Kreatín nie je len „sypačka“ pre kulturistov: Zlepšuje pamäť a sústredenie pri nedostatku spánku - ROZHOVOR

O tom, čo presne sa skrýva za účinkami kreatínu na mozog, komu môže dávať zmysel aj mimo posilňovne sme sa rozprávali s výživovou špecialistkou Denisou Džuganovou.
A scoop on top of a mountain of creatine powder,. muscle building concept.
Kreatín nie je len pre kulturistov: Nová štúdia ukazuje, že zlepšuje pamäť a sústredenie pri nedostatku spánku. Foto: ilustračné, www.gettyimages.com
Upútavka: Z herečky nekompromisnou šéfkou: Michaela Čobejová o boji s mužským egom a miliónových rizikách v slovenskom filme
Zdroj: SITA

Ešte donedávna patril medzi doplnky, ktoré si väčšina ľudí spájala výlučne s posilňovňou a nárastom svalov. Dnes sa však kreatín čoraz častejšie objavuje aj v odborných štúdiách o pamäti, sústredení a zvládaní nedostatku spánku. Látka, ktorá si roky niesla nálepku „sypačky pre kulturistov“, sa postupne dostáva aj do centra záujmu neurovedcov.

Štúdie naznačujú, že vyššie dávky kreatínu dokážu zmierniť pokles sústredenia, pamäti a reakčného času pri nedostatku spánku. Nejde o „nakopnutie“ ako po šálke kávy, ale o podporu mozgu v situáciách, keď je dlhodobo preťažený alebo funguje na hranici svojich energetických možností. Aj preto sa o kreatíne čoraz viac hovorí v súvislosti s mentálnym výkonom, stresom či chronickou únavou, nielen s fitness a športom.

O tom, čo presne sa skrýva za účinkami kreatínu na mozog, komu môže dávať zmysel aj mimo posilňovne sme sa rozprávali s výživovou špecialistkou Denisou Džuganovou. V rozhovore o kreatíne sa dozviete:

  • prečo kreatín nie je len doplnok pre športovcov,
  • ako dokáže pomôcť pri nedostatku spánku a mentálnom preťažení,
  • v čom sa jeho účinok líši od kávy,
  • v akých situáciách má jeho užívanie najväčší zmysel,
  • či má význam dlhodobé užívanie,
  • či je kreatín pre každého,
  • prečo obavy zo zadržiavania vody a priberania patria medzi mýty.
Dsc02313 1.jpg
Výživová špecialistka Denisa Džuganová Foto: Denisa Džuganová

Kreatín má stále nálepku „sypačky pre kulturistov“. Kedy sa začalo hovoriť o jeho účinkoch na mozog, pamäť a sústredenie?

Historicky sa kreatín dostal do povedomia verejnosti najmä v 90. rokoch, keď sa začal masívne používať v silových športoch. Dôvod je jednoduchý – jeho účinok na svalový výkon je výrazný, rýchly a dobre merateľný. Menej známe však je, že kreatín je prirodzene prítomný aj v mozgu a jeho biologická úloha bola známa skôr, než sa stal populárnym suplementom.

Z vedeckého hľadiska sa záujem o účinky kreatínu na mozog začal zvyšovať v momente, keď sa ukázalo, že mozog patrí medzi energeticky najnáročnejšie orgány v tele – spotrebuje približne 20 % celkovej energie, hoci tvorí len asi 2 % telesnej hmotnosti. Výskumníci si preto začali klásť otázku, či rovnaký mechanizmus, ktorým kreatín pomáha svalom zvládať krátkodobý energetický stres, nemôže fungovať aj v neurónoch.

Zlom prišiel najmä vtedy, keď sa kreatín začal skúmať v neideálnych podmienkach – pri spánkovej deprivácii, hypoxii, vysokom mentálnom strese alebo u starších ľudí. Práve v týchto situáciách sa ukázalo, že kreatín môže pomôcť udržať kognitívny výkon, náladu a schopnosť sústrediť sa. Nešlo teda o „zlepšovanie inteligencie“, ale o ochranu funkcie mozgu v stave energetického tlaku. To je aj dôvod, prečo sa dnes o kreatíne hovorí čoraz viac mimo fitness komunity.

Ako kreatín funguje v mozgu – čím dokáže pomôcť ľuďom, ktorí sú chronicky nevyspatí alebo mentálne preťažení? 

Kreatín v mozgu funguje ako súčasť tzv. kreatín–fosfokreatínového systému, ktorého hlavnou úlohou je udržiavať stabilnú hladinu ATP – základnej energetickej molekuly buniek.

Pri mentálnom preťažení alebo nedostatku spánku dochádza k situácii, keď energetická spotreba neurónov rastie, mitochondrie nestíhajú pokrývať okamžitú potrebu ATP a vzniká tzv. energetický deficit na bunkovej úrovni.

Fosfokreatín vtedy slúži ako rýchla rezerva, z ktorej sa ATP dokáže okamžite obnoviť. Výsledkom nie je pocit stimulácie, ale skôr menší prepad výkonu. Lepšia schopnosť udržať pozornosť, rýchlejšie reakcie a menej výrazné zhoršenie pracovnej pamäti.

Z praktického hľadiska to znamená, že kreatín nepôsobí ako „nakopávač“, ale ako stabilizátor energetického metabolizmu mozgu. Preto sa jeho účinok najviac prejavuje u ľudí, ktorí sú dlhodobo nevyspatí, v strese alebo kognitívne preťažení. Čiže presne v situáciách, kedy mozog funguje blízko svojich energetických limitov.

Výskumy ukazujú, že kreatín zlepšuje reakčný čas a riešenie problémov pri nedostatku spánku. Je to skôr „záchrana v kríze“, alebo má význam aj pri dlhodobom užívaní? 

Dá sa povedať, že najsilnejšie dôkazy máme pre akútne stresové situácie. Štúdie, ktoré sledovali ľudí po 24 hodinách bez spánku, opakovane ukazujú, že kreatín zmierňuje pokles reakčného času, nálady a exekutívnych funkcií. V tomto kontexte ho môžeme vnímať ako „záchranu v kríze“. Nástroj, ktorý pomáha mozgu zvládnuť obdobie, keď nemá ideálne podmienky.

Meta-analýzy naznačujú, že pri dlhodobom užívaní môže mierne zlepšiť pamäť a spracovanie informácií, ale efekt nie je univerzálny. Veľmi závisí od východiskového stavu jedinca, úrovne stresu a spánku a tiež veku a stravovacích návykov.

Inými slovami u mladého, zdravého človeka, ktorý dobre spí a nemá vysoký mentálny stres, môže byť efekt minimálny. Naopak, u ľudí s chronickým preťažením alebo nízkymi zásobami kreatínu môže mať dlhodobé užívanie zmysel ako podporný faktor odolnosti mozgu.

A scoop on top of a mountain of creatine powder,. muscle building concept.
Kreatín nie je len pre kulturistov: Nová štúdia ukazuje, že zlepšuje pamäť a sústredenie pri nedostatku spánku Foto: ilustračné, www.gettyimages.com

Pre koho môže byť kreatín najväčším prínosom mimo športu? 

Z pohľadu fyziológie má kreatín najväčší potenciál u skupín, kde je energetický metabolizmus mozgu dlhodobo zaťažený.

Typicky ide o:

  • rodičov malých detí a ľudí so zhoršeným spánkom,
  • pracovníkov v stresových a mentálne náročných profesiách (zdravotníci, dispečeri, analytici, IT),
  • študentov v období intenzívneho učenia,
  • vegetariánov a vegánov, ktorí majú nižší príjem kreatínu zo stravy,
  • starších dospelých, kde sa prirodzene znižuje energetická flexibilita neurónov.

Môže kreatín nahradiť kávu alebo energetické nápoje, alebo ide o úplne iný typ podpory energie a sústredenia? 

Nie, kreatín a kofeín pôsobia na mentálny výkon úplne odlišnými mechanizmami a ovplyvňujú iné aspekty únavy a energie. Kofeín pôsobí najmä v mozgu cez adenozínové receptory. Adenozín je látka, ktorá sa počas dňa postupne hromadí a signalizuje únavu. Kofeín sa na tieto receptory naviaže a blokuje ich, čím potláča pocit únavy, hoci skutočný energetický stav buniek sa nemení. Preto po odznení jeho účinku často prichádza náhly pocit vyčerpania.

Dôležité však je, že kofeín nezvyšuje produkciu energie v mozgu, len potláča vnímanie únavy. Energetický deficit na bunkovej úrovni zostáva prítomný, ale mozog ho nevníma. Preto sa po odznení účinku kofeínu často dostaví nárazový pocit vyčerpania.

Podľa dôkazov vieme, že kreatín nepôsobí na neurotransmitery ani receptory spojené s bdelosťou. Jeho účinok je čisto metabolický. V mozgu existuje systém kreatín – fosfokreatín, ktorý pomáha rýchlo obnovovať ATP, teda základný zdroj energie buniek. Pri zvýšenej záťaži, ako je nedostatok spánku, dlhé sústredenie alebo stres, slúži fosfokreatín ako energetická rezerva, z ktorej sa ATP okamžite dopĺňa. Mozog tak má viac „paliva“ na zvládnutie záťaže.

Aký je rozdiel medzi tým, ako kreatín pomáha svalom a ako pomáha mozgu – ide v oboch prípadoch o ten istý mechanizmus? 

Áno, v oboch prípadoch ide o ten istý základný biochemický mechanizmus. Tento mechanizmus je kľúčový všade tam, kde dochádza k náhlym výkyvom v energetickej potrebe a kde mitochondrie nestíhajú okamžite pokryť dopyt po ATP.

Na tejto úrovni je mechanizmus biochemicky rovnaký v svalovej bunke aj v neuróne. Rozdiel však spočíva v tom, že vo svaloch dochádza k náhlym a extrémnym výkyvom spotreby energie, napríklad pri silovom alebo šprintérskom výkone. Kreatín tu výrazne zvyšuje zásoby fosfokreatínu, čím posúva hranicu únavy a zvyšuje maximálny výkon. Preto je jeho efekt v športe rýchly, výrazný a ľahko merateľný.

Mozog naopak spotrebúva energiu kontinuálne a jeho cieľom nie je maximálny výkon, ale stabilita a presnosť funkcie. Kreatín sa do mozgu dostáva pomalšie a v menšom množstve, preto sa jeho účinok neprejavuje ako „nakopnutie“, ale skôr ako zníženie poklesu výkonu v záťažových podmienkach, napríklad pri nedostatku spánku alebo vysokom mentálnom strese.

Existujú skupiny ľudí, ktoré by mali byť pri kreatíne opatrné alebo sa mu úplne vyhnúť? 

Kreatín patrí medzi najlepšie preskúmané výživové doplnky, preto môžeme povedať, že pre zdravé dospelé osoby je užívanie kreatínu absolútne bezpečné. Napriek tomu existujú skupiny, u ktorých je na mieste zvýšená opatrnosť alebo individuálne posúdenie.

Opatrnosť je vhodná najmä u ľudí s ochoreniami obličiek alebo zníženou funkciou obličiek. Hoci výskumy u zdravých jedincov nepreukazujú poškodenie obličiek, pri už existujúcom ochorení je suplementácia kreatínu vždy otázkou konzultácie s lekárom.

U tehotných a dojčiacich žien nie je kreatín považovaný za toxický, no chýbajú rozsiahle klinické dáta, ktoré by umožňovali jeho rutinné odporúčanie. Preto sa zvyčajne odporúča individuálne posúdenie. Niektorí ľudia môžu po užívaní kreatínu pociťovať tráviace ťažkosti, najmä pri vyšších dávkach alebo pri užívaní nalačno. V týchto prípadoch zvyčajne stačí znížiť dávku alebo ho užívať s jedlom.

Woman holding bottle of dietary supplements or vitamins in her hands.
Kreatín nie je len pre kulturistov: Nová štúdia ukazuje, že zlepšuje pamäť a sústredenie pri nedostatku spánku Foto: ilustračné, www.gettyimages.com

Často sa ľudia boja zadržiavania vody a priberania. Sú tieto obavy pri bežných ľuďoch opodstatnené, alebo ide skôr o prežitý mýtus? 

Obavy zo zadržiavania vody pri užívaní kreatínu sú do veľkej miery založené na nepochopení jeho účinku. Kreatín môže viesť k miernemu zvýšeniu telesnej hmotnosti, no nejde o zadržiavanie vody v podkoží ani o nárast tuku, ale o zvýšenie tzv. intracelulárnej hydratácie – teda viazanie vody vo vnútri buniek, najmä svalových. U ľudí, ktorí užívajú štandardné dávky (približne 3–5 g denne) a necvičia vrcholovo, býva však zmena hmotnosti buď minimálna, alebo žiadna. Z praktického hľadiska preto nejde o priberanie v zmysle zhoršenia telesného zloženia. Skôr ide o fyziologickú zmenu distribúcie vody v tele, ktorá nemá negatívny zdravotný význam.

Ak by ste mali odporučiť kreatín niekomu, kto necvičí a chce ho užívať len pre mentálny výkon, aká dávka a forma dávajú najväčší zmysel? 

Určite by som odporúčala užívať kreatín monohydrát, keďže ide o najlepšie preskúmanú a dlhodobo bezpečnú formu. Neexistujú presvedčivé dôkazy, že by iné formy kreatínu mali pre mozog lepší účinok.

Čo sa týka dávkovania, rozumnejšie je začať s nižšou dávkou, približne 2–3 g denne a po niekoľkých dňoch až týždni prejsť na udržiavaciu dávku okolo 3–5 g denne. Takéto dávkovanie je zvyčajne dobre tolerované a minimalizuje riziko tráviacich ťažkostí.

Dôležité je zdôrazniť, že účinok kreatínu na mozog nie je okamžitý. Ide o postupné zvýšenie dostupnosti kreatínu v tkanivách, preto má zmysel jeho pravidelné užívanie počas niekoľkých týždňov, nie nárazovo. Na presnom čase užitia počas dňa nezáleží – dôležitejšia je konzistentnosť.

A tá najzásadnejšia otázka: Mal by kreatín užívať každý, alebo by sme sa mali naň pozerať ako na cielený nástroj pre konkrétne situácie a typy ľudí?

Na kreatín by sme sa mali pozerať predovšetkým ako na doplnok stravy v pravom zmysle slova – teda nie ako na niečo, čo má nahrádzať kvalitnú výživu, ale ako nástroj, ktorý môže cielene doplniť to, čo z rôznych dôvodov v strave chýba. Prípadne v náročnejších obdobiach, kedy sú nároky na viaceré živiny zvýšené.

V prvom rade by mala mať prioritu vyvážená strava založená na základných, prirodzených potravinách, dostatočný príjem všetkých makro aj mikronutrientov, dobrý stres manažment, optimálna miera pohybu a kvalitný spánok. Pre ľudí, ktorí majú tieto základy nastavené dobre, nemusia byť doplnky výživy vôbec potrebné. Suplementácia kreatínu môže dávať zmysel až po zvážení individuálnych potrieb. Napríklad pri zvýšenej fyzickej alebo mentálnej záťaži, chronickom nedostatku spánku, u vegetariánov a vegánov s nízkym príjmom kreatínu zo stravy alebo v určitých obdobiach života.