Strúhadlo patrí medzi kuchynské pomôcky, ktoré používa takmer každý. Či už pripravujeme šalát, strúhame syr na cestoviny alebo čokoládu na dezert, bez neho sa nezaobídeme. Hoci je užitočné, väčšina ľudí má s ním jednu spoločnú skúsenosť – jeho umývanie je otravné a zaberie viac času, než by sme chceli.
Prečo je strúhadlo také problematické?
Strúhanie síce ide rýchlo, no následná „údržba“ nie je príjemná. Zvyšky potravín sa zarezávajú do malých otvorov a ich odstránenie dá zabrať. Kto niekedy strúhal syr alebo čokoládu, vie, že mastné zvyšky sa držia pevne a často upchávajú odpad. Ak necháme strúhadlo neumyté, potraviny na ňom rýchlo stvrdnú a umývanie je potom ešte náročnejšie.
Trik, ktorý môže pomôcť
Niektoré gazdinky prišli na jednoduché riešenie. Strúhadlo vložia do pevného plastového sáčku – ideálne takého so zipovým uzáverom. Strúhanie potom prebieha priamo vnútri sáčku. Výsledok je praktický:
- strúhadlo zostáva čisté
- nastrúhané potraviny sa zhromažďujú v sáčku
- po použití stačí sáčok opláchnuť alebo vyhodiť
Dôležité je použiť pevný plast, pretože tenké mikroténové vrecko sa môže ľahko roztrhnúť a to by spôsobilo viac problémov, než úžitku.
Výhody a nevýhody
Plusy:
- jednoduchšie čistenie
- menej neporiadku v kuchyni
- rýchlejšia práca
Mínusy:
- nie je vhodné pri horúcich alebo veľmi mastných potravinách
- pri častom používaní jednorazových vreciek to nie je ekologické
- plast prichádza do priameho kontaktu s jedlom, čo nemusí vyhovovať každému
Ďalšie tipy, ak nechcete používať plast
- Strúhadlo umývajte hneď po použití, kým na ňom zvyšky nestvrdnú.
- Použite kuchynskú kefku alebo hubku, ktorá rýchlejšie odstráni zvyšky jedla.
- Poobzerajte sa po moderných strúhadlách s odnímateľnými časťami, ktoré sa čistia ľahšie.
Použitie plastového sáčku na strúhadlo je jednoduchý trik, ktorý funguje a dokáže ušetriť čas aj námahu. Zároveň má svoje obmedzenia a nie je riešením pre každého. Ak vám plasty neprekážajú, pokojne ho vyskúšajte. Ak však dávate prednosť ekologickejšiemu prístupu, postačí aj obyčajné opláchnutie strúhadla hneď po použití alebo kvalitnejšie kuchynské pomôcky.
