Mnohí ľudia si spájajú kivi výlučne s exotickými krajinami a myslia si, že v našich podmienkach ho nemožno pestovať. V skutočnosti však existujú druhy, ktoré zvládajú aj chladnejšie podnebie strednej Európy. Ak máte záhradu a vhodné miesto, môžete si túto zaujímavú rastlinu vysadiť aj u nás a po niekoľkých rokoch sa tešiť z vlastnej úrody.
Veľké a malé plody kivi
Mini kivi vhodné pre naše podnebie
V záhradách strednej Európy sa najčastejšie pestuje druh mini kivi (Actinidia arguta). Táto rastlina je výrazne odolnejšia voči chladu než klasické kivi, ktoré poznáme z obchodov.
Mini kivi dokáže v dospelosti zniesť mrazy približne do –25 °C, preto sa dá pestovať aj v našich klimatických podmienkach. Jeho plody sú menšie než bežné kivi, no majú jednu veľkú výhodu – majú hladkú šupku a môžu sa jesť celé bez šúpania.
Medzi známe odrody patria napríklad:
- Issai – jedna z mála samosprašných odrôd
- Japsai
- Jumbo
Treba však vedieť, že väčšina rastlín kivi je dvojdomá, čo znamená, že na tvorbu plodov je potrebná samčia aj samičia rastlina. Výnimkou sú práve niektoré samosprašné odrody.
Mimoriadne výživné ovocie
Kivi patrí medzi ovocie s vysokou nutričnou hodnotou. Je známe najmä vysokým obsahom vitamínu C, ktorého má často viac než mnohé citrusové plody. Okrem toho obsahuje aj ďalšie dôležité látky, napríklad draslík, horčík, vlákninu a antioxidanty.
Tieto živiny sú dôležité pre správne fungovanie organizmu. Vitamín C prispieva k normálnej činnosti imunitného systému, vláknina podporuje trávenie a antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením.
Prínos pre trávenie aj celkové zdravie
Kivi je obľúbené aj vďaka tomu, že obsahuje veľké množstvo vlákniny a tiež enzým aktinidín, ktorý pomáha pri trávení bielkovín. Vďaka tomu môže pravidelná konzumácia podporovať správne fungovanie tráviaceho systému a prispievať k lepšej činnosti čriev.
Ovocie zároveň obsahuje minerály, ktoré zohrávajú úlohu pri regulácii krvného tlaku a celkovom fungovaní organizmu. Z tohto dôvodu býva kivi často súčasťou vyváženého a zdravého jedálnička.
Správne miesto na pestovanie
Kivi je popínavá drevitá liana, ktorá môže dorásť do výšky približne 5 až 10 metrov. Preto potrebuje pevnú oporu, napríklad pergolu, plot alebo špeciálnu konštrukciu.
Rastline najviac vyhovuje:
- slnečné a teplé stanovište
- miesto chránené pred silným vetrom
- priepustná pôda s mierne kyslou reakciou
Ideálne je vysadiť ju do južnej alebo juhovýchodnej časti záhrady. Hoci samotná rastlina znáša zimné mrazy pomerne dobre, jarné mrazy môžu poškodiť kvety, čo môže v danom roku znížiť alebo úplne zničiť úrodu.
Ako správne vysadiť kivi?
Najvhodnejší čas na výsadbu je jar, najmä obdobie od marca do apríla.
Postup je jednoduchý:
- Vykopte jamu približne 50 × 50 centimetrov.
- Do jamy pridajte kompost alebo kvalitný záhradný substrát.
- Sadenicu zasaďte tak, aby korene boli niekoľko centimetrov pod povrchom pôdy.
- Po zasadení rastlinu dôkladne zalejte.
Okolie rastliny je vhodné pokryť mulčom, napríklad kúrou alebo drevnou štiepkou. Pomáha to udržať vlhkosť v pôde a obmedzuje rast buriny.
Starostlivosť o rastlinu
Pestovanie kivi nie je veľmi náročné, no vyžaduje základnú starostlivosť. Rastlinu je potrebné pravidelne režom upravovať, aby mala dostatok svetla a vzduchu.
Zvyčajne sa ponechá niekoľko silných výhonkov, ktoré sa pripevnia k opore. Slabé, poškodené alebo nevhodne rastúce výhonky sa odstraňujú.
Dôležité je aj hnojenie, najmä počas vegetačného obdobia. Použiť možno univerzálne hnojivo obsahujúce dusík, fosfor a draslík, ktoré podporuje rast rastliny, tvorbu koreňov a neskôr aj plodov.
Na úrodu si treba počkať
Po vysadení rastliny treba počítať s tým, že prvé plody sa neobjavia okamžite. Zvyčajne sa objavia približne po 3 až 4 rokoch, pričom plná úroda sa dostaví až po niekoľkých ďalších rokoch pestovania.
Zber plodov prebieha od septembra do októbra, keď sú úplne dozreté. Mini kivi má príjemnú sladkokyslú chuť, je veľmi šťavnaté a aromatické.
Pri dobre pestovaných rastlinách môže jedna dospelá liana priniesť približne 8 až 12 kilogramov plodov za sezónu, niekedy aj viac.
Ak teda máte na záhrade voľné miesto a radi skúšate nové druhy ovocia, kivi môže byť zaujímavou voľbou. Okrem dekoratívnej popínavej rastliny získate aj zdravé a chutné plody, ktoré si môžete vychutnať priamo z vlastnej záhrady. 🥝🌿
