Väčšina ľudí používa mikrovlnnú rúru iba na ohrievanie jedla alebo rozmrazovanie potravín. Tento bežný kuchynský spotrebič však dokáže pri správnom používaní pomôcť aj s hygienou niektorých predmetov v domácnosti. Odborníci upozorňujú, že teplo vytvorené mikrovlnným žiarením môže znížiť množstvo baktérií a mikroorganizmov na vlhkých predmetoch, no zároveň pripomínajú, že nejde o plnohodnotnú sterilizáciu v medicínskom zmysle slova.
Mikrovlnná rúra funguje na princípe elektromagnetických vĺn, ktoré rozkmitajú molekuly vody. Práve trením molekúl vzniká teplo. Ak sa predmet obsahujúci vlhkosť zahreje na dostatočne vysokú teplotu, môže dôjsť k zničeniu veľkej časti baktérií, plesní alebo vírusov. Výsledok však závisí od viacerých faktorov – výkonu rúry, času ohrevu aj typu materiálu.
Ďalšie informácie o mikrovlnnom žiarení nájdete aj vo videu z kanála iVysílání
Pri hubkách na riad môže mikrovlnka pomôcť, no nie vždy
Kuchynské hubky patria medzi najviac kontaminované predmety v domácnosti. Vlhké prostredie a zvyšky jedla vytvárajú ideálne podmienky na množenie baktérií vrátane baktérií rodu Salmonella alebo E. coli.
Niektoré vedecké štúdie ukázali, že dôkladne navlhčená hubka vložená na krátky čas do mikrovlnnej rúry môže výrazne znížiť množstvo baktérií. Výskumy často uvádzajú redukciu mikroorganizmov o viac než 90 percent, ak bola hubka dostatočne mokrá a zahrievaná približne jednu až dve minúty pri vyššom výkone.
Odborníci však zároveň upozorňujú, že mikrovlnka nezničí vždy úplne všetky mikroorganizmy a pri dlhodobom používaní sa môžu v hubkách množiť aj odolnejšie baktérie. Preto zostáva najbezpečnejším riešením pravidelná výmena hubiek.
Mimoriadne dôležité je, aby bola hubka pred vložením do mikrovlnky mokrá. Suchá hubka sa môže prehriať a predstavuje riziko požiaru.
Dosky na krájanie si vyžadujú dôkladnú hygienu
Plastové dosky na krájanie obsahujú množstvo drobných ryh, v ktorých sa po čase zachytávajú baktérie aj zvyšky potravín. Bežné umývanie saponátom síce odstráni väčšinu nečistôt, no pri poškodených alebo výrazne opotrebovaných doskách môže byť hygienické čistenie komplikovanejšie.
Niektoré menšie plastové dosky vhodné do mikrovlnnej rúry možno po umytí krátko zahriať, čím sa zvýši účinok čistenia. Nejde však o univerzálne odporúčanie pre všetky typy plastov. Materiál musí byť určený na použitie v mikrovlnke a nesmie obsahovať kovové prvky.
Mnohí ľudia používajú pred ohrevom aj citrón, ktorý pomáha odstrániť pachy a mastnotu. Samotný citrón však nenahrádza dezinfekciu.
Nie všetky predmety sú vhodné do mikrovlnnej rúry
Odborníci upozorňujú, že pri používaní mikrovlnnej rúry na hygienické účely treba byť veľmi opatrný. Nie každý materiál je vhodný na zahrievanie.
Do mikrovlnnej rúry nikdy nepatria:
- kovové predmety
- predmety s kovovými dekoráciami
- suché textílie
- niektoré druhy plastov
- uzatvorené nádoby
Naopak, bezpečnejšie bývajú:
- čisté sklenené nádob
- keramika bez kovových ozdôb
- navlhčené bavlnené handričky
- niektoré plastové výrobky označené ako vhodné do mikrovlnky
Aj pri bezpečných materiáloch treba postupovať opatrne a predmety neprehrievať.
Vlhké handričky či utierky možno teplom hygienicky ošetriť
Krátke zahriatie navlhčených bavlnených utierok alebo handričiek môže pomôcť znížiť množstvo mikroorganizmov. Vytvorená para totiž pôsobí podobne ako pri parnom čistení.
Takýto spôsob využívajú najmä ľudia, ktorí chcú po chorobe dôkladnejšie vyčistiť drobné textílie alebo kuchynské pomôcky. Nejde však o náhradu klasického prania pri vysokých teplotách, ktoré zostáva najspoľahlivejším spôsobom hygienického čistenia textilu.
Mikrovlnka nenahrádza profesionálnu sterilizáciu
Hoci sa na internete často objavujú tvrdenia o „sterilizácii“ pomocou mikrovlnnej rúry, odborníci pripomínajú, že skutočná sterilizácia je oveľa náročnejší proces. V nemocniciach sa používajú špeciálne sterilizačné zariadenia s presne kontrolovanou teplotou a tlakom.
Mikrovlnná rúra môže v domácnosti pomôcť znížiť množstvo baktérií na niektorých vlhkých predmetoch, no nemožno ju považovať za plnohodnotnú náhradu profesionálnej dezinfekcie alebo sterilizácie.
Najdôležitejšie zostáva používať zdravý rozum, dodržiavať bezpečnostné pravidlá a mikrovlnnú rúru využívať iba na materiály, ktoré sú na takýto spôsob ohrevu vhodné.
