Pekárenská výroba sa stáva podľa pekárov počas sviatkov a víkendov vysoko nerentabilná. Dôvodom je nedohoda s niektorými zahraničnými obchodnými reťazcami na zvýšení odbytových cien, teda cien, za ktoré pekárne predávajú chlieb a pečivo reťazcom.
Pekárne po celom Slovensku denne vyprodukujú asi 2 milióny rožkov. Kapacita dodávok čerstvého pečiva by v prípade balenia mohla dramaticky klesnúť, pretože by sa všetko muselo baliť ručne.
V aktuálnom stave ekonomiky považuje takéto razantné navýšenie nákladov na zamestnancov za nezodpovedné ohrozenie slovenských pekárov, cukrárov a cestovinárov.