Záhrada môže byť nielen miestom relaxu a estetiky, ale aj zdrojom úžitku. Práve preto mnoho ľudí vyhľadáva rastliny, ktoré sú krásne na pohľad, no zároveň praktické. Rakytník patrí medzi takéto rastliny – je okrasný, odolný a navyše doslova nabitý vitamínmi. Napriek tomu zostáva v našich záhradách neprávom prehliadaný. Ak ho ešte nepestujete, možno je práve teraz ten správny čas objaviť jeho výnimočné vlastnosti.
Oranžový poklad pre vaše zdravie
Rakytník je známy svojimi oranžovými plodmi, ktoré sú doslova výživovou bombou. Obsahujú mimoriadne vysoké dávky vitamínu C, ktorý výrazne podporuje imunitný systém, a esenciálne mastné kyseliny omega-3 a omega-6. Okrem toho sú v jeho bobuliach obsiahnuté minerály a antioxidanty, ktoré pomáhajú telu bojovať proti únave, zlepšujú trávenie a prispievajú k zdravej pleti.
To však nie je všetko – z rakytníka sa využívajú nielen plody, ale aj jeho listy. Tie obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, ktoré podporujú detoxikáciu organizmu. Čaj pripravený z rakytníkových listov je ideálnym spoločníkom najmä v chladnom období, keď telo potrebuje viac energie a ochrany.
Pestovanie, ktoré zvládne každý
Rakytník je snom každého záhradkára, ktorý nechce tráviť príliš veľa času starostlivosťou o rastliny. Tento ker je totiž veľmi odolný a nenáročný na podmienky pestovania. Najlepšie sa mu darí na slnečných stanovištiach, no poradí si aj s chudobnejšou pôdou. Dokáže prežiť dlhšie obdobia sucha a je odolný aj voči mrazom, čo ho robí ideálnym pre slovenské podnebie.
Sadiť rakytník je možné na jar alebo na jeseň. Ak chcete, aby priniesol plody, je potrebné zasadiť samčiu a samičiu rastlinu, pretože iba tak dôjde k opeleniu. Odporúča sa zasadiť ich blízko seba, aby bola šanca na úrodu vyššia. Zaujímavosťou je, že rakytník nepotrebuje žiadne špeciálne hnojenie alebo intenzívnu starostlivosť. Stačí mu občasné prerezávanie, ktoré pomáha udržať ker esteticky upravený a zdravý.
Prečo je rakytník stále vzácnosťou?
Napriek všetkým jeho výhodám sa rakytník stále objavuje len zriedkavo. Niektorí záhradkári majú obavy z jeho tŕnitých vetiev, ktoré môžu komplikovať zber plodov. Našťastie, moderné odrody ponúkajú aj beztrnné varianty, ktoré tento problém úplne eliminujú. Ďalším dôvodom jeho nízkej obľúbenosti je nedostatok povedomia o jeho prínosoch. Ak sa však rakytník správne pestuje, stáva sa nenáročnou, ale mimoriadne užitočnou súčasťou každej záhrady.
Ako pestovať rakytník?
Spôsoby, ako rakytník využiť
Plody rakytníka majú široké spektrum využitia, a to nielen v kuchyni. Z bobúľ si môžete pripraviť domáce sirupy, džemy, likéry či rôzne dezerty. Veľmi obľúbený je rakytníkový olej, ktorý je známy svojimi liečivými účinkami. Pomáha napríklad pri hojení drobných rán, podráždenej pokožky či spáleninách.
Rakytník môžete aj sušiť, pričom jeho plody si zachovávajú väčšinu svojich cenných látok. Sušené bobule sú skvelým doplnkom do čajov, jogurtov alebo kaší. Ďalšou možnosťou je mrazenie – takto si zabezpečíte, že si vitamínovú dávku môžete dopriať po celý rok.
Plody majú prirodzenú kyslosť, ktorá nie každému chutí. Preto sa odporúča ich spracovať, napríklad vo forme sirupov alebo zmiešaním s medom. V obchodoch nájdete aj sušený rakytník alebo čistý olej, ktorý je veľmi univerzálny.
Rakytník. Nenahraditeľný spojenec vašej záhrady
Ak chcete, aby vaša záhrada nebola len esteticky krásna, ale aj praktická, rakytník je ideálnou voľbou. Je odolný, jednoduchý na pestovanie a jeho plody prinášajú množstvo zdravotných benefitov. Okrem toho, že je nenáročný na údržbu, odoláva extrémnym podmienkam, takže ho zvládne pestovať naozaj každý.
Nenechajte si ujsť príležitosť obohatiť svoju záhradu o tento výnimočný ker. Jeho oranžové bobule nielen skrášlia váš exteriér, ale aj rozjasnia váš jedálniček. Navyše, rakytník v zime dodá záhrade farebnosť, ktorá poteší každého, kto sa rád obklopuje prírodou.
