Teplota je nepochybne jedným z hlavných faktorov, ktoré ovplyvňujú proces kompostovania. V teplom prostredí mikroorganizmy v komposte efektívne rozkladajú organický materiál a premieňajú ho na kvalitný humus. Ale čo ak nastane zima a teploty klesnú pod bod mrazu? Nemusíte sa obávať, kompostovanie môže pokračovať aj v zime. Ak máte správny kompostér a teploty nie sú príliš extrémne, kompost sa nezamrzne úplne. Hoci rozklad sa v zimných mesiacoch spomalí, stále prebieha.
V zimnom období je dobré do kompostu pridávať najmä biologický odpad zo stravy. Je to ideálny čas na spracovanie zvyškov, ktoré by inak skončili v koši. Je lepšie naplniť kompostér naraz väčším množstvom odpadu, ako ho pridávať v malých dávkach. Mikroorganizmy, ktoré sú zodpovedné za rozklad, milujú zvyšky ovocia a zeleniny, vaječné škrupiny, kávovú usadeninu, čajové sáčky, kuchynské papierové utierky, trus od domácich zvierat, ako sú králiky či sliepky, a taktiež opadané listy z rastlín, ktoré máte v domácnosti.
Ak používate krb na kúrenie, môžete do kompostu pridať aj popol zo spáleného dreva. Tento popol obohatí kompost o cenné živiny. Avšak pozor, popol z uhlia sa v komposte neodporúča, pretože môže narušiť rovnováhu v pôde.
Správne premiešavanie kompostu počas zimy
Počas zimy nie je potrebné premiešavať celý kompost, stačí upraviť len horné vrstvy. Je dôležité dodržiavať pravidlo kombinácie rôznych materiálov: zelené, dusíkaté zložky by sa mali miešať so suchými, uhlíkatými materiálmi. Na jeseň si tak môžete pripraviť zásoby malých vetvičiek alebo drevného odpadu, ktoré neskôr v zime pridáte do kompostu. Takto zabezpečíte vyvážený pomer medzi mokrými a suchými materiálmi.
Pri pridávaní čerstvého odpadu do kompostu nezabúdajte vždy premiestniť tento nový materiál do horných vrstiev, aby sa nezahrabával príliš hlboko. Inak by mohlo dôjsť k úniku tepla a plynov, ktoré mikroorganizmy potrebujú k udržaniu stabilného rozkladného prostredia. Pre efektívne fungovanie kompostu je kľúčové, aby sa teplota vnútri udržiavala na optimálnej úrovni.
Je tiež dôležité vyhnúť sa úplnému prekopávaniu kompostu. Tento proces by mohol spôsobiť poruchy v mikrobiálnom prostredí, čím by sa proces rozkladu výrazne spomalil. Baktérie potrebujú dostatok kyslíka aj v chladnejších mesiacoch, aby ostali aktívne. Naša úloha je poskytnúť im prístup k vzduchu a udržať ich v činnosti bez toho, aby sme im ublížili.
Ako správne kompostovať v zime?
Ako dosiahnuť optimálnu priepustnosť vzduchu
Na zabezpečenie dostatku kyslíka v komposte, bez potreby prekopávania, môžete použiť špeciálny kovový aerátor. Tento nástroj s mechanickým designom umožňuje prísun kyslíka do hlbších vrstiev kompostu. Aerátor sa jednoducho zastrčí do kompostu a jemne ho prevzdušní, čím sa vytvára stabilné prostredie pre mikroorganizmy. Týmto spôsobom môžete zachovať teplotu vnútri kompostu bez toho, aby ste vystavovali mikroorganizmy náhlym zmenám teploty.
Ak sa v okolí kompostéru nachádza vrstva snehu, nemusíte sa obávať, že by to poškodilo kompost. Naopak, sneh pôsobí ako prirodzený izolant, ktorý zabraňuje prenikaniu mrazivého vzduchu do kompostu. Neodstraňujte ho, nechajte ho postupne roztopiť, čím poskytnete kompostu dodatočnú ochranu pred chladom.
Zimné kompostovanie môže byť výzvou, ale so správnymi opatreniami môžete aj v mrazivých mesiacoch udržať proces rozkladu aktívny a kompost bude stále vytvárať kvalitný humus, ktorý využijete na jar.
