Niekoľko dní extrémnych horúčav dokáže uhorky poriadne potrápiť. Rastliny začnú vädnúť, rast sa spomalí a úroda môže byť menšia. V niektorých prípadoch sa môže zhoršiť aj chuť plodov. Dobrou správou je, že väčšine problémov sa dá predísť správnou starostlivosťou o pôdu, koreňový systém a zálievku.
Uhorky patria medzi teplomilné druhy zeleniny, no ani im dlhodobé tropické teploty neprospievajú. Najväčším problémom býva prehrievanie pôdy a rýchla strata vlahy, ktoré rastlinám sťažujú príjem vody a živín. Práve preto odporúčajú odborníci počas horúčav upraviť spôsob pestovania aj zavlažovania.
Rozpálená pôda zaťažuje koreňový systém
Korene uhoriek sa nachádzajú pomerne plytko pod povrchom pôdy. Počas slnečných dní sa preto môžu prehrievať oveľa rýchlejšie ako korene hlbšie zakorenených rastlín. Ak sa pôda nadmerne zahreje a zároveň vysychá, rastlina prijíma vodu menej efektívne. Výsledkom býva vädnutie listov počas najteplejšej časti dňa, pomalší rast a nižšia násada plodov.
Ak však listy zostávajú zvädnuté aj večer alebo skoro ráno, nejde už len o prirodzenú reakciu na horúčavu, ale o signál, že rastline dlhodobo chýba voda alebo je poškodený koreňový systém.
Zalievajte menej často, ale dôkladne
Najúčinnejším spôsobom zavlažovania je výdatná zálievka skoro ráno. Voda sa tak stihne vsiaknuť ku koreňom ešte predtým, ako sa pôda začne intenzívne prehrievať.
Časté polievanie malým množstvom vody zvlhčí iba vrchnú vrstvu pôdy a podporuje vytváranie plytkých koreňov, ktoré sú na sucho ešte citlivejšie.
Pri zalievaní smerujte vodu ku koreňom a snažte sa zbytočne nenamáčať listy. Tým znížite riziko vzniku hubových ochorení, najmä ak listy zostávajú dlhší čas vlhké alebo sa uhorky pestujú vo fóliovníku či skleníku.
Mulč pomáha udržať pôdu chladnejšiu
Jedným z najúčinnejších opatrení počas horúčav je mulčovanie. Vrstva slamy, sena, posekanej trávy bez semien alebo iného organického materiálu obmedzuje odparovanie vody, spomaľuje prehrievanie pôdy a zároveň potláča rast buriny.
Vďaka tomu zostáva pôda dlhšie vlhká a teplota v okolí koreňov je stabilnejšia. Rastliny tak zvládajú horúčavy podstatne lepšie.
Pri extrémnych horúčavách môže pomôcť zatienenie
Počas extrémnych horúčav alebo dlhšie trvajúcich vysokých teplôt môže byť vhodné rastliny v najteplejšej časti dňa dočasne zatieniť.
Najčastejšie sa používajú tieniace siete alebo netkané textílie, ktoré prepúšťajú dostatok svetla, ale znižujú intenzitu priameho slnečného žiarenia. Takéto riešenie môže obmedziť prehrievanie rastlín a znížiť odparovanie vody z listov.
Prečo môžu byť uhorky horké?
Horká chuť uhoriek súvisí s prirodzene sa vyskytujúcimi látkami nazývanými cucurbitacíny. Moderné pestované odrody ich obsahujú len veľmi malé množstvo, preto bývajú plody za bežných podmienok bez horkosti.
Ak je však rastlina vystavená výraznému stresu, napríklad dlhodobému suchu, vysokým teplotám alebo veľkým výkyvom pestovateľských podmienok, môže sa u niektorých plodov výraznejšie prejaviť horká chuť. Závisí to aj od konkrétnej odrody a podmienok pestovania.
Niekoľko jednoduchých krokov môže zachrániť úrodu
Počas horúceho leta sa oplatí dodržiavať niekoľko základných zásad. Rastliny zalievajte výdatne skoro ráno, pôdu okolo nich udržiavajte zamulčovanú a pri extrémnych horúčavách podľa potreby použite dočasné zatienenie. Pravidelne zbierajte dozreté plody, aby rastlina mohla vytvárať ďalšie.
Takáto starostlivosť pomáha udržať uhorky v dobrej kondícii aj počas náročného leta. Hoci počasie ovplyvniť nedokážeme, správne pestovateľské postupy môžu výrazne zmierniť negatívny vplyv horúčav na rastliny a pomôcť zachovať kvalitnú úrodu.
