BRATISLAVA 23. mája (WEBNOVINY) – V Bratislave sa bude na nádvorí Primaciálneho paláca od štvrtka 27. do soboty 29. mája konať Festival frankovky. Agentúru SITA o tom informovala hovorkyňa magistrátu Eva Chudinová. Na 5. ročníku Festivalu frankovky budú mať Bratislavčania, ale aj návštevníci mesta jedinečnú možnosť degustovať typickú bratislavskú frankovku modrú od viacerých renomovaných vinárov. Frankovku budú prezentovať Villa Vino Rača, PD Vinohrady, Vinárstvo Valenta a vinári Ľubica Lednárová, Dušan Žitný, Ivan Holík a František Krajčírovič. Na nádvorí Primaciálneho paláca bude inštalovaných deväť stánkov, v ktorých bude frankovka k dispozícii. Vo štvrtok 27. mája budú stánky otvorené od 12:00 do 20:00, v piatok od 12:00 do 20:00, a v sobotu od 10:00 do 20:00. Bratislavská samospráva sa podujatím snaží oživiť bohaté vinohradnícke a vinárske tradície tohto regiónu.
Pri zrode tejto myšlienky stál Račiansky vinohradnícky spolok. Festival frankovky sa začne na deň sv. Urbana, ktorý je patrónom vinárov. Toto obdobie roka je vždy spojené s očakávaniami kvitnutia viniča a otvárania sudov vína. Je to zároveň čas, v ktorom vinári po jarných mrazoch a prácach nechávajú vinohrady v pokoji, aby obdobie kvitnutia a opeľovania kvetov bolo čo najlepšie a násada úrody hrozna čo najkvalitnejšia. Obdobie dvoch až troch týždňov využívajú vinári na práce v pivniciach, najmä na ochutnávky a ošetrovanie vín, ktorých doba zrelosti je aspoň pol roka od zberu, napríklad rizlingy, rulandské, tramín, sauvignon a pre bratislavský región najmä známa a tradičná frankovka. Frankovka modrá sa začína „stáčať“ práve v tomto čase, keď sa prejavuje jej farba, sudová zrelosť a trpkosť tanínov.
Hlavné mesto v spolupráci s viacerými mestskými časťami pripravilo podľa Chudinovej v nedávnej minulosti viacero podujatí, ktorými sa snaží prezentovať prácu miestnych vinárov. Veľkej popularite sa teší tradičná Vino Gallery na začiatku leta, Sviatok mladého vína alebo ochutnávka vín v Rači.
SITA