Dnes si už len ťažko predstavíme obchod, v ktorom by sme si nemohli sami vybrať tovar z regálov. V polovici 50. rokov minulého storočia však išlo o revolučnú novinku. Prvá moderná samoobslužná predajňa v Československu otvorila svoje dvere 1. júna 1955 na pražskom Žižkove a stala sa začiatkom zásadnej premeny maloobchodu. Už do konca toho istého roka vznikli desiatky ďalších samoobslúh po celej republike.
Pozrite si dobové zábery z povojnového Československa:
Nový spôsob predaja prišiel zo Spojených štátov
Samoobslužný predaj vznikol v Spojených štátoch amerických, kde sa začal rozvíjať už v prvej polovici 20. storočia. Do Európy sa tento spôsob nakupovania rozšíril po druhej svetovej vojne a postupne sa udomácnil aj v ďalších krajinách.
V Československu bola prvá moderná potravinová samoobsluha otvorená 1. júna 1955 v Husitskej ulici na pražskom Žižkove. Išlo o významný krok v modernizácii maloobchodu, ktorému venovala veľkú pozornosť aj dobová tlač.
Podľa správy Československej tlačovej kancelárie si zákazníci pri vstupe zobrali nákupný vozík alebo košík, sami si vyberali označený tovar z regálov a pri odchode zaplatili pri pokladni. Dovtedy totiž väčšina obchodov fungovala klasickým pultovým spôsobom predaja, pri ktorom zákazníkov obsluhoval predavač.
Prvé nákupné vozíky vyzerali celkom inak
Aj keď princíp samoobsluhy zostal rovnaký dodnes, vybavenie prvých predajní sa od súčasného výrazne líšilo.
Nákupné vozíky tvorila jednoduchá kovová konštrukcia, do ktorej sa vkladal veľký drôtený kôš. Pri menších nákupoch zákazníci používali prútené košíky nosené v ruke.
Odlišné boli aj pokladne. V prvých samoobsluhách sa mohlo stať, že jednotlivé pokladnice boli určené pre rôzne skupiny tovaru, čo zodpovedalo vtedajšej organizácii predaja.
Predajne chránili veľké zrkadlá
Keďže zákazníci sa po predajni pohybovali samostatne, bolo potrebné zabezpečiť dohľad nad tovarom. V samoobsluhách preto inštalovali veľké zrkadlá zavesené pod stropom, ktoré umožňovali zamestnancom sledovať väčšiu časť predajne.
Jedným z hlavných prínosov nového systému bolo zrýchlenie nakupovania. Zákazníci už nemuseli čakať, kým im predavač postupne vydá každý výrobok. Dobové materiály uvádzali, že samoobslužný spôsob predaja skracoval čas nákupu a zvyšoval efektivitu prevádzky. Presné údaje o dĺžke nákupu však pochádzajú najmä z vtedajších propagačných materiálov, preto ich nemožno považovať za objektívne meranie.
Samoobsluhy pribúdali veľmi rýchlo
Úspech prvej predajne na Žižkove viedol k rýchlemu rozširovaniu samoobslužného predaja. Po otvorení prvej predajne sa samoobslužný spôsob predaja začal rýchlo rozširovať aj do ďalších miest Československa. Medzi prvými pribudli samoobsluhy v Plzni, Brne, Gottwaldove (dnešnom Zlíne) aj Bratislave.
Historické štatistiky uvádzajú, že na konci roka 1955 fungovalo v Československu približne 80 samoobslužných predajní, pričom o rok neskôr ich počet prekročil stovku.
Postupne pribúdali nielen potravinové samoobsluhy, ale aj predajne zamerané na drogériu, textil či domáce potreby.
Čerstvé potraviny sa objavovali len postupne
Prvé samoobsluhy neponúkali celý sortiment, na aký sme zvyknutí dnes. Predaj mäsa, ovocia a zeleniny bol spočiatku obmedzený. Dôvodom boli technické možnosti vtedajších predajní, najmä nedostatočné chladiace zariadenia a organizácia distribúcie čerstvých potravín.
Aj preto sa tieto výrobky ešte dlhší čas vo veľkej miere predávali v klasických pultových predajniach.
Nové sídliská prinášali aj nové obchody
Koncom 50. rokov začali samoobsluhy vznikať aj ako súčasť novobudovaných sídlisk. Nešlo už len o prestavbu starších obchodov, ale aj o výstavbu úplne nových predajní navrhnutých priamo pre samoobslužný spôsob predaja.
Jednou z prvých bola samoobsluha otvorená v roku 1958 na Sídlisku 9. mája v Kladne. Zákazníkov vítal slogan: „Veľmi dobre nakúpite, keď sa sami obslúžite.“
V druhej polovici 50. rokov sa samoobslužné predajne rozširovali aj na Slovensku. Jednou z nich bola predajňa otvorená na vtedajšej Molotovovej ulici v Bratislave, ktorá už ponúkala okrem bežného potravinového sortimentu aj mäso, ovocie a zeleninu. Postupne pribúdali ďalšie samoobsluhy aj v ostatných slovenských mestách, kde sa tento spôsob predaja rýchlo udomácnil.
Zmena, ktorá ovplyvnila nakupovanie na celé desaťročia
Otvorenie prvej modernej samoobslužnej predajne v roku 1955 patrí medzi najvýznamnejšie míľniky československého maloobchodu. Zavedenie samoobslužného systému postupne zmenilo spôsob predaja, urýchlilo obsluhu zákazníkov a stalo sa základom obchodov, ktoré dnes považujeme za úplnú samozrejmosť.
Aj po viac ako sedemdesiatich rokoch zostáva princíp rovnaký – zákazník si vyberie tovar sám a zaplatí ho až pri pokladni. Práve model, ktorý sa v Československu začal presadzovať v roku 1955, položil základy moderného nakupovania a výrazne ovplyvnil podobu maloobchodu v nasledujúcich desaťročiach.
