Možno máte pocit, že vaša kuchyňa je jednoducho primalá a jediné riešenie predstavuje nová skrinka alebo ďalší regál. V mnohých prípadoch však problém nespočíva v nedostatku úložného priestoru, ale v množstve vecí, ktoré sa za roky nahromadili a dnes ich už takmer vôbec nepoužívate. Stačí si nájsť chvíľu, otvoriť všetky skrinky a zásuvky a urobiť malú inventúru. Výsledkom bude viac miesta, lepší prehľad aj jednoduchšie varenie.
1. Staré a nepoužívané koreniny
Koreniny dokážu vydržať pomerne dlho, no postupne strácajú svoju vôňu aj intenzitu chuti. Preto sa oplatí raz za čas skontrolovať všetky koreničky a otvorené balenia.
Ak ste si kedysi kúpili špeciálne zmesi na grilovanie, exotické koreniny alebo rôzne druhy čili papričiek, ktoré ste použili len raz, pravdepodobne ich už nebudete potrebovať. Nechajte si iba tie, ktoré pri varení skutočne využívate. Získate viac priestoru a zároveň budete mať lepší prehľad o zásobách.
2. Dózy bez vrchnákov a vrchnáky bez dóz
Plastové nádoby na potraviny patria medzi veci, ktoré sa v domácnosti hromadia najrýchlejšie. Často sa stáva, že ostane len nádoba bez viečka alebo naopak.
Vytrieďte všetky nekompletné kusy a ponechajte si iba funkčné sady. Ak sú nádoby stále zachovalé, môžu poslúžiť napríklad na uskladnenie drobností v dielni, kancelárii alebo v šatníku.
3. Predmety, ktoré odkladáte „pre istotu“
Mnohé domácnosti ukrývajú zásoby pohárov od zaváranín, plastových kelímkov, nádob od zmrzliny či fliaš od omáčok. Niektoré z nich sa môžu zísť, no ak ich máte desiatky, pravdepodobne ich nikdy všetky nevyužijete.
Podobne je to aj s rôznymi kuchynskými pomôckami. Držiak na krájanie cibule, špeciálna lyžica na melón alebo formičky, ktoré ste použili raz za niekoľko rokov, zbytočne zaberajú miesto. Pozrite sa aj na predmety, ktorých máte viacero – dosky na krájanie, naberačky, obracačky či varešky.
4. Potraviny, ktoré u vás doma nikto nekonzumuje
Občas nakúpime potraviny s dobrým úmyslom, no nakoniec zostanú mesiace ležať v skrinke. Môže ísť o pohánku, pšeno, rôzne druhy múk, semienka alebo čaje, ktoré nikomu nechutia.
Ak sú neotvorené a stále v rámci dátumu minimálnej trvanlivosti alebo dátumu spotreby, môžete ich ponúknuť rodine, známym či kolegom. Vyhnete sa zbytočnému plytvaniu a zároveň uvoľníte miesto v kuchyni.
5. Príliš veľa nákupných tašiek
Používanie opakovane využiteľných tašiek je šetrné k prírode aj peňaženke. Ak sa ich však doma nahromadí niekoľko desiatok, začnú zaberať zbytočne veľa miesta.
Nechajte si len primerané množstvo a pri nákupoch ich noste so sebou. Praktické sú skladacie textilné tašky, ktoré sa zmestia aj do kabelky alebo batohu.
6. Reklamné hrnčeky a darčekové predmety
Hrnčeky s logami firiem, reklamné darčeky či suveníry sa časom nahromadia takmer v každej domácnosti.
Ak ich nepoužívate a nemajú pre vás osobitnú hodnotu, môžete ich darovať alebo ekologicky vyradiť. V kuchynskej skrinke tak zostane viac miesta na riad, ktorý používate každý deň.
7. Poškodený riad
Skontrolujte panvice, poháre, taniere aj misky. Ak sú prasknuté alebo naštiepené, môžu predstavovať riziko poranenia. Pri panviciach s nepriľnavým povrchom je vhodné zvážiť výmenu vtedy, keď je povrch výrazne poškodený alebo sa začína odlupovať.
Riad, ktorý je stále v dobrom stave, ale už ho nevyužívate, môžete predať alebo darovať.
8. Papierové návody na spotrebiče
Návody na kuchynské spotrebiče sa počas rokov nahromadia do poriadneho balíka. Pri väčšine novších zariadení sú dnes dostupné aj v elektronickej podobe na stránkach výrobcu.
Ak viete, že ich môžete kedykoľvek nájsť online, papierové návody už nemusíte skladovať. Pri starších spotrebičoch však môže byť rozumné manuál ponechať.
9. Jednorazové príbory z donášky jedla
Ak si pravidelne objednávate jedlo domov, možno sa vám v zásuvke hromadia plastové alebo drevené príbory, ktoré nikdy nepoužívate.
Niekoľko kusov si môžete odložiť na výlet alebo piknik. Pri ďalších objednávkach však môžete zvoliť možnosť doručenia bez jednorazových príborov, ak ju reštaurácia ponúka.
10. Staré utierky, zástery a chňapky
Aj kuchynské textílie majú svoju životnosť. Utierky, ktoré sa už nedajú poriadne vyprať alebo sú roztrhané, môžu poslúžiť ako handry na upratovanie. Ak sú úplne opotrebované, je čas ich vyradiť.
Prezrite si aj zástery a chňapky. Nechajte si iba tie, ktoré skutočne používate a spoľahlivo chránia pri varení.
Menej vecí, viac priestoru
Nemusíte robiť veľké upratovanie naraz. Stačí si raz za niekoľko mesiacov vyhradiť krátky čas a postupne prejsť jednotlivé skrinky. Zbavením sa nepotrebných predmetov získate lepší prehľad o tom, čo doma máte, jednoduchšie sa vám bude variť a zároveň vytvoríte viac voľného miesta bez toho, aby ste museli kupovať ďalší nábytok.
