Chladnička patrí medzi spotrebiče, ktoré pracujú nepretržite 24 hodín denne počas celého roka. Práve preto má jej používanie výrazný vplyv na spotrebu elektriny v domácnosti. O tom, koľko energie spotrebuje, však nerozhoduje iba energetická trieda. Dôležitú úlohu zohráva aj správna údržba, čistota a spôsob skladovania potravín.
Pravidelná starostlivosť pomáha udržať nižšiu spotrebu energie, znižuje riziko vzniku nepríjemného zápachu a zároveň prispieva k bezpečnejšiemu skladovaniu jedla.
Znečistený kondenzátor môže znížiť účinnosť chladenia
Na zadnej strane mnohých chladničiek sa nachádza kondenzátor – kovová mriežka alebo potrubie, ktoré odvádza teplo vznikajúce pri chladení. Ak sa na ňom usadí prach, mastnota alebo chlpy domácich zvierat, odvod tepla je menej účinný.
V takom prípade môže kompresor pracovať dlhšie alebo častejšie, aby udržal nastavenú teplotu. To môže viesť k vyššej spotrebe elektriny a postupnému opotrebovaniu spotrebiča.
Výrobcovia preto odporúčajú kondenzátor občas skontrolovať a podľa pokynov v návode ho vyčistiť.
Námraza znižuje efektivitu mrazničky
Pri starších typoch mrazničiek bez technológie No Frost sa na stenách postupne vytvára námraza. Hrubšia vrstva ľadu zhoršuje prenos chladu a znižuje účinnosť spotrebiča.
Aj keď presné zvýšenie spotreby závisí od konkrétneho modelu a množstva ľadu, odborníci sa zhodujú, že pravidelné odmrazovanie pomáha udržiavať efektívnu prevádzku.
Moderné beznámrazové chladničky tento problém výrazne obmedzujú, no aj pri nich je dôležitá pravidelná kontrola a čistenie.
Preplnená chladnička môže chladiť menej rovnomerne
Studený vzduch musí vo vnútri chladničky voľne cirkulovať. Ak sú police príliš zaplnené, môže byť chladenie menej rovnomerné a niektoré potraviny sa nemusia ochladzovať optimálne.
Nie je však pravda, že každá plnšia chladnička automaticky výrazne zvyšuje spotrebu elektriny. Problém vzniká najmä pri extrémnom preplnení, keď je obmedzené prúdenie vzduchu.
Dôležité je aj nevkladať do chladničky veľmi horúce jedlá. Horúce pokrmy dočasne zvýšia vnútornú teplotu a spotrebič musí intenzívnejšie chladiť. Jedlo je preto vhodné najskôr nechať krátko vychladnúť pri izbovej teplote. Nemalo by však zostať mimo chladničky príliš dlho, aby sa nezačali množiť baktérie.
Vlhké prostredie podporuje rast baktérií a plesní
Chladnička síce spomaľuje rast mikroorganizmov, no úplne ho nezastaví. Ak sa vo vnútri hromadí vlhkosť, zvyšky jedla alebo rozliate tekutiny, môžu sa vytvoriť vhodné podmienky pre baktérie a plesne.
Najväčšie riziko predstavujú najmä surové mäso, zle uskladnené potraviny a dlhodobo nečistené zásuvky.
Medzi baktérie, ktoré sa môžu pri nesprávnom skladovaní potravín objaviť, patria napríklad salmonela, listeria alebo niektoré kmene baktérie E. coli. Riziko kontaminácie znižuje pravidelné čistenie a oddelené skladovanie jednotlivých druhov potravín.
Pozor aj na skladovanie vajec
Vajíčka môžu obsahovať baktérie na povrchu škrupiny, preto je vhodné skladovať ich tak, aby sa nedotýkali potravín určených na priamu konzumáciu.
Najlepšie je ponechať ich v pôvodnom obale alebo vo vyhradenej priehradke. Zároveň sa odporúča neumývať vajcia pred uložením do chladničky, pretože prirodzená ochranná vrstva na škrupine pomáha obmedzovať prenikanie baktérií dovnútra.
Správne usporiadanie potravín pomáha aj pri úspore energie
Prehľadné uloženie potravín skracuje čas, počas ktorého zostávajú dvere otvorené. Čím kratšie je chladnička otvorená, tým menej teplého vzduchu sa dostane dovnútra a tým menej energie potrebuje na opätovné ochladenie.
Zároveň máte lepší prehľad o zásobách a znižuje sa riziko, že potraviny zabudnete a zbytočne vyhodíte.
Ako sa správne starať o chladničku?
Ak chcete, aby chladnička fungovala spoľahlivo a efektívne čo najdlhšie, odborníci odporúčajú dodržiavať niekoľko základných pravidiel:
- pravidelne čistite police, zásuvky a priehradky
- okamžite utrite rozliate tekutiny a zvyšky jedla
- kontrolujte tesnenie dverí, aby dobre priliehalo
- podľa návodu čistite kondenzátor na zadnej strane spotrebiča
- pri modeloch bez No Frost pravidelne odmrazujte mrazničku
- neblokujte vnútorné prieduchy chladného vzduchu
- nevkladajte do chladničky veľmi horúce jedlá
- skladujte surové mäso oddelene od ostatných potravín
- udržiavajte vo vnútri teplotu približne 4 °C a v mrazničke okolo −18 °C
Pravidelná starostlivosť o chladničku nezaberie veľa času, no môže pomôcť znížiť spotrebu elektriny, predĺžiť životnosť spotrebiča a zároveň vytvoriť bezpečnejšie podmienky na skladovanie potravín.
