Chladnička patrí medzi najvyužívanejšie spotrebiče v domácnosti. Každý deň ju otvárame niekoľkokrát – ráno pri príprave raňajok, popoludní po návrate z práce aj večer pri chystaní večere. Práve ona udržiava potraviny čerstvé, spomaľuje ich kazenie a pomáha predchádzať plytvaniu jedlom.
Mnohí si preto myslia, že ide o jedno z najčistejších miest v byte. Realita však býva odlišná. V jej útrobách sa môže nenápadne vytvárať vlhké prostredie, zvyšky potravín a mikroskopický neporiadok, ktorý podporuje rast baktérií a plesní. A existuje jedna konkrétna časť, na ktorú väčšina ľudí pri čistení úplne zabúda.
Nenápadné miesto, ktoré väčšina ľudí prehliada
Pri bežnom umývaní políc a zásuviek sa jedna drobná, no dôležitá súčasť často vynecháva. Ide o odtokový kanálik – malý otvor na zadnej stene chladničky, zvyčajne ukrytý za priehradkami alebo zásuvkou na zeleninu.
Jeho úloha je zásadná. Odvádza prebytočnú vodu vznikajúcu kondenzáciou. Tá následne steká do zbernej nádoby, kde sa prirodzene odparí.
Ak si nie ste istí, kde presne sa nachádza alebo ako ho vyčistiť, pozrite si tento krátky videonávod:
Problém nastáva vtedy, keď sa otvor postupne zanáša drobnými nečistotami, zvyškami potravín a usadeninami. V takom prípade sa môže vytvoriť slizká vrstva plná baktérií a plesní.
Prečo je dôkladná hygiena chladničky taká dôležitá?
Nízka teplota síce spomaľuje množenie mikroorganizmov, no nezastaví ho úplne. Vlhkosť, kondenzácia a drobné kúsky jedla vytvárajú ideálne podmienky pre vznik nežiaducich baktérií.
Ak sa chladnička pravidelne nečistí, môže to viesť k:
- nepríjemnému zápachu,
- rýchlejšiemu kazeniu potravín,
- riziku tráviacich ťažkostí,
- v horších prípadoch aj k infekciám.
Odborníci preto odporúčajú kompletné čistenie aspoň raz mesačne – bez ohľadu na to, či sa vám interiér zdá na prvý pohľad čistý.
Čo sa stane, ak odtokový otvor nevyčistíte?
Zanesený kanálik dokáže spôsobiť viac problémov, než by ste čakali:
- Hromadenie vody na dne chladničky, najmä pod zásuvkami na ovocie a zeleninu.
- Zvýšená vlhkosť, ktorá podporuje vznik plesní.
- Nepríjemný zápach, spôsobený rozkladajúcimi sa zvyškami a slizom v odtoku.
- Znížená účinnosť chladenia, čo môže viesť k vyššej spotrebe elektriny a rýchlejšiemu opotrebovaniu spotrebiča.
Často si pritom majitelia myslia, že ide o technickú poruchu, hoci problém spôsobuje iba zanesený otvor.
Ako správne vyčistiť odtokový kanálik?
Dobrou správou je, že jeho údržba je jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne prípravky.
Odporúča sa čistenie aspoň raz za dva mesiace. Postačí:
- vatová tyčinka,
- tenká kefka,
- prípadne plastová čistiaca pomôcka, ktorá sa niekedy dodáva priamo k chladničke.
Na prečistenie stačí čistá voda alebo jemný čistiaci roztok. Agresívne chemikálie nie sú potrebné a ani vhodné.
Správny postup pri kompletnom čistení chladničky
Ak sa rozhodnete pre dôkladnú údržbu, postupujte systematicky:
1. Úplne ju vyprázdnite
Vyberte všetky potraviny a skontrolujte ich dátum spotreby. Pokazené alebo staré kúsky bez váhania vyhoďte.
2. Umyte vnútro jemným roztokom
Použite vlažnú vodu s trochou mydla alebo prírodný čistiaci prostriedok. Silná chémia môže zanechať zvyšky a nepríjemný pach.
3. Vyberte poličky a zásuvky
Odnímateľné časti umyte samostatne. Na odolné škvrny výborne funguje pasta z jedlej sódy a vody.
4. Nezabudnite na odtokový kanálik
Práve tento malý detail rozhoduje o tom, či sa vo vnútri nebude tvoriť sliz a zápach.
Pravidelná starostlivosť o chladničku nie je len otázkou estetiky. Ide najmä o zdravie celej domácnosti a o dlhšiu životnosť spotrebiča. Stačí pár minút navyše a vyhnete sa problémom, ktoré by vás mohli stáť omnoho viac času aj peňazí.
