Moderné kuchyne už dávno nie sú len miestom na varenie. Čoraz častejšie sa menia na inteligentný priestor, kde technológie šetria čas aj miesto. Jedným zo zariadení, ktoré si získava popularitu najmä pri nových kuchyniach a rekonštrukciách, sú multifunkčné kuchynské batérie. Okrem bežnej studenej a teplej vody dokážu podľa výbavy okamžite pripraviť aj takmer vriacu, vychladenú či dokonca perlivú vodu.
Interiéroví dizajnéri upozorňujú, že dnešné domácnosti čoraz viac uprednostňujú riešenia, ktoré znižujú počet spotrebičov na kuchynskej linke. Menej viditeľných káblov a menej zariadení na pracovnej doske vytvára čistejší a modernejší vzhľad kuchyne.
Horúca voda bez čakania
Najväčšou výhodou týchto systémov je okamžitá dostupnosť veľmi horúcej vody. Namiesto čakania, kým sa voda zohreje v rýchlovarnej kanvici, stačí aktivovať príslušnú funkciu na batérii.
Takto možno za niekoľko sekúnd pripraviť čaj, zaliať instantnú kávu, ovsenú kašu či instantné jedlá. Výhodu ocenia aj ľudia, ktorí často varia. Naplniť hrniec horúcou vodou na cestoviny alebo zemiaky je otázkou okamihu.
Praktické využitie nájde horúca voda aj pri blanšírovaní zeleniny, sterilizácii dojčenských fliaš alebo pri odstraňovaní odolnej mastnoty z riadu.
Ako celý systém funguje?
Technológia je ukrytá v skrinke pod drezom. Súčasťou systému je izolovaný zásobník napojený na vodovodný rozvod.
Voda sa v zásobníku udržiava pri vysokej teplote pod tlakom. Vďaka kvalitnej tepelnej izolácii dochádza len k malým tepelným stratám. Po aktivovaní bezpečnostného mechanizmu na batérii začne z kohútika vytekať veľmi horúca voda pripravená na okamžité použitie.
Keďže voda opúšťa tlakové prostredie zásobníka, jej teplota pri výtoku zodpovedá približne bodu varu.
Môže spotrebovať menej elektriny
Jedným z argumentov výrobcov je aj možná úspora energie. Pri klasickej rýchlovarnej kanvici totiž ľudia často zohrievajú viac vody, než skutočne potrebujú. Nepoužitá voda následne vychladne a pri ďalšom použití sa musí opäť zohriať.
Moderné poddrezové zásobníky sú veľmi dobre izolované, takže teplo uniká len minimálne. To však automaticky neznamená, že budú úspornejšie v každej domácnosti. Skutočná spotreba závisí od spôsobu používania, počtu členov domácnosti aj konkrétneho modelu zariadenia.
Niektoré modely zvládnu aj chladenú a perlivú vodu
Vyššie rady multifunkčných batérií ponúkajú podstatne viac než len horúcu vodu. Po doplnení o chladiaci modul dokážu pripraviť aj príjemne vychladenú pitnú vodu.
Súčasťou býva aj filtračný systém, ktorý podľa typu použitej filtračnej vložky zlepšuje chuť vody, zachytáva chlór, niektoré nečistoty a v určitých prípadoch aj časť ťažkých kovov či veľmi jemných častíc. Rozsah filtrácie sa však líši podľa výrobcu a použitej technológie.
Niektoré zostavy obsahujú aj karbonizačný modul napojený na vymeniteľnú CO₂ fľašu. Ten umožňuje pripraviť jemne alebo silno perlivú vodu priamo z vodovodu bez potreby samostatného výrobníka sódy. Pri pokročilejších modeloch si možno intenzitu sýtenia nastaviť podľa vlastných preferencií.
Menej spotrebičov na kuchynskej linke
Výhodou multifunkčných batérií je aj úspora priestoru. Ak domácnosť využíva horúcu, filtrovanú či perlivú vodu priamo z batérie, na pracovnej doske už často nie je potrebná rýchlovarná kanvica, filtračná kanvica ani samostatný výrobník perlivej vody.
Kuchyňa tak pôsobí upratanejšie a pracovná plocha zostáva voľnejšia.
Koľko takýto systém stojí?
Kým ešte pred niekoľkými rokmi boli multifunkčné batérie výsadou luxusných kuchýň, dnes sú dostupnejšie aj pre bežné domácnosti.
Jednoduchšie zostavy, ktoré ponúkajú studenú, teplú a veľmi horúcu vodu, sa začínajú približne od 640 eur. Modely s chladením, filtráciou a výrobou perlivej vody môžu stáť niekoľkonásobne viac.
Pri kúpe sa oplatí sledovať nielen obstarávaciu cenu, ale aj prevádzkové náklady. Filtračné vložky aj CO₂ bombičky je potrebné pravidelne vymieňať a ich cena sa medzi jednotlivými výrobcami môže výrazne líšiť.
Oplatí sa multifunkčná batéria?
Ak často pripravujete horúce nápoje, veľa varíte alebo chcete mať na kuchynskej linke menej spotrebičov, môže byť multifunkčná batéria zaujímavým riešením. Napriek tomu nejde o univerzálnu náhradu rýchlovarnej kanvice pre každú domácnosť. Pred kúpou sa oplatí porovnať nielen cenu samotného systému, ale aj náklady na jeho prevádzku, servis a pravidelnú výmenu filtrov.
