Máte doma plynový sporák? V tom prípade zrejme dobre viete, aká zdĺhavá môže byť práca s odstraňovaním mastnoty a pripálenín z jeho mriežky. Ak patríte k tým, ktorí neradi trávia dlhé hodiny drhnutím zaschnutých zvyškov jedla, máme pre vás výborné riešenia. Na čistenie vám stačia bežné suroviny a zopár trikov, vďaka ktorým bude mriežka (aj horáky) ako nová – a to bez zbytočnej námahy či kupovania drahých čistiacich prostriedkov.
Prečo je dôležité udržiavať plynový sporák v čistote?
Plynový sporák si pri pravidelnej údržbe zachováva optimálny výkon a dlhšiu životnosť. Keď necháme zaschnutú mastnotu a pripálené zvyšky jedla na mriežke, môže to viesť k viacerým problémom:
- Zhoršená funkčnosť
Nahromadené nečistoty môžu brániť správnemu horeniu a znižovať celkovú účinnosť sporáka. - Korózia materiálu
Zvyšky mastnoty môžu vytvárať vlhké a agresívne prostredie, vďaka ktorému sa mriežka môže rýchlejšie poškodiť či začať hrdzavieť. - Nepríjemný zápach
Staré pripáleniny uvoľňujú nepríjemné pachy, ktoré sa môžu šíriť po celej kuchyni. To rozhodne nie je niečo, čo by ste chceli pri varení cítiť. - Zvýšené riziko baktérií
Mastnota je ideálnou živnou pôdou pre baktérie, ktoré v žiadnom prípade nechceme mať v kuchyni. Čistá mriežka je preto aj hygienickou nevyhnutnosťou.
5 spôsobov, ako vyčistiť pripálenú mriežku plynového sporáka
Skôr ako sa pustíte do samotného čistenia, uistite sa, že sporák aj jeho jednotlivé časti sú úplne vychladnuté. Predídete tak nepríjemnému popáleniu a tiež sa vám bude pracovať pohodlnejšie. Pri samotnom čistení odporúčame vyhnúť sa ostrým predmetom alebo drôtenkám, ktoré by mohli poškriabať smaltovaný povrch. Tu je niekoľko účinných metód:
1. Voda a mydlo
Čo potrebujete:
- horúcu vodu,
- bežné mydlo alebo prostriedok na riad,
- mäkkú kefu alebo hubku.
Postup:
- Mriežku ponorte do horúcej vody s mydlom či saponátom.
- Nechajte ju namočenú približne 15 minút, aby sa mastnota čiastočne rozpustila.
- Následne mriežku vydrhnite kefou s mäkkými štetinami alebo hubkou, aby ste odstránili zvyšky jedla.
- Nakoniec dôkladne opláchnite teplou vodou a osušte.
Extra tip:
Ak vidíte, že mastnota stále drží, predĺžte čas mlčania. Niektoré odolné pripáleniny môžu potrebovať dlhšie pôsobenie v horúcej mydlovej vode.
2. Ocot
Čo potrebujete:
- obyčajný biely ocot (alebo jablčný),
- teplú vodu,
- fľašu s rozprašovačom,
- mäkkú handričku alebo hubku.
Postup:
- Zmiešajte ocot s teplou vodou v pomere 1 : 1 a nalejte do rozprašovača.
- Rovnomerne nastriekajte roztok na znečistené miesta.
- Nechajte pôsobiť približne 30 minút, aby ocot uvoľnil usadeniny.
- Následne mriežku vydrhnite špongiou alebo mäkkou kefou, opláchnite čistou vodou a vyutierajte dosucha.
Extra tip na vôňu:
Ak vám vadí intenzívny zápach octu, pridajte do roztoku pár kvapiek obľúbeného esenciálneho oleja, napríklad levanduľového alebo citrónového. Docielite tak príjemnejšiu arómu v kuchyni.
3. Jedlá sóda
Čo potrebujete:
- jedlú sódu,
- vodu (v pomere 3 : 1 – tri diely sódy, jeden diel vody),
- kefku alebo hubku.
Postup:
- Zmiešajte jedlú sódu s malým množstvom vody, aby vznikla hustejšia pasta.
- Naneste ju na povrch mriežky a zamerajte sa hlavne na miesta, kde je mastnota najviditeľnejšia.
- Nechajte pôsobiť približne 20 minút, aby sóda mohla rozložiť nánosy.
- Potom mriežku vydrhnite a napokon opláchnite teplou vodou.
- Nezabudnite mriežku starostlivo osušiť, čím znížite riziko vzniku hrdze.
Prečo funguje sóda?
Jedlá sóda je vynikajúca prírodná čistiaca látka – jemná, ale pritom účinná. Vďaka svojim abrazívnym vlastnostiam dokáže odstrániť aj odolnejšie škvrny bez poškodenia povrchu.
4. Čpavok
Čo potrebujete:
- približne dva šálky čpavku (podľa veľkosti mriežky),
- pevné uzatvárateľné vrece na odpadky, prípadne veľkú nádobu s vrchnákom,
- gumové rukavice a ochranu očí (čpavok je dráždivý, pracujte vždy vo vetranom priestore).
Postup:
- Umiestnite mriežku do pevného vrecka (alebo nádoby) a nalejte dnu dva šálky čpavku.
- Vrece či nádobu dôkladne uzavrite, aby výpary čpavku nemohli uniknúť.
- Nechajte pôsobiť cez noc (ideálne 8 – 12 hodín).
- Na druhý deň mriežku vyberte, opláchnite horúcou vodou a dôkladne osušte.
Upozornenie:
Pri práci s čpavkom buďte vždy mimoriadne opatrní. Výpary môžu byť veľmi silné a dráždivé pre oči aj dýchacie cesty. Vždy zabezpečte dobré vetranie miestnosti a používajte ochranné prostriedky.
5. Tableta do umývačky riadu
Čo potrebujete:
- 1 – 2 tablety do umývačky riadu,
- horúcu vodu,
- väčší drez (alebo nádobu), do ktorej sa mriežka pohodlne zmestí,
- hubku alebo kefku.
Postup:
- Vložte mriežku do drezu (prípadne veľkej nádoby) a zalejte ju horúcou vodou.
- Pridajte tabletu (alebo dve, podľa množstva nečistôt) a nechajte pôsobiť niekoľko hodín – ideálne celú noc.
- Po uplynutí tejto doby vyberte mriežku a drhnite ju hubkou alebo kefkou, kým neodstránite všetku mastnotu.
- Opláchnite a vysušte.
Prečo to funguje?
Tablety do umývačky obsahujú silné čistiace zložky, ktoré dokážu účinne uvoľniť pripáleniny a mastnotu. Táto metóda je skvelá najmä pre tých, ktorí preferujú dlhšie namáčanie pred mechanickým drhnutím.
Video návod: Čistenie plynového roštu
Ak si chcete zopakovať postupy alebo vidieť čistenie krok za krokom, pozrite si dostupné video návody na platforme YouTube. Uvidíte, aké ľahké je kombinovať jednotlivé metódy a vybrať si tú najlepšiu pre svoj sporák.
Môžem mriežku plynového sporáka vložiť do umývačky riadu?
Krátka odpoveď: Vo väčšine prípadov nie.
Aj keď je umývačka riadu úžasný pomocník a zvyčajne pomôže s odolnými škvrnami bez väčšej námahy, na zozname nevhodných predmetov do umývačky sú:
- drevené náradie a riady,
- porcelán a ručne maľované kúsky,
- krištáľové sklo,
- litinové alebo smaltované predmety (sem patrí aj mriežka plynového sporáka).
Vysoká teplota a chemikálie v umývačke môžu poškodiť smaltovaný povrch mriežky. Dokonca môže dôjsť k deformácii či prasklinám. Okrem toho porézna povrchová vrstva môže nasať vlhkosť a spôsobiť neželanú koróziu.
Ako zabrániť ďalšiemu pripáleniu?
- Používajte ochranné kryty
Existujú jednorazové či opakovane použiteľné kryty na plynové horáky, ktoré zachytia kvapkajúcu mastnotu. - Utierajte pravidelne
Po každom varení nechajte sporák vychladnúť a potom odstráňte všetky čerstvé škvrny. Mastnota, ktorá sa nestihne pripáliť, sa čistí oveľa ľahšie. - Zvoľte vhodný riad
Hrniec alebo panvica, ktorá presahuje nad plameň, môže spôsobiť nadmerné znečistenie mriežky. Správna veľkosť riadu minimalizuje riziko pretečenia jedla.
Záver
Čistenie pripálenej mriežky plynového sporáka nemusí byť utrpením, ak viete, ako na to. Vyskúšajte niektorú z týchto piatich metód, prípadne ich kombinujte podľa potreby – všetky sú účinné a pomerne jednoduché. Zároveň nezabúdajte na prevenciu a pravidelnú údržbu, vďaka ktorej váš sporák vydrží fungovať spoľahlivo mnoho rokov. Ušetríte si tak kopec času, energie a vyhnete sa zbytočnému drhnutiu v budúcnosti.
Nech už si zvolíte akýkoľvek postup, vždy dbajte na dôkladné opláchnutie a osušenie mriežky, aby ste minimalizovali riziko vzniku hrdze. Vďaka týmto jednoduchým tipom budete mať čistý a plne funkčný plynový sporák, pripravený na všetky vaše kulinárske dobrodružstvá!
