Uhorky patria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny v slovenských záhradách. Práve v júni však prichádza obdobie, keď rastú najintenzívnejšie a začínajú vytvárať množstvo nových listov, výhonkov aj prvých plodov. V tomto čase si vyžadujú pravidelnú kontrolu a vhodnú starostlivosť, ktorá môže výrazne ovplyvniť ich zdravotný stav aj kvalitu úrody počas celého leta.
Mnohí pestovatelia nechávajú uhorky rásť úplne prirodzene, zatiaľ čo iní ich pravidelne tvarujú. Ani jeden z týchto prístupov nie je automaticky nesprávny. Všetko závisí od odrody, spôsobu pestovania a podmienok v záhrade alebo skleníku.
Nie všetky uhorky potrebujú zaštipovanie
Často sa možno stretnúť s radou, že uhorky treba zaštipovať, aby priniesli viac plodov. Pravda je však o niečo zložitejšia. Moderné odrody, najmä nakladačky pestované voľne na záhone, si zaštipovanie často nevyžadujú a dokážu priniesť bohatú úrodu aj bez zásahov.
Iná situácia môže nastať pri šalátových uhorkách pestovaných na opore alebo v skleníku. V takom prípade niektorí pestovatelia odstraňujú spodné bočné výhonky alebo listy, aby zlepšili cirkuláciu vzduchu okolo rastliny. Takýto postup môže pomôcť obmedziť vznik plesňových ochorení a uľahčiť starostlivosť o porast.
Prečo sa niekedy odstraňujú spodné výhonky?
Spodná časť rastliny býva najviac vystavená vlhkosti zo zálievky alebo dažďa. Ak je porast príliš hustý, listy schnú pomalšie a vytvárajú sa vhodné podmienky pre šírenie hubových chorôb.
Odstránenie niekoľkých najnižších výhonkov alebo starších listov preto môže zlepšiť prúdenie vzduchu. Tento postup však treba vykonávať s mierou. Príliš radikálne odstraňovanie zelenej hmoty môže rastlinu oslabiť, pretože listy sú nevyhnutné na fotosyntézu a tvorbu živín.
Dôležitejšia než zaštipovanie býva zálievka
Ak existuje jedna vec, ktorá má na úrodu uhoriek skutočne zásadný vplyv, je to pravidelná zálievka. Uhorky obsahujú veľké množstvo vody a počas teplých dní ju spotrebujú veľmi veľa.
Pôda by mala zostať rovnomerne vlhká, nie však premokrená. Najvhodnejšie je zalievať ku koreňom a vyhýbať sa zbytočnému zmáčaniu listov. Ideálny čas na zálievku je ráno alebo večer, keď slnko nie je také silné.
Kolísanie medzi suchom a nadbytkom vody môže viesť k deformovaným plodom, horkej chuti alebo slabšiemu rastu rastlín.
Opora pomáha rastlinám aj plodom
Mnohé druhy uhoriek profitujú z pestovania na opore. Rastliny majú lepší prístup k svetlu, plody neležia na pôde a zostávajú čistejšie. Zároveň sa zlepšuje cirkulácia vzduchu medzi listami, čo môže znižovať riziko niektorých chorôb.
Výhodou je aj jednoduchší zber, pretože plody sú lepšie viditeľné a ľahšie dostupné.
Jún rozhoduje o kvalite letnej úrody
Počas júna sa oplatí pravidelne kontrolovať zdravotný stav rastlín, odstraňovať poškodené alebo choré listy, zabezpečiť dostatok vody a podľa potreby prihnojovať. Práve tieto opatrenia majú na úspešné pestovanie často väčší vplyv než samotné zaštipovanie.
Neexistuje jeden univerzálny postup vhodný pre všetky odrody uhoriek. To, čo funguje v skleníku pri šalátových uhorkách, nemusí byť potrebné pri nakladačkách pestovaných vo voľnej pôde. Najlepšie výsledky preto prináša starostlivosť prispôsobená konkrétnej odrode a podmienkam pestovania.
Malé zásahy, ktoré môžu priniesť veľký rozdiel
Úspešné pestovanie uhoriek nestojí na jednom zázračnom triku. Bohatá úroda je výsledkom kombinácie pravidelnej zálievky, vhodnej výživy, dostatku svetla a priebežnej kontroly rastlín. Ak im počas júna venujete trochu pozornosti, môžu vás počas celého leta odmeniť množstvom zdravých a chutných plodov.
