V mnohých kuchyniach sa oregano spája predovšetkým s obľúbenou talianskou pizzou či cestovinami. Len málokto však vie, že táto aromatická rastlina je nielen chutným korením, ale aj všestrannou bylinkou s celým radom prospešných účinkov. V čase, keď sa naokolo šíri množstvo baktérií a vírusov, môže pôsobiť ako prírodné antibiotikum a pomôcť pri bežných ochoreniach. No to nie je ani zďaleka všetko. Aké ďalšie benefity oregano prináša a prečo by ste ho mali zaradiť do svojho jedálnička – prípadne do svojej domácej bylinkovej lekárničky?
Prečo je oregano také výnimočné?
Oregano (Origanum vulgare), známe aj ako pamajorán obyčajný, je bylinka, ktorá sa využíva v medicíne a gastronómii už stáročia. Mnohé vedecké štúdie poukazujú na to, že oregano je doslova nabité vitamínmi, minerálmi, silicami, trieslovinami a látkami nazývanými horčiny. Vďaka tomuto bohatému obsahu má široké spektrum priaznivých účinkov na ľudské telo – od podpory trávenia až po zlepšenie stavu pokožky či kĺbov.
Domáce pestovanie oregana je jednoduchšie, než si myslíte
Ak si chcete zabezpečiť pravidelný prísun čerstvého oregana, môžete ho bez problémov pestovať aj doma v kvetináči. Postačí vám:
- Kvalitná pôda s vysokým obsahom vápnika a dobrá priepustnosť pre vodu.
- Teplé a suché miesto – oregano miluje slnko, ale pomerne dobre znáša aj polotieň.
- Striedma zálievka – bylinke sa darí aj pri minimálnom množstve vody, preto dávajte pozor, aby ste ju nepreliali.
- Semená alebo odrezky – množenie je možné oboma spôsobmi. Pri vhodných podmienkach rastie pomerne rýchlo a objavuje sa aj voľne v prírode.
10 najväčších benefitov oregana
- Pomáha znižovať hladinu cholesterolu
Vďaka obsahu prospešných látok môže oregano prispieť k lepšej rovnováhe tukov v krvi, čo môže pozitívne ovplyvniť kardiovaskulárne zdravie. - Podporuje zdravé trávenie
Oregano stimuluje tvorbu tráviacich enzýmov, čím napomáha správnemu spracovaniu potravy a zlepšuje celkový komfort po jedle. - Zvyšuje tvorbu žalúdočných a črevných štiav
Pravidelné užívanie oregana môže pomôcť pri problémoch s nafukovaním, plynatosťou a podporiť zdravú črevnú mikroflóru. - Podporuje tvorbu kolagénu
Kvalitný kolagén je kľúčový pre pružnú pleť, pevné nechty či zdravé kĺby. Vďaka obsahu vitamínov a ďalších výživných látok oregano podporuje jeho tvorbu. - Pomáha pri redukcii hmotnosti
Vďaka priaznivému vplyvu na trávenie a metabolizmus môže oregano prispieť k postupnému znižovaniu telesnej hmotnosti, najmä ak ho zaradíte do vyváženého jedálnička. - Protizápalové vlastnosti
Množstvo antioxidantov obsiahnutých v oregano podporuje odolnosť voči zápalovým procesom a môže pomôcť pri zápalových ochoreniach v tele. - Zmierňuje bolesti svalov a predchádza kŕčom
Ak vás trápia svalové bolesti či kŕče, oregano môže vďaka svojim uvoľňujúcim účinkom prispieť k rýchlejšej úľave. - Zabraňuje predčasnému starnutiu
Oregano obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály, čím spomaľujú proces starnutia pokožky a podporujú mladistvý vzhľad. - Podpora pri menštruačných ťažkostiach
Ženy môžu využiť priaznivé účinky oregana aj pri bolestivej menštruácii, pretože táto bylinka môže pomôcť uvoľňovať kŕče a zmierniť napätie. - Zlepšuje artritídu
Protizápalové účinky oregana môžu čiastočne prispieť k znižovaniu bolestí a opuchov spojených s artritídou, prípadne inými ochoreniami kĺbov.
Tip: Ak vás zaujíma, ako presne vysievať oregano zo semien a ako sa oň starať, môžete si pozrieť rôzne návody na internete či na platforme YouTube, kde nájdete podrobné inštruktážne videá a užitočné rady od skúsených pestovateľov.
Ako užívať oregano?
Vnútorné použitie
- Pridávanie do jedla
Najjednoduchším spôsobom, ako využiť oregano, je používať ho pri varení. Pridajte ho do omáčok, polievok alebo na pečenú zeleninu či mäso. Jeho výrazná aróma je neodmysliteľnou súčasťou stredomorskej kuchyne, no hodí sa takmer ku každému slanému pokrmu. - Bylinkový čaj
Na prípravu čaju budete potrebovať približne 2 čajové lyžičky sušenej vňate a 250 ml vody. Oregano stačí 2–4 minúty povariť a potom 15 minút nechať lúhovať. Ak chcete dosiahnuť intenzívnejšiu arómu alebo ďalšie liečivé účinky, skúste ho kombinovať s inými bylinkami – napríklad s mätou, šalviou či materinou dúškou.
- Pri nachladnutí: Pite 3-krát denne pred jedlom, aby ste podporili organizmus v boji proti infekcii.
- Na upokojenie: Pridajte do čaju medovku alebo ľubovník bodkovaný (třezalku) a vychutnajte si relaxačnú zmes.
Vonkajšie použitie
- Výplach ústnej dutiny
Silnejší odvar z oregana môžete použiť na kloktanie alebo vyplachovanie ústnej dutiny. Má antibakteriálne a protizápalové účinky, takže je účinný napríklad pri zápale ďasien či pri nepríjemnom zápachu z úst. - Inhalácia alebo naparovanie
Pri dýchacích ťažkostiach skúste pridať oregano do horúcej vody, zakryť si hlavu uterákom a zľahka inhalovať výpary. To môže uvoľniť dýchacie cesty, pomôcť pri kašli a podporiť vykašliavanie hlienov. - Olej a masť
V lekárňach alebo špecializovaných predajniach nájdete aj oregano vo forme esenciálneho oleja či špeciálnych mastí, ktoré sa môžu aplikovať na boľavé kĺby a svaly. Tieto produkty však používajte podľa odporúčaní na obale alebo podľa rady odborníka.
Záver
Oregano je nenápadná, ale nesmierne všestranná rastlina, ktorá by si určite zaslúžila čestné miesto vo vašej kuchyni i v domácej lekárničke. Poskytuje množstvo vitamínov, minerálov a iných prospešných látok, ktoré môžu pomôcť v boji proti zápalom, podporiť trávenie, ale aj zmierniť bolesti kĺbov či svalov. Pestovanie oregana doma nie je vôbec zložité a jeho účinky viete využiť rôznymi spôsobmi – od pridávania do jedla, cez bylinkové čaje, až po vonkajšie používanie vo forme zábalov a olejov. Ak ho ešte nepoužívate pravidelne, rozhodne stojí za to túto bylinku zaradiť do svojho každodenného života. Urobíte tým niečo dobré pre svoje zdravie i chuťové bunky.
