BRATISLAVA 14. júla (WEBNOVINY) – Hypermarkety na Slovensku predávajú nekvalitné výrobky z hydiny aj napriek tomu, že Štátna veterinárna a potravinová správa ich už dávno označila za nevyhovujúce. Navyše vo fastfoodoch a jedálňach sa kontroly takmer nevykonávajú. „Slovensko je stoka Európskej únie, čo sa týka potravín,“ vyhlásil na dnešnej tlačovej besede člen predstavenstva Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Karol Ponesz. „Ten istý tovar, ktorý štátne orgány dali príkaz stiahnuť, je opätovne predávaný,“ konštatoval Ľubomír Urban z ÚHS.
Zakázané francúzske kurčatá
Príkazy nedodržiavajú najmä veľké zahraničné reťazce. Podľa prezidenta ÚHS Daniela Molnára napríklad francúzske kurča, ktoré obchodníci mali prestať ponúkať kupujúcim už v máji, sa dodnes predáva v obchodných domoch Kaufland, Hypernova i Tesco. Podľa výsledkov kontroly štátneho orgánu sa pritom na kurčatách nachádzali pomliaždeniny, otvorené zlomeniny, chýbal v nich žlčník alebo kusy kože. „Je to výsmech obchodných reťazcov voči štátu a obyvateľom,“ myslí si Molnár.
Ako dodal, v týchto reťazcoch dochádza k opätovnému porušovaniu zákona. To je podľa jeho slov arogancia, ktorú si odskáču občania. Nekvalitné kurčatá sú však problémom len zahraničných obchodov. „U domácich obchodných reťazcov sme sa s tým nestretli,“ dodal Molnár. V súčasnosti prebieha voči obchodným reťazcom správne konanie, avšak tento proces je podľa Molnára veľmi pomalý.
Jeme to, čo iní chcú, tvrdí Ponesz
Ponesz upozornil aj na problém v gastrosegmente. Ako tvrdí, v jedálňach a vo fastfoodoch sa kontroly mäsa takmer nekonajú. „Dajme si otázku, čo tam asi jeme?,“ pýta sa Ponesz. Na Slovensku sú podľa neho len traja originálni domáci výrobcovia hydiny, čo tvorí asi päť percent objemu. Väčšina produktov pochádza z Poľska či Brazílie. „Zahraničné mäso je kupované v zahraničí a bez dokladov, to už má vplyv aj na ekonomiku
Slovenska a zamestnanosť,“
uviedol Ponesz. Na Slovensku to podľa neho funguje tak, že keď si ktokoľvek kúpi brazílske kurča, už je považované za slovenské. „Keď si to tak dáme dokopy, tak my jeme to, čo iní nechcú,“ konštatoval.„Áčkové“ kurčatá zo Slovenska
Únia hydinárov by preto privítala, keby sa aj na Slovensku začali označovať výrobky. Slovenské hydinové produkty sú podľa nich kvalitnejšie. Ako zdôraznil Urban, slovenskí výrobcovia vyrábajú výlučne kurčatá najvyššej kategórie A, kým zo zahraničia k nám prichádzajú béčkové či céčkové produkty. To si však bežný spotrebiteľ nevšimne, pretože ten sleduje najmä cenu výrobku. „Ja vám garantujem, že tie ceny sú adekvátne tomu, čo sa ponúka,“ uzavrel Ponesz na margo lacných nekvalitných tovarov zo zahraničia.
Nepredávame tovar stiahnutý inšpekciou, tvrdí TESCO
Spoločnosť Tesco Stores sa bráni pred tvrdeniami Únie hydinárov. „Tesco nepredávalo a nepredáva tovar stiahnutý inšpekciou,“ uviedla hovorkyňa spoločnosti Tesco Stores Oľga Hrnčiarová. „Spoločnosť Tesco protestuje proti zavádzajúcim a klamlivým informáciám poskytnutým dnes Úniou hydinárov Slovenska médiám a verejnosti o predaji tovarov, ktoré prikázala stiahnuť štátna inšpekcia. Únia hydinárov vlastne obviňuje obchody z porušovania zákona, čo je veľmi závažné tvrdenie a je dôležité, aby ho konfrontovali s informáciami druhej strany a tiež nezainteresovaného subjektu – Štátnej veterinárnej a potravinovej správy a ich zisteniami,“ uviedla Hrnčiarová.
Hovorkyňa spoločnosti Tesco na výrok prezidenta Únie hydinárov Daniela Molnára o francúzskych kurčatách povedala, že je to klamstvo. „Spoločnosť Tesco vo svojich obchodoch nepredávala, nepredáva a nebude nikdy predávať tovar, na ktorý bol vydaný príkaz na stiahnutie. Štátna veterinárna a potravinová správa nám podľa preverenia informácií od apríla 2011 nezakázala predaj žiadneho „francúzskeho kurčaťa“. Z uplynulých mesiacov existuje len jeden príkaz na stiahnutie mrazenej hydiny, a to mrazenej sliepky, ktorý sme okamžite dodržali,“ konštatuje Hrčiarová
Hydinári vraj zavádzajú, TESCO žiada ospravedlnenie
Hydinári dnes podľa spoločnosti Tesco poskytli verejnosti úplne zavádzajúce informácie odborného charakteru. „Predstaviteľ ÚHS dnes uviedol, že podľa výsledkov kontroly štátneho orgánu sa na kurčatách nachádzali pomliaždeniny, otvorené zlomeniny, chýbal v nich žlčník alebo kusy kože. Aj laikovi pritom musí byť zrejmé, že žlčník sa v hydine nachádzať nesmie, pretože žlč by kontaminovala a úplne znehodnotila mäso,“ uviedla Hrčiarová. Spoločnosť Tesco žiada predstaviteľov Únie hydinárov Slovenska, aby sa im za klamlivé informácie poskytnuté verejnosti ospravedlnili a podnikli kroky na zabránenie ich šírenia. Podľa Tesca pritom nejde o prvé zavádzajúce informácie šírené Úniou hydinárov, preto spoločnosť požiadala právnikov o podniknutie príslušných opatrení.