Letné obdobie a voľné dni lákajú ľudí na dovolenky, víkendové pobyty či oddychové výlety do hôr. Či už odchádzate na pár dní alebo na celý týždeň, väčšinou domov opúšťame s pocitom, že po návrate nás čaká všetko presne tam, kde sme to nechali. Stačí odložiť batožinu, zapnúť práčku, doplniť zásoby a vrátiť sa k bežnému rytmu.
Je tu však jeden nenápadný problém, na ktorý si spomenieme väčšinou až keď je neskoro – výpadok elektriny počas našej neprítomnosti.
Výpadok prúdu, ktorý si nemusíte všimnúť
Krátke prerušenie dodávky elektriny si doma okamžite všimneme – svetlá zhasnú, spotrebiče prestanú fungovať. No keď nie ste doma, situácia je iná. Elektrina môže vypadnúť aj na hodinu či dve a po opätovnom zapnutí všetko funguje tak, ako keby sa nič nestalo.
Dôvody môžu byť rôzne – silná búrka, vietor, porucha na vedení alebo plánované práce energetikov v okolí. Hoci pre vás osobne to počas dovolenky nepredstavuje žiadne obmedzenie, pre vašu chladničku a mrazničku to môže byť problém.
Najväčšie riziko spočíva v tom, že potraviny v mrazničke sa môžu počas výpadku čiastočne rozmraziť, a keď elektrina nabehne, opäť zamrznú. Navonok to nespoznáte. No potraviny, predovšetkým mäso alebo huby, ktoré raz prešli teplotou nad bezpečnú hranicu, môžu byť po opätovnom zamrznutí zdraviu nebezpečné.
Jednoduché riešenie: minca v mrazničke
Aby ste mali po návrate istotu, že potraviny sú v poriadku, existuje prekvapivo jednoduchý trik, ktorý dokáže veľa napovedať. Potrebujete len malú nádobu s vodou a obyčajnú mincu.
- Do malej plastovej nádobky nalejte vodu.
- Položte ju do mrazničky a nechajte celkom zamrznúť.
- Keď vznikne pevný ľad, položte na jeho povrch mincu – a nádobu ponechajte v mrazničke počas celej vašej neprítomnosti.
Po príchode domov stačí jediný pohľad:
- Minca zostala na vrchu ľadu – buď k výpadku nedošlo, alebo bol taký krátky, že nestihol potraviny výrazne ovplyvniť.
- Minca sa prepadla hlbšie alebo až na dno nádoby – ľad sa musel čiastočne roztopiť, takže v mrazničke bola teplota nad nulou. V takom prípade je rozumné zvážiť vyhodenie citlivých potravín, ktoré mali byť stále zmrazené.
Tento malý „domáci indikátor“ vám pomôže pochopiť, čo sa dialo počas vašej neprítomnosti – a hlavne vám môže zabrániť v konzumácii pokazených potravín.
Ako zvýšiť výdrž mrazničky pri výpadku elektriny
Ak pred odchodom plánujete mrazničku vyprázdniť – buď preto, že zásoby miniete, alebo si jedlo beriete so sebou – nezabudnite, že takmer prázdna mraznička nie je pre spotrebič ideálny stav.
Praktický tip, ktorý mnohí nepoznajú:
- Vyplňte prázdny priestor plastovými fľašami s vodou.
Keď voda zamrzne, pomáha udržiavať nízku teplotu vo vnútri a pri výpadku elektriny pôsobí ako „chladiaci akumulátor“.
Plná mraznička navyše pracuje efektívnejšie – spotrebuje menej energie, udrží stabilnejšiu teplotu a v prípade výpadku dokáže potraviny uchovať bezpečné až približne 72 hodín, ak sú dvierka stále zatvorené.
Prečo sa oplatí myslieť na tento malý trik
Pred odchodom na dovolenku má človek v hlave množstvo povinností – baliť sa, skontrolovať vodu, odpojiť spotrebiče, pozatvárať okná. Minca v mrazničke znie ako drobnosť, no v skutočnosti môže rozhodnúť o tom, či po návrate nebudete musieť riešiť nepríjemnosti s pokazenými potravinami alebo dokonca zdravotné komplikácie.
Trvá to len pár minút, nič to nestojí – a výsledok vám dá pokoj v duši.
