Využite silu jesenných plodov pre svoje zdravie. Hloh, jarabiny, arónia, rakytník, trnky, šípky a bazy sú bohaté na vitamín C, podporujú imunitu, pomáhajú pri chudnutí a prospievajú srdcu, cievam, či dokonca spomaľujú prejavy starnutia. Čo z nich môžete pripraviť?
Jeseň je ideálnym časom na posilnenie imunitného systému pred chladnejším obdobím. Vydajte sa do prírody alebo na záhradu a zbierajte plody, ktoré naši predkovia poznali pre ich liečivé účinky. Hloh, jarabiny, arónia, rakytník, trnky, šípky a bazy obsahujú množstvo vitamínu C, ktorý vaše telo ocení v období prechladnutí. Okrem toho prinášajú ďalšie prekvapivé zdravotné výhody.
1. Hloh: Podpora pre srdce, cievy, nervy a lepší spánok
Plody hlohu, jemne sladké a trpké, môžete konzumovať aj v surovom stave. Hlohy sú výborné na podporu kardiovaskulárneho systému – prospievajú srdcu, cievam a mozgu, zlepšujú prietok krvi a upokojujú nervy. Sú skvelé pre ľudí trpiacich stresom, pretože pomáhajú uvoľniť napätie a zlepšujú kvalitu spánku. Vyskúšajte si z nich pripraviť džús, džem alebo tinktúru.
2. Jarabina: Na spomalenie starnutia a redukciu hmotnosti
Jarabiny sú v ľudovej medicíne často označované ako prírodné brzdy starnutia, pretože pomáhajú spomaliť procesy súvisiace s pribúdajúcimi rokmi. Taktiež podporujú chudnutie, vďaka vysokému obsahu vlákniny. Jarabiny si môžete upiecť a konzumovať ich ako zdravú pochúťku. Sú tiež prospešné pre hlasivky – môžete ich cmúľať ako cukríky. Sladšie odrody, ktoré spoznáte podľa hviezdičky na plodoch, sú chuťovo výrazne lepšie.
3. Arónia: Ochrana pred starnutím a podpora zraku
Čierny jarab, známy ako arónia, je ideálny aj na pestovanie v záhrade. Arónia pomáha spomaľovať starnutie a prospieva štítnej žľaze. Okrem toho podporuje srdce a zdravie ciev, čo z nej robí skvelého pomocníka pre kardiovaskulárny systém. Plody arónie sa tiež dajú použiť ako prírodné sladidlo, vhodné aj pre diabetikov.
4. Rakytník: Zdravie aj krása
Jedna malá bobuľka rakytníka vám môže poskytnúť dostatok vitamínu C na celý deň. Plody rakytníka sa využívajú na posilnenie imunity a celkového zdravia, napríklad pri infekčných, zápalových a nádorových ochoreniach. Navyše, rakytník je výborný pre krásnu pleť a pokožku.
5. Trnky: Podpora rekonvalescencie a zdravie obličiek
Trpké plody trniek môžete spracovať tepelnou úpravou, pripraviť z nich napríklad džem alebo trnkové „olivy“. Trnky posilňujú imunitu a pomáhajú pri zotavovaní po chorobách, podporujú trávenie a sú výborné pri chudnutí. Pomáhajú tiež pri podráždenom žalúdku, hnačkách a problémoch s močovými cestami. Pripravte si z nich napríklad trnkový čaj na podporu zdravia.
6. Šípky: Pomocník pri chudnutí a artróze
Šípky sú pravdepodobne najznámejšie jesenné plody, často sa používajú na prípravu čaju. Môžete však skúsiť aj sladkokyslú šípkovú omáčku, ktorá chutí výborne s knedľami, ako sa jedla v minulosti. Najviac vitamínu C získate, keď drvené šípky necháte vylúhovať vo vode cez noc a potom ju zahrejete bez varenia. Môžete ich tiež zmiešať s medom. Šípky podporujú imunitu, trávenie, bojujú proti zápche a sú skvelé na chudnutie – pomáhajú odbúravať cukry a bránia ukladaniu tuku. Navyše pomáhajú zmierniť príznaky artrózy.
7. Baza: Prírodný prostriedok proti bolesti
Plody bazy pomáhajú detoxikovať organizmus a posilniť imunitu, čo je ideálne v období jesenných ochorení ako nádcha či zápaly dýchacích ciest. Baza má tiež analgetické účinky a môžete ich využiť pri bolestiach nervov, svalov, kĺbov či chrbtice. Sú skvelým prírodným pomocníkom pri bolestiach rôzneho pôvodu.
