Do popredia záujmu výskumu aj praxe sa začína dostávať tzv. udržateľné poľnohospodárstvo, ktoré je šetrnejšie voči životnému prostrediu a hospodárnejšie využíva prírodne zdroje vrátane vody a pôdy.
Podľa riaditeľa ÚHS môžu rozdiely v cenách dosiahnuť u niektorých druhoch hydinového mäsa pri slovenskom a ukrajinskom sortimente až dve eurá za kilogram.
Podľa ministerky pôdohospodárstva Gabriely Matečnej bola téma bezpečnosti potravín na školách s ministerkou školstva Martinou Lubyovou rozoberaná už dávno pred škandálom s poľským mäsom.
Stanovenie minimálnych ekonomicky oprávnených nákladov môže podľa zväzu pekárov čiastočne potlačiť zneužívanie dominantného postavenia reťazcov na trhu.
Hlavný vplyv na rast cien potravín má podľa Zväzu obchodu SR niekoľkoročná proinflačná politika Európskej centrálnej banky so zámerom udržať infláciu v eurozóne strednodobo tesne pod hranicou dvoch percent.
Podľa prieskumu spoločnosti GfK Slovakia, ktorý uskutočnila pre Potravinársku komoru Slovenska, je najviac slovenských potravín zastúpených na regáloch reťazcov COOP Jednota a CBA, najmenej domácich potravín majú reťazce Lidl a Kaufland.
COOP Jednota spustila edukačnú kampaň zameranú na ochranu životného prostredia. Na produkty vlastnej značky umiestnila grafické symboly, prostredníctvom ktorých vysvetľuje spotrebiteľom, ako správne triediť odpad. Súčasťou projektu Jednotne-ekologicky je samostatná webová stránka poskytujúca bližšie údaje k separovaniu použitých obalov. Odborné informácie spestruje vedomostná hra a inštruktážne videá. Odborným garantom projektu je spoločnosť NATUR-PACK.