Citrusy sú perfektné na osvieženie počas teplých dní. Ale nielen to. Máme ich doma takmer vždy, pretože obsahujú veľa vitamínov. Keď si citrusy ošúpeme, šupku zvykneme vyhodiť do koša. Ale po prečítaní týchto skvelých nápadov, si ich nabudúce odložíte a zužitkujete. Pozrite sa, ako môžeme využiť šupky z citrusov.
1. Kôra
Citrusovú kôru môžeme pridať pre chuť do rôznych pokrmov. Kôru nastrúhame úplne na jemno a pridáme do jedla, ktoré chceme oživiť jemným citrusovým nádychom. Ak ju celú nevyužijeme, môžeme ju zmraziť pre neskoršie použitie. Veľmi dôležité je však ju najprv dôkladne vyčistiť.
2. Citrónový olivový olej
Pre skutočných gurmánov je tu citrónový olivový olej. Stačí pridať 2-3 lyžice jemne nastrúhanej citrónovej kôry do šálky extra panenského olivového oleja. Následne ho musíme preliať do pohára a nechať odstáť po dobu dvoch týždňov. Zmes je dobré občas pretrepať. Potom ho prelejeme do cedníka, vyhodíme kôru a olej je pripravený.
3. Citrusový čistič
Pomarančovú kôru vložte do vzduchotesného obalu a zalejte bielym octom. Nechajte takto odležať na pár týždňov a potom preceďte. Teraz máte prírodný, pomarančový čistič. Pre inú vôňu zvoľte iné druhy citrusov.
4. Škvrny od kávy
Nikto nemá rád pohľad na škvrny od kávy. Pomôže vám s nimi citrusová kôra. Pridajte citrónovú kôru do šálky, ktorá je znečistená od kávy, a zalejte trochou teplej vody. Nechajte odležať a účinkovať niekoľkých hodín. Vylejte zmes, umyte šálku, a škvrny od kávy by mali zmiznúť. Platí to aj na čajové škvrny.
5. Domáci Vitamín C
Domáci vitamínu C je lepší ako kupovaný. Ako ho vyrobiť? Citrusy dôkladne vyčistite a ošúpte. Nakrájajte šupky na malé tenké štvorčeky, uložte na utierku a dajte ich pri okno, kde dostanú veľa slnečného svetla. Nechajte šupky zaschnúť na niekoľko dní. Následne pomeľte na prášok a skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
6. Mačky
Mačky sú roztomilé, ale vo vašej záhrade by ste ich nechceli zrejme vidieť. Ako tomu zabrániť? Poprášte pomarančovú kôru okolo svojej záhrady a tak mačky zastavíte.
7. Vôňa
Ak chcete dodať vôňu do svojho domova, osušte citrusové šupky a potom ich zmiešajte s ostatnými sušenými bylinkami, korením a kvetinami. Vysušte ich tak, ako pri výrobe vitamínu C, potom ich zmiešajte s inými sušenými prísadami.
