Pri rajčinách väčšina záhradkárov dobre vie, že odstraňovanie zálistkov patrí medzi bežné pestovateľské zásahy. Pri uhorkách je však situácia zložitejšia. Niektorí pestovatelia bočné výhonky pravidelne odstraňujú, iní nechávajú rastliny rásť bez zásahov. Obe metódy môžu byť správne. Záleží totiž na tom, aký typ uhoriek pestujete, kde ich pestujete a akým spôsobom ich vediete.
Zaštipovanie nie je povinné pri každej uhorke
Na rozdiel od rajčín neexistuje univerzálne pravidlo, že by všetky uhorky vyžadovali zaštipovanie. Mnohé moderné odrody dokážu vytvárať dobrú úrodu aj bez zásahov pestovateľa.
Najväčší význam má zaštipovanie pri uhorkách pestovaných vertikálne na opore, najmä vo fóliovníkoch a skleníkoch. V týchto podmienkach pomáha udržiavať porast vzdušnejší a prehľadnejší. Pri nakladačkách pestovaných voľne na záhone býva potreba zaštipovania podstatne menšia a mnohí záhradkári ho vôbec nevykonávajú.
Čo znamená zaštipovanie uhoriek?
Zaštipovanie je odstraňovanie mladých bočných výhonkov alebo niektorých kvetov v určitých častiach rastliny. Cieľom môže byť usmernenie rastu, lepšie rozloženie rastliny na opore alebo zlepšenie cirkulácie vzduchu medzi listami.
Nejde však o zásah, ktorý by automaticky zvyšoval úrodu za každých okolností. Výsledok závisí od konkrétnej odrody, spôsobu pestovania a podmienok, v ktorých rastlina rastie.
Prečo sa uhorky v skleníkoch často tvarujú?
Vo fóliovníkoch a skleníkoch býva vyššia vlhkosť vzduchu a rastliny sa často pestujú hustejšie. Ak sa porast príliš zahustí, listy po zálievke alebo po zvýšenej vlhkosti osychajú pomalšie.
Odstránením časti výhonkov môže pestovateľ zlepšiť prúdenie vzduchu medzi rastlinami. Takýto porast sa lepšie presvetľuje a rýchlejšie vysychá, čo môže obmedziť podmienky vhodné na rozvoj niektorých hubových chorôb.
Treba však zdôrazniť, že samotné zaštipovanie plesniam nezabráni. Dôležitú úlohu zohráva aj správna zálievka, dostatočné rozostupy medzi rastlinami, vetranie a počasie.
Ktoré výhonky sa najčastejšie odstraňujú?
Pri uhorkách vedených na opore niektorí pestovatelia odstraňujú bočné výhonky a kvety v najnižšej časti rastliny, približne do výšky 30 až 50 centimetrov nad zemou.
Dôvodom je snaha obmedziť zahustenie spodnej časti porastu a uľahčiť prúdenie vzduchu pri pôde. Tento postup sa často používa pri skleníkových šalátových uhorkách, nie je však nevyhnutný pri každej odrode.
Pestovateľ by sa mal vždy riadiť odporúčaniami pre konkrétnu odrodu alebo hybrid.
Ako zaštipovať správne?
Ak sa rozhodnete výhonky odstraňovať, najlepšie je robiť to v čase, keď sú ešte malé a mäkké. Rastlina sa po takomto zásahu zvyčajne rýchlejšie zotaví.
Použiť môžete:
- prsty
- malé záhradnícke nožnice
- čistý ostrý nožík
Nástroje by mali byť čisté, aby sa znížilo riziko prenosu chorôb medzi rastlinami.
Silné a zdrevnatené výhonky nie je vhodné násilne vytrhávať. Mohlo by dôjsť k poškodeniu stonky a vytvoreniu rán, cez ktoré môžu preniknúť pôvodcovia chorôb.
Pozor na príliš radikálne zásahy
Jednou z najčastejších chýb je odstraňovanie veľkého množstva listov naraz. Listy sú pre rastlinu nevyhnutné, pretože v nich prebieha fotosyntéza, pri ktorej vznikajú látky potrebné na rast a tvorbu plodov.
Ak rastlina príde o príliš veľa listovej plochy, môže sa spomaliť jej rast a znížiť schopnosť vytvárať kvalitné plody.
Preto sa odporúča odstraňovať len tie výhonky alebo listy, ktoré naozaj prekážajú alebo zbytočne zahusťujú porast.
Kedy sa zaštipovaniu radšej vyhnúť?
Do rastlín nie je vhodné zasahovať, keď sú výrazne oslabené, poškodené alebo trpia nedostatkom vody.
Opatrnosť je na mieste aj počas veľmi horúceho počasia. V takýchto podmienkach sú rastliny vystavené vyššiemu stresu a zbytočné zásahy im nemusia prospieť.
Pestovanie na opore prináša viacero výhod
Ak uhorky pestujete na sieťach, šnúrach alebo iných oporách, získate niekoľko praktických výhod. Rastliny majú lepší prístup k svetlu, plody neležia na pôde a jednoduchší je aj samotný zber.
Lepšie presvetlenie a vzdušnosť porastu môžu zároveň prispieť k zdravšiemu rastu rastlín. Vertikálne pestovanie navyše šetrí miesto, čo ocenia najmä majitelia menších záhrad.
Čo si z toho odniesť?
Zaštipovanie uhoriek nie je povinný úkon, ktorý by bol potrebný pri každej rastline. Pri mnohých odrodách pestovaných na záhone sa zaobídete aj bez neho. Väčší význam má pri uhorkách vedených na opore, najmä vo fóliovníkoch a skleníkoch, kde môže pomôcť udržať porast vzdušnejší a prehľadnejší.
Najlepším riešením je riadiť sa odporúčaniami pre konkrétnu odrodu a vyhýbať sa príliš radikálnym zásahom. Uhorky totiž na dobrú úrodu potrebujú predovšetkým dostatok svetla, vody, živín a zdravé listy.
