Maliny patria medzi najobľúbenejšie ovocné plodiny pestované v záhradách. Nie je náhoda, že sa im v mnohých krajinách hovorí aj „kráľovné bobuľového ovocia“.
Vynikajú výraznou arómou, sladkou chuťou a zároveň sa zaraďujú medzi ovocie s množstvom priaznivých účinkov na ľudský organizmus.
Ich pestovanie nie je náročné, no mnohí záhradkári sa stretávajú s jedným problémom.
Maliníky sa totiž veľmi ochotne rozrastajú do okolia, čo môže časom skomplikovať udržiavanie poriadku v záhrade.
Existuje však jednoduché riešenie, ktoré môže pomôcť – vysadiť k nim fazuľu.
Fazuľa môže obmedziť rozrastanie maliníkov
Maliníky sú známe tým, že sa rýchlo šíria do strán a dokážu prerásť aj na miesta, kde ich pestovateľ nechce mať.
Ak chcete ich rast usmerniť bez poškodzovania rastliny, oplatí sa skúsiť pestovanie fazule v ich blízkosti.
Fazuľa patrí medzi strukoviny, ktoré viažu dusík. Práve tento prvok koreňovému systému maliníkov príliš nevyhovuje.
Výsledkom môže byť, že rastlina nebude vytvárať toľko výhonkov do strán, ale sústredí svoju energiu na rast smerom nahor.
Takýto spôsob pestovania môže zároveň prispieť k lepšiemu prospievaniu maliníkov.
Prečo sa oplatí zaradiť maliny do jedálnička
Maliny sú cenené nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoje výživové vlastnosti. Obsahujú vitamín C a zároveň sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá priaznivo podporuje trávenie.
Hoci pôsobia veľmi sladko, obsah cukru je v nich pomerne nízky. Aj preto patria medzi vhodné druhy ovocia pre ľudí s cukrovkou alebo pre tých, ktorí sa snažia znížiť svoju hmotnosť.
Podľa vedcov majú maliny močopudné účinky, preto môžu byť vhodným doplnkom pri problémoch s obličkami a močovým mechúrom.
Látky, ktoré obsahujú, priaznivo vplývajú aj na znižovanie hladiny cholesterolu a pomáhajú upravovať krvný tlak.
Vitamín A, známy aj ako retinol, podporuje kvalitu zraku. Maliny zároveň prispievajú k detoxikácii organizmu, pomáhajú čistiť krv a priaznivo pôsobia na činnosť centrálnej nervovej sústavy.
Hlavné dôvody, prečo pestovať maliny
Medzi najväčšie výhody maliniek patria:
- obsah vitamínov A, B a C,
- prítomnosť železa, draslíka, horčíka, zinku, vápnika a troch druhov alkoholov,
- obsah silíc považovaných za prospešné pre ľudský organizmus,
- približne 86 % vody, 12 % sacharidov a len 52 kalórií na 100 gramov,
- prítomnosť antokyánov, ktoré pomáhajú chrániť srdce,
- odvar z listov maliníka je známy svojimi výraznými protizápalovými účinkami.
Ako uchovať maliny čo najdlhšie čerstvé
Nevýhodou maliniek je ich veľká krehkosť. Po zbere vydržia v chladničke maximálne jeden deň, preto je najlepšie skonzumovať ich čo najskôr po prinesení zo záhrady.
Ak chcete mať maliníky pod lepšou kontrolou a zároveň podporiť ich rast smerom nahor, skúste vedľa nich vysadiť fazuľu.
Tento jednoduchý spôsob môže pomôcť obmedziť ich nadmerné rozrastanie a zároveň vám umožní tešiť sa z chutných a zdravých plodov.
