Mnohí záhradkári hľadajú rastliny, ktoré sú nielen krásne na pohľad, ale zároveň prinášajú aj praktický úžitok. Presne medzi ne patrí aktinídia, známa aj ako minikivi. Táto popínavá rastlina dokáže ozdobiť pergoly, ploty či steny domu hustým zeleným porastom a zároveň prináša chutné plody plné vitamínov a ďalších prospešných látok. Ak hľadáte ovocie, ktoré sa ľahko pestuje a zároveň obohatí jedálniček, minikivi patrí medzi zaujímavé voľby.
Aktinídia: nenáročná liana s chutnými plodmi
Aktinídie pochádzajú z východnej Ázie, kde rastú v rôznych klimatických podmienkach od teplejších oblastí až po chladnejšie regióny. Najznámejším zástupcom je klasické kivi, ktoré poznáme z obchodov. Väčšina veľkoplodých odrôd však nie je vhodná do našich podmienok, pretože citlivejšie reaguje na silné mrazy.
Pre slovenské záhrady sú oveľa vhodnejšie takzvané minikivi, ktoré patria najmä k druhom Actinidia arguta alebo Actinidia kolomikta. Ich plody sú síce menšie, no rastliny sú podstatne odolnejšie voči nízkym teplotám a pri správnej starostlivosti prinášajú bohatú úrodu.
Plody pripomínajú veľkosťou väčší egreš. Majú tenkú a hladkú šupku, ktorú nie je potrebné odstraňovať. Chuť býva sladká, šťavnatá a často intenzívnejšia než pri klasickom kivi. Niektoré odrody ponúkajú zelené plody, iné môžu mať červenkasté sfarbenie.
Prečo je minikivi považované za zdravé ovocie?
Minikivi obsahuje množstvo vitamínu C, vlákniny a antioxidantov. Práve antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Odborníci dlhodobo upozorňujú, že pravidelná konzumácia ovocia a zeleniny bohatých na antioxidanty je spojená s nižším rizikom niektorých chronických ochorení vrátane viacerých druhov rakoviny.
Je však dôležité zdôrazniť, že samotné minikivi rakovine nezabraňuje a nemožno ho považovať za liek. Patrí však medzi potraviny, ktoré môžu byť súčasťou zdravej a vyváženej stravy.
V plodoch sa nachádzajú aj ďalšie cenné látky:
- vitamín C podporujúci imunitný systém,
- luteín, ktorý je dôležitý pre zdravie očí,
- fenolové zlúčeniny s antioxidačnými účinkami,
- draslík podporujúci správnu činnosť svalov a srdca,
- vápnik a zinok,
- železo,
- vitamíny skupiny B,
- vitamíny A a E,
- vláknina podporujúca trávenie.
Niektoré výskumy dokonca ukázali, že obsah vitamínu C v minikivi môže byť výrazne vyšší než v mnohých bežných druhoch ovocia vrátane citrónov.
Ako minikivi zaradiť do jedálnička
Jednou z najväčších výhod tohto ovocia je jednoduchá konzumácia. Stačí ho umyť a môžete ho jesť celé aj so šupkou.
V kuchyni nájde široké využitie:
- ako zdravá desiata,
- do ovocných šalátov,
- do smoothie nápojov,
- do domácich limonád,
- na prípravu džemov a kompótov,
- do koláčov a dezertov,
- ako doplnok k syrom, orechom či listovým šalátom.
Najviac živín si zachová v čerstvom stave bez tepelnej úpravy.
Tak ako pri inom ovocí, aj pri minikivi sa môžu u citlivejších ľudí objaviť alergické reakcie. Preto je vhodné pri prvom ochutnaní postupovať opatrne, najmä u malých detí.
Ako pestovať minikivi v slovenskej záhrade
Pestovanie aktinídií nie je zložité a zvládnu ho aj začiatočníci. Najdôležitejší je správny výber druhu.
Aktinídia význačná (Actinidia arguta)
Patrí medzi najobľúbenejšie druhy minikivi. Vyznačuje sa rýchlym rastom, vysokou úrodnosťou a veľmi dobrou odolnosťou voči mrazom. V priaznivých podmienkach zvláda aj teploty okolo -25 až -30 °C.
Aktinídia pestrá (Actinidia kolomikta)
Je známa nielen plodmi, ale aj mimoriadne dekoratívnymi listami s bielym a ružovým sfarbením. Patrí medzi najodolnejšie druhy voči mrazu.
Aktinídia čínska (Actinidia chinensis)
Ide o druh, z ktorého pochádza klasické veľké kivi. V našich podmienkach býva citlivejšia na zimné mrazy a vyžaduje chránené stanovište.
Kam ju vysadiť?
Aktinídia najlepšie prospieva na slnečnom alebo mierne pritienenom mieste. Potrebuje oporu, po ktorej sa môže šplhať. Ideálne sú:
- pergoly,
- treláže,
- ploty,
- pevné drôtené konštrukcie.
Pôda by mala byť:
- priepustná,
- dostatočne vlhká,
- bohatá na živiny,
- mierne kyslá až neutrálna.
Nevhodné sú trvalo podmáčané miesta.
Starostlivosť počas roka
Mladé rastliny potrebujú pravidelnú zálievku najmä počas suchých období. Okolie koreňov sa odporúča mulčovať, aby si pôda dlhšie udržala vlhkosť.
Pri hnojení je vhodné používať kompost alebo vyvážené organické hnojivá. Príliš vysoké dávky dusíka môžu podporiť rast listov na úkor tvorby plodov.
Dôležitou súčasťou pestovania je aj rez. Odstraňujú sa poškodené, suché a zahusťujúce výhonky. Pravidelné tvarovanie pomáha rastline lepšie rodiť a zároveň udržiavať pekný vzhľad.
Video s ukážkou pestovania a rezu aktinídie:
Prečo sa oplatí vysadiť minikivi
Aktinídia spája viacero výhod naraz. Je dekoratívna, dokáže vytvoriť príjemný zelený tieň, prináša chutné plody a pri správnej starostlivosti rodí dlhé roky. Navyše ide o ovocie bohaté na vitamíny, antioxidanty a ďalšie prospešné látky, ktoré môžu byť cennou súčasťou zdravého jedálnička.
Ak hľadáte rastlinu, ktorá skrášli záhradu a zároveň vám každoročne poskytne úrodu netradičného ovocia, minikivi patrí medzi najzaujímavejšie možnosti pre slovenské podmienky.
