Viete všetko o umelých sladidlách? O týchto faktoch mnohí netušia

Zdieľať na Facebooku Zdieľať Odoslať na WhatsApp Odoslať
Artificial sweetener tablets
Closeup of artificial sweetener tablets www.thinkstockphotos.com

Umelé sladidlá sa dnes používajú bežne, aj keď majú kratšiu históriu ako cukor. Prvým takýmto sladidlom bol sacharín, ktorý vlastne vznikol náhodou v roku 1879 vďaka chemikom Remsenovi a Fahlbergovi. Potom prišli na rad cyklamáty (1937), aspartam (1965) a ďalšie.

Odvtedy ovládli trh a nachádzajú sa v čoraz väčšom množstve potravín. Napriek sporným otázkam, ktoré sa v súvislosti s prospešnosťou pre naše zdravie začínajú objavovať.

Cukrovka a sladidlá

Umelé sladidlá najčastejšie využívajú pacienti s diabetes. Objavuje sa však čoraz viac odborníkov, ktorí tvrdia, že zvýšený prísun umelých sladidiel vedie ku komplikáciám cukrovky a môže dôjsť k jej zhoršeniu.

cukrovka
Doctor writing the word Diabetes www.thinkstockphotos.com

Možná príčina bolestí hlavy a nespavosti

S užívaním syntetických sladidiel to určite netreba preháňať. Rozsiahli výskum, ktorý sa realizoval v USA, zaznamenal až 92 toxických príznakov zvýšenej konzumácie umelých sladidiel. Medzi najčastejšie patria bolesti hlavy, únava, závrate, depresie, slabosť, nespavosť a dokonca môžu oslabiť celý imunitný systém.

Závrate, bolesť hlavy, migréna
http://www.thinkstockphotos.com/image/stock-photo-business-woman-stress-and-headache/450511697/popup?sq=dizziness/f=CPIHVX/s=DynamicRank Foto: www.thinkstockphotos.com

Hrozia kilá navyše

Tvrdia to mnohé vedecké štúdie, ktoré to zdôvodňujú nasledujúcim faktom. Umelé sladidlá v nás podporujú ešte vyššiu potrebu po cukroch. Ako je to možné? Jednoducho. Náš organizmus sa totiž nenechá len tak ľahko oklamať. Cukor je v tele potrebný. Ak ho nahradíme umelým sladidlom, po konzumácii sladkých potravín telo vyšle informáciu k spracovaniu cukru. Cukor však v organizme chýba, a tak mozog vysiela signály, ktoré spôsobia len ďalšiu chuť na sladké.

Ak už teda sladiť, voľte radšej prírodné sladidlá ako javorový sirup, med a podobne. Všade však platí zlatá stredná cesta.

Obezita, priberanie
Tape measure around pregnant woman’s waist www.thinkstock.com
Zdieľať na Facebooku Zdieľať Odoslať na WhatsApp Odoslať