V modernej kuchyni je digestor nenahraditeľným pomocníkom – efektívne sa stará o odstraňovanie pachov a mastnoty, ktoré vznikajú pri varení. Časom sa však na ňom začnú hromadiť mastné usadeniny, ktoré môžu znižovať jeho účinnosť a dokonca predstavovať riziko pre bezpečnosť. Aby digestor pracoval bezchybne a dlho, treba mu venovať pravidelnú starostlivosť. Prezradím vám jednoduchý a účinný spôsob čistenia, ktorý zvládne každý.
Signály, že digestor potrebuje dôkladné čistenie
Ak pri používaní digestora spozorujete, že je hlučnejší než obvykle alebo že neodstraňuje pachy tak efektívne ako predtým, je to jasný signál, že je čas na čistenie. Znečistený filter a preťažený motor môžu mať na svedomí slabší výkon. Navyše, mastnota, ktorá sa na nich hromadí, môže v extrémnych prípadoch predstavovať nebezpečenstvo vzniku požiaru.
Ako často je potrebné digestor čistiť? Odpoveď závisí od toho, ako často varíte a či pri príprave jedál vzniká viac tuku a pary. Pri intenzívnejšom varení by ste mali filter čistiť častejšie. Niektoré moderné digestory dokonca obsahujú indikátor, ktorý vás upozorní, že je filter zanesený a potrebuje údržbu.
Ako dôkladne vyčistiť digestor
Samotné utieranie vonkajšieho povrchu digestora na zachovanie jeho výkonu nestačí. Čistenie filtra je základným krokom, ktorý pomôže predĺžiť životnosť zariadenia. Na efektívne odstránenie mastnoty používam kombináciu čpavku a liehu. Filter vyberiem a vložím na noc do sáčku s čpavkom, ktorý rozkladá tuk. Ráno filter dôkladne prepláchnem horúcou vodou a následne pretriem liehom, ktorý odstráni zvyšky nečistôt a obnoví jeho schopnosť zachytávať pachy a pary.
Pri silne znečistenom filtri odporúčam použiť roztok soli a kyseliny citrónovej. Tento roztok nechám pôsobiť na filtri približne 15 minút. Kyselina citrónová je skvelá na rozloženie odolných tukových usadenín, po čom filter už len opláchnem teplou vodou, aby bol pripravený na ďalšie používanie.
Prevencia, ktorá šetrí čas a energiu
Aby ste predišli zbytočnému hromadeniu mastnoty, odporúčam digestor utrieť po každom varení. Stačí použiť mäkkú handričku namočenú v teplej vode s trochou saponátu. Táto jednoduchá rutina vám ušetrí čas a výrazne zníži potrebu hlbokého čistenia. Navyše, pravidelnou údržbou podporíte dlhšiu životnosť digestora a jeho spoľahlivú prevádzku.
Vďaka tomuto rýchlemu a nenáročnému postupu si váš digestor zachová čistotu a efektívnosť, čím ušetríte nielen čas, ale aj peniaze za prípadné opravy.
