Podľa predstaviteľov Slovenského zväzu pekárov by stačilo prijať spolu s minimálnou mzdou aj jednoduché kompenzačné opatrenia, ktoré by umožnili pekárom postupne stabilizovať svoje odvetvie.
Pekárne po celom Slovensku denne vyprodukujú asi 2 milióny rožkov. Kapacita dodávok čerstvého pečiva by v prípade balenia mohla dramaticky klesnúť, pretože by sa všetko muselo baliť ručne.
Hoci potraviny, drogérie, či obchody s krmivom pre zvieratá budú v nedeľu zatvorené, pekári nastúpia do práce v riadnom čase, aby stihli napiecť na pondelok.
V aktuálnom stave ekonomiky považuje takéto razantné navýšenie nákladov na zamestnancov za nezodpovedné ohrozenie slovenských pekárov, cukrárov a cestovinárov.