Po zazimovaní záhradných záhonov si mnohí nechajú skleník oddychovať, no práve zimné mesiace ponúkajú skvelú príležitosť na jeho efektívne využitie. Aj v chladnom období môžete pestovať zeleninu, bylinky či dokonca kvety, ktoré vám už skoro na jar prinesú čerstvú úrodu. Stačí len trochu plánovania a správna starostlivosť.
Nepodceňujte čas na výsev: Konajte včas
Kľúčom k úspechu je začať v pravý čas. S príchodom zimy sú dni kratšie, slnka ubúda a mrazy môžu spôsobiť problémy. Ak však so siatím semien začnete dostatočne skoro, máte šancu dosiahnuť skorú úrodu ešte pred jarným obdobím. V zime rastliny síce rastú pomalšie kvôli nedostatku svetla, no skleník poskytuje ideálne podmienky na predpestovanie sadeníc, ktoré po oteplení presadíte do záhrady. Tým si zabezpečíte náskok pred tými, ktorí si zeleninu pestujú len vonku.
Ktoré plodiny sa hodia na zimné pestovanie?
Nie všetky rastliny zvládnu nízke teploty, no niektoré druhy zeleniny sú na chlad odolné a práve tieto plodiny sú ideálne na výsadbu počas zimných mesiacov. Medzi nimi nájdete najmä koreňovú, listovú a košťálovú zeleninu, ktoré si na jar môžete užívať už ako prvú úrodu.
Koreňová zelenina a iné odolné druhy
Zimný skleník je perfektný na pestovanie špenátu, šalátu či cibule. Tieto rastliny je ideálne vysadiť ešte pred koncom novembra, aby stihli začať rásť. Počas jari ich môžete zbierať čerstvé, plné chuti a vitamínov. Rovnako je vhodné pestovať hrášok, ktorý sa dá vysádzať priamo do pôdy skleníka. Pri výbere semien v záhradníctvach uprednostnite mrazuvzdorné odrody, ktoré zvládnu nevykurované podmienky.
Raným zemiakom sa bude dariť, ak ich zasadíte do kvetináčov. Počas teplejších dní ich môžete vyložiť von, no na noc ich vždy presuňte späť do tepla skleníka, aby ich nepoškodil mráz.
Čerstvé bylinky aj uprostred zimy
Vďaka skleníku si môžete zabezpečiť aj zásobu čerstvých byliniek na varenie. Medzi najpopulárnejšie patrí bazalka, ktorá však potrebuje dostatok svetla a tepla. Semená bazalky môžete zasiať už na jeseň do skleníka alebo pařenišťa. Po vyklíčení ich presaďte do kvetináčov alebo truhlíkov a premiestnite do teplejšieho prostredia, napríklad na parapet do kuchyne.
Ak vám v skleníku zostalo trochu miesta, môžete si predpestovať aj majoránku. Jej jemné lístky budú na jar pripravené na presadenie priamo do záhradných záhonov, kde sa ďalej rozrastú.
Využite skleník na maximum
Ak chcete, aby váš skleník bol užitočný aj v zime, musíte si vopred premyslieť, ktoré druhy zeleniny a byliniek chcete pestovať. Nie všetky rastliny totiž zvládnu chladné podmienky, a ak si nie ste istí, radšej počkajte do jari. Na druhej strane, pestovanie odolných plodín počas zimy vám môže priniesť čerstvé zásoby, ktoré zlepšia vaše varenie a dodajú jedlám autentickú chuť.
Tipy pre efektívne zimné pestovanie:
- Pripravte pôdu: Pred výsadbou skontrolujte kvalitu zeminy, aby rastliny mali dostatok živín.
- Chráňte rastliny pred mrazom: Ak sa očakávajú silnejšie mrazy, zvážte použitie prikrývok alebo fólií na ochranu rastlín.
- Monitorujte svetlo: Aj v zime je dôležité, aby mali rastliny čo najviac prirodzeného svetla. Ak je to možné, doplňte ho umelým osvetlením.
Záver: Skleníková sezóna nekončí ani v zime
Aj keď záhrada môže počas zimy pôsobiť prázdno, váš skleník môže byť plný života. Či už ide o pestovanie odolnej zeleniny alebo čerstvých byliniek, správna starostlivosť vám prinesie bohatú úrodu. Nečakajte na jar a využite túto možnosť na maximum – čerstvá zelenina zo skleníka bude tou najlepšou odmenou za vašu starostlivosť. Skleník je totiž poklad, ktorý môžete využívať celoročne!
