Moderné kuchyne sa čoraz viac prispôsobujú požiadavkám na praktickosť, úsporu priestoru a jednoduchšiu údržbu. Mnohí ľudia dnes pri zariaďovaní domácnosti nehľadia iba na vzhľad, ale aj na to, ako si uľahčiť každodenné činnosti. Práve preto sa do popredia dostáva riešenie, ktoré je v severských krajinách známe už celé desaťročia, no u nás sa začína objavovať až v posledných rokoch.
Reč je o sušiacej skrinke na riad umiestnenej priamo nad kuchynským drezom. Ide o jednoduchý systém, ktorý dokáže nahradiť klasický plastový odkvapkávač na pracovnej doske. Interiéroví dizajnéri aj výrobcovia kuchýň upozorňujú, že záujem o toto riešenie rastie a v nových kuchynských projektoch sa s ním stretávame čoraz častejšie. Niektorí odborníci dokonca predpokladajú, že počas najbližších rokov sa môže stať bežnou súčasťou moderných domácností aj na Slovensku.
Sušenie riadu priamo tam, kde vzniká voda
Na prvý pohľad môže sušiaca skrinka pôsobiť netradične, jej fungovanie je však veľmi jednoduché. Namiesto klasických políc sa vo vrchnej skrinke nad drezom nachádzajú kovové alebo nerezové mriežky, na ktoré sa po umytí odkladá riad.
Voda z tanierov, pohárov, misiek či príborov voľne pretečie cez mriežku a odkvapká priamo do drezu. Nie je preto potrebné používať plastové podložky ani samostatné odkvapkávače, na ktorých sa často zadržiava voda a vytvárajú sa usadeniny.
Riad sa nechá prirodzene vyschnúť a zároveň zostáva uložený na mieste, odkiaľ ho môžete neskôr jednoducho vybrať a použiť. Odpadá tak ďalší krok v podobe utierania alebo prekladania riadu do skriniek.
Ak vás zaujíma, ako tento systém funguje v bežnej domácnosti, môžete si pozrieť krátku ukážku:
Myšlienka, ktorá vznikla už v polovici minulého storočia
Hoci sa dnes o tomto riešení hovorí ako o modernom trende, jeho história siaha oveľa ďalej. Sušiacu skrinku navrhla už v 40. rokoch minulého storočia fínska inovátorka Maiju Gebhard, ktorá pôsobila v Inštitúte pre pracovnú efektívnosť v Helsinkách.
V období, keď ešte umývačky riadu neboli bežnou súčasťou domácností, patrilo ručné umývanie aj následné utieranie riadu medzi časovo najnáročnejšie domáce práce. Gebhardová hľadala spôsob, ako ženám v domácnosti ušetriť čas aj námahu. Výsledkom bol jednoduchý, no mimoriadne praktický nápad – umiestniť sušiaci priestor priamo nad drez, aby voda mohla odtekať prirodzene.
Ukázalo sa, že ide o veľmi efektívne riešenie. Po umytí stačilo riad uložiť na mriežku a nechať ho samovoľne vyschnúť. Nebolo potrebné nič utierať ani presúvať.
Vo Fínsku sa tento typ skrinky rýchlo rozšíril a získal názov astiankuivauskaappi. Dodnes patrí medzi typické prvky tamojších kuchýň a mnohé domácnosti si bez neho svoju kuchyňu ani nevedia predstaviť.
Čím si získava čoraz viac priaznivcov?
Popularita sušiacich skriniek rastie najmä preto, že riešia viacero praktických problémov naraz.
Viac priestoru na kuchynskej linke
Bežný odkvapkávač zaberá časť pracovnej dosky, ktorú možno využiť na prípravu jedál. Ak sa riad suší vo vrchnej skrinke, celá pracovná plocha zostáva voľná, čo ocenia najmä majitelia menších kuchýň.
Menej vlhkosti a jednoduchšia údržba
Pri klasických odkvapkávačoch sa voda zachytáva v plastovej vaničke, ktorú treba pravidelne vylievať a čistiť. Ak sa zanedbá údržba, môžu sa v nej vytvárať usadeniny vodného kameňa alebo nečistoty.
Pri sušiacej skrinke voda odteká priamo do drezu, takže sa nikde nehromadí a odpadá aj potreba častého čistenia podložiek.
Upratanejší vzhľad kuchyne
Minimalizmus patrí medzi najvýraznejšie trendy súčasného bývania. Čím menej predmetov zostáva na pracovnej doske, tým čistejšie a priestrannejšie kuchyňa pôsobí.
Keď riad schne za dvierkami skrinky, nič nenarúša celkový vzhľad interiéru.
Sušenie bez spotreby energie
Systém funguje úplne prirodzene. Nepotrebuje elektrinu, ventilátory ani iné mechanické zariadenia. Riad vysychá pomocou cirkulácie vzduchu, takže nevznikajú žiadne dodatočné náklady na prevádzku.
Veľkou výhodou je aj to, že po vyschnutí zostáva riad uložený na svojom mieste. Stačí otvoriť skrinku a tanier či pohár je pripravený na ďalšie použitie.
Dnešné riešenia sú ešte praktickejšie
Moderné sušiace skrinky síce vychádzajú z pôvodnej myšlienky, no ich vyhotovenie je výrazne prepracovanejšie. Výrobcovia používajú kvalitné nerezové materiály, pevné kovové police aj odolné povrchové úpravy, ktoré zvládajú každodenné používanie.
Niektoré systémy obsahujú aj zachytávacie vaničky pre prípady, keď skrinka nie je umiestnená priamo nad drezom. K dispozícii sú tiež nastaviteľné police, ktoré umožňujú pohodlne ukladať taniere, poháre, hrnce, misky či šálky rôznych veľkostí.
Vo väčšine prípadov sa sušiaci systém montuje do bežnej hornej skrinky. Skúsenejší domáci majstri zvládnu montáž aj svojpomocne, odborníci však odporúčajú overiť nosnosť skrinky a zabezpečiť kvalitné upevnenie, keďže riad predstavuje pomerne veľkú záťaž.
Zo škandinávskej tradície sa stáva európsky trend
To, čo je vo Fínsku samozrejmosťou už niekoľko desaťročí, objavujú ostatné európske krajiny až dnes. Architekti odporúčajú tento systém predovšetkým do menších bytov, novostavieb aj minimalistických interiérov, kde je každý centimeter pracovnej plochy cenný.
Nejde pritom o módny výstrelok, ktorý po krátkom čase zmizne. Naopak, ide o riešenie, ktoré svoju funkčnosť preukázalo počas takmer osemdesiatich rokov každodenného používania.
Ak niekto plánuje novú kuchyňu alebo rekonštrukciu tej existujúcej, sušiaca skrinka môže priniesť viac voľného priestoru, jednoduchšiu údržbu aj praktickejšie usporiadanie celej kuchyne.
Starý nápad, ktorý je dnes aktuálnejší než kedykoľvek predtým
Sušiaca skrinka nad drezom patrí medzi príklady riešení, ktoré ani po desaťročiach nestratili svoj význam. Práve naopak – v období, keď sa kladie dôraz na efektívne využitie priestoru, minimalizmus a praktické bývanie, získava novú popularitu.
Aj preto sa čoraz častejšie objavuje v návrhoch moderných kuchýň a odborníci predpokladajú, že jej rozšírenie bude pokračovať aj v ďalších rokoch. Hoci klasické odkvapkávače z domácností nezmiznú zo dňa na deň, čoraz viac ľudí objavuje výhody riešenia, ktoré Fíni používajú už celé generácie.
