Už ste si niekedy všimli, že niektorí ľudia po rozkrojení citróna nevyhadzujú semienka, ale odkladajú si ich bokom? Možno vám to pripadá čudné a pýtate sa, či sú vôbec na niečo dobré. Pravda je taká, že v týchto drobných jadierkach sa skrýva omnoho viac, než by sa mohlo na prvý pohľad zdať.
Pestovanie citrónovníka zo semienka
Prvým dôvodom, prečo mnohí semienka uchovávajú, je možnosť vypestovať si vlastnú rastlinku. Áno, aj z obyčajného semienka citróna sa môže vykľuť malý citrónovník. Je však dôležité vedieť, že citrusy spravidla musia byť naštepené (zaštepené), aby prinášali kvalitné plody, teda aby boli väčšie a chutnejšie. Ak teda zasadíte semienko, s veľkou pravdepodobnosťou vám rastlinka síce vyrastie, ale jej plody nemusia byť vôbec porovnateľné s tými, na aké ste zvyknutí z obchodu. A dokonca sa môže stať, že stromček nebude plodiť vôbec.
Ak vás však láka predstava exotickej zelene, nemusíte sa plodov okamžite vzdať. Nie je vylúčené, že po 6 až 10 rokoch od vyklíčenia sa na ňom predsa len nejaké citróniky objavia. Kvalita a veľkosť ovocia však budú vo väčšine prípadov horšie než pri kupovaných citrónoch či pri špeciálne štepenej rastline. Pre mnohých pestovateľov je však aj takýmto spôsobom vypestovaný citrónovník skôr radosťou z netradičnej izbovej rastliny než zdrojom úžitku.
Čo ukrývajú citrónové semienka
Semienka z citrónov nie sú len tak hocijaké jadierka, ktoré by sme mali bez váhania vyhadzovať. V skutočnosti obsahujú rôzne prospešné látky – napríklad antioxidanty, flavonoidy či limonén, látku s protizápalovými a protirakovinovými vlastnosťami. Práve tieto zložky stoja za tým, prečo sa o citrónových semienkach často hovorí aj v súvislosti s detoxikáciou organizmu. Priaznivci alternatívnej medicíny ich dokonca označujú za účinných pomocníkov pri podpore trávenia alebo ako bojovníkov proti vnútorným parazitom.
Napriek tomu, že o pozitívnom vplyve citrónových semienok na ľudské telo počujeme čoraz častejšie, je dôležité pristupovať k nim s rozumom a nepodceňovať prípadné riziká. Podobne ako v iných druhoch semien či rastlín, aj tu môžu byť prítomné látky, ktoré v nadmerných dávkach nie sú pre organizmus prospešné.
Riziká spojené so salicylátmi
Salicyláty, ktoré sa v citrónových semienkach nachádzajú, vedia pri väčšom množstve podráždiť tráviaci trakt a spôsobiť nežiaduce reakcie. Preto ak uvažujete o tom, že by ste semienka začali pravidelne konzumovať, začnite skôr pozvoľna a sledujte, ako vaše telo reaguje. Niekedy stačí niekoľko semienok denne – napríklad tie, ktoré ostanú v jednom plode.
Niektorí ľudia úplne jednoducho jedia citrón tak, ako je, vrátane dužiny so semienkami, a nevyplývajú z toho pre nich žiadne negatívne dôsledky. Iní si však môžu sťažovať na horkastú pachuť, ktorá sa uvoľňuje najmä vtedy, keď semienka rozdrvíte alebo rozmixujete.
Citrónové semienka ako domáci repelent
Možno to znie prekvapivo, ale citrónové semienka dokážu výborne poslúžiť aj iným spôsobom. Stačí ich dobre vysušiť a pomlieť na jemný prášok. Ten potom zmiešajte napríklad s kokosovým či olivovým olejom. Vznikne vám domáci prírodný repelent, ktorý môže odplašiť komáre alebo iný dotieravý hmyz – a to aj vďaka citrónovej vôni, ktorú hmyz veľmi neobľubuje.
Dôležité je mať na pamäti, že tento olejový repelent nevydrží na pokožke pôsobiť celé hodiny. Ak ste napríklad na výlete alebo pri táboráku, budete si musieť potieranie pokožky zopakovať niekoľkokrát.
Stojí to za vyskúšanie?
Ak sa chcete pustiť do experimentovania, určite to stojí aspoň za pokus. Buď si z citrónových semienok vypestujete okrasnú rastlinu, ktorá môže časom priniesť aj menšie plody, alebo ich využijete v minimálnom množstve na podporu trávenia či ako prírodný repelent. Dôležité je myslieť na umiernenosť pri ich konzumácii a sledovať vlastné pocity i reakcie organizmu.
Hoci citrónové semienka nie sú zázračným všeliekom, skrývajú v sebe viacero zaujímavých látok a ponúkajú aj nečakané využitie v domácnosti. Ak ste si doteraz semienka z citrónov nevšímali, možno práve nastal čas začať ich zbierať. Je to maličkosť, ktorá vás nič nestojí, no môže priniesť veľa inšpirácie a praktických spôsobov použitia.
