pekáča nalejte vodu, až kým nebudú všetky pripálené miesta úplne ponorené.
2. Postavte riad na sporák a vodu priveďte do varu.
3. Do vriacej vody nasypte soľ v pomere 1 kg soli na 1 liter vody (áno, ide o naozaj veľké množstvo soli, ale práve vďaka tomu sa uvoľňujú aj veľmi odolné pripáleniny).
4. Nechajte roztok chvíľu vrieť, kým sa soľ dôkladne rozpustí, a potom ho odstavte aspoň na 20 hodín, aby mala soľ čas preniknúť do pripálených miest.
5. Po uplynutí tejto doby roztok opäť zahrejte na mierny var. Zvyšky pripálenín by mali začať mäknúť a odlupovať sa.
6. Pomocou drevenej alebo plastovej špachtle opatrne uvoľnite všetko, čo zostalo prichytené.
7. Hrnce či pekáče nakoniec dočistite bežným prostriedkom na riad.

Práve dostatok času na pôsobenie soli je v tomto procese kľúčový, pretože pomáha rozkladať spečené usadeniny a umožňuje ich jednoduchšie odstránenie.

Kyselina citrónová: účinná, no opatrne!

Kyselina citrónová je známa svojou silou pri odstraňovaní rôznych nečistôt a pripálenín, no je aj pomerne agresívna. Neodporúča sa preto používať na smaltovaný riad, ktorý by mohla poškodiť. Ak máte nerezový alebo iný odolný povrch, môžete vyskúšať tento postup:

1. Naplňte hrniec vodou do takej výšky, aby zakrývala všetky pripálené miesta.
2. Prisypte do vody potrebné množstvo kyseliny citrónovej (zvyčajne pár lyžičiek postačí, no záleží od veľkosti hrnca).
3. Zmes zamiešajte a priveďte do varu.
4. Po dosiahnutí varu znížte plameň a povaľte približne 15 minút.
5. Následne nechajte roztok pár minút pôsobiť, vypnite oheň a riad očistite tak, ako ste zvyknutí.

Akékoľvek zvyšky pripálenín by sa mali uvoľniť a pôjdu dolu aj pri bežnom umývaní. Dôležité je však dávať pozor na typ povrchu, aby ste si riad neznehodnotili.

Overený ocot

Ocot je mimoriadne šetrný a napriek charakteristickému zápachu veľmi účinný. Možno ho použiť takmer na všetky druhy riadu, a to vrátane smaltu, ak je jeho povrch neporušený. Jednoducho:

1. Nalejte vodu a ocot v pomere 1:1 priamo do hrnca.
2. Všetky pripálené miesta by mali byť v roztoku ponorené.
3. Priveďte do varu a nechajte variť približne 10 minút.
4. Počas varenia alebo tesne po ňom môžete zbadať, že najtvrdšie pripáleniny sa začínajú uvoľňovať.
5. Čo sa neuvoľnilo automaticky, zľahka odlúpnite drevenou špachtľou.
6. Riad nakoniec dočistite saponátom a opláchnite vodou.

Ocot zároveň odstráni aj prípadný nepríjemný zápach z pripálenín.

Nečakaná pomoc: Coca-Cola

Mnohí ju považujú za nezdravý nápoj plný cukru a chemikálií. Paradoxne, práve tie isté zložky v Coca-Cole dokážu uvoľniť tvrdé pripáleniny. Je to teda netradičný, no účinný spôsob:

1. Do hrnca nalejte toľko nápoja, aby celkom zalial pripálené časti.
2. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín (ideálne cez noc).
3. Postupne si všimnete, že tmavé usadeniny mäknú a oddeľujú sa od povrchu.
4. Nakoniec povrch dočistite bežným prostriedkom.

Hoci pitie tohto nápoja vo väčšom množstve nepatrí medzi najzdravšie voľby, v prípade čistenia riadu sa jeho vlastnosti môžu celkom prakticky využiť.

Zhrnutie

• Drôtenku používajte s rozumom a vždy podľa typu povrchu.
• Soľ je ideálna na odolné pripáleniny, ale vyžaduje trpezlivosť a väčšie množstvo (1 kg soli na 1 liter vody).
• Kyselina citrónová funguje rýchlo a spoľahlivo, no môže poškodiť smalt.
• Ocot je šetrný, lacný a skvelo pomáha pri zbavovaní sa spálenín.
• Coca-Cola predstavuje originálnu alternatívu, ktorú môžete použiť, ak ju práve máte doma.

Dodržiavaním týchto postupov sa vyhnete riziku trvalého poškodenia povrchov a váš riad bude opäť vyzerať ako nový. Navyše, väčšinu týchto surovín nájdete takmer vždy v špajze, takže si s pripáleninami dokážete poradiť bez nutnosti kupovať špeciálne a často drahé chemické prostriedky. Stačí mať trošku trpezlivosti, dať surovinám čas na pôsobenie a výsledok vás určite milo prekvapí.