Júl patrí v záhrade predovšetkým dozrievaniu a zberu ovocia. Záhradkári si užívajú čerstvé ríbezle, egreše, maliny či prvé letné odrody ďalších plodín. Po oberaní by sa však starostlivosť o ovocné kríky nemala skončiť. Práve teraz nastáva vhodný čas na zásah, ktorý môže výrazne ovplyvniť ich zdravotný stav aj množstvo úrody v nasledujúcom roku.
Pozornosť si počas júla zaslúžia najmä letné maliny a egreše. Oba druhy majú sklon vytvárať husté porasty, v ktorých sa horšie pohybuje vzduch a dlhšie sa udržiava vlhkosť. Takéto prostredie môže vyhovovať hubovým chorobám a zároveň sťažuje dozrievanie plodov. Správny letný rez preto pomáha rastliny presvetliť, omladiť a pripraviť na ďalšiu sezónu.
Prečo sa ovocné kríky strihajú práve v lete?
Letný rez má trochu inú úlohu ako hlavný zimný alebo predjarný rez. Jeho cieľom je najmä odstrániť nepotrebné, poškodené a už odrodené časti rastliny. Krík potom nemusí vynakladať energiu na udržiavanie výhonkov, ktoré už neprinesú ďalšiu úrodu.
Presvetlený porast rýchlejšie vysychá po daždi alebo polievaní. Tým sa znižuje riziko rozvoja niektorých hubových ochorení. K listom aj dozrievajúcim plodom sa zároveň dostane viac svetla a záhradkár má lepší prehľad o zdravotnom stave rastliny.
Termín však nemožno určovať iba podľa kalendára. Rozhodujúci je priebeh sezóny a čas zberu. Do rezu je najlepšie pustiť sa až po tom, ako konkrétna rastlina alebo jej časť ukončí rodivosť.
Letné maliny potrebujú odstrániť odrodené výhonky
Pri malinách treba najskôr vedieť, aký typ v záhrade pestujete. Letné maliny prinášajú úrodu prevažne na dvojročných výhonkoch. Tie vyrástli v predchádzajúcom roku, počas aktuálnej sezóny zarodili a po zbere už svoju úlohu splnili.
Popri nich zo zeme vyrastajú nové jednoročné prúty. Práve na nich sa pri letných odrodách vytvoria plody v nasledujúcom roku. Staré a mladé výhonky preto treba pri strihaní dôsledne rozlíšiť.
Odrodené prúty bývajú tmavšie, suchšie a viac zdrevnatené. Často na nich zostávajú zvyšky plodonosných vetvičiek. Nové výhonky sú zvyčajne zelenšie, pružnejšie a vitálnejšie.
Ako postupovať pri reze letných malín
Po skončení zberu odstráňte všetky prúty, ktoré už priniesli ovocie. Zastrihnite ich čo najnižšie pri zemi a nenechávajte zbytočne vysoké pahýle. Tie by mohli postupne odumierať a vytvárať priestor na šírenie problémov.
Následne skontrolujte mladé výhonky. Ponechajte iba najsilnejšie, zdravé a vhodne rozmiestnené prúty. Slabé, poškodené, veľmi tenké alebo príliš nahusto rastúce výhonky odstráňte. Pri pestovaní v rade sa zvyčajne ponecháva približne 6 až 8 silných výhonkov na jeden bežný meter, hoci presný počet závisí od odrody, spôsobu pestovania a sily rastlín.
Ponechané prúty môžete priviazať k opore. Nebudú sa potom navzájom krížiť, lámať vo vetre ani ležať na zemi. Vzdušnejší porast sa navyše jednoduchšie oberá a kontroluje.
Odstrihnuté časti nenechávajte medzi malinami. Zdravý materiál možno po nasekaní skompostovať. Výhonky s podozrivými škvrnami, neobvyklými zdureninami, plesňou alebo známkami napadnutia však do bežného domáceho kompostu radšej nepridávajte.
Remontantné maliny sa režú inak
Jesenné, teda remontantné maliny majú odlišný spôsob rodivosti. Úrodu dokážu vytvoriť už na výhonkoch, ktoré vyrástli v tom istom roku. Ak ich pestujete na jednu hlavnú jesennú úrodu, všetky prúty sa zvyčajne odstraňujú až po skončení vegetácie, prípadne koncom zimy alebo skoro na jar.
Júlové odstránenie všetkých výhonkov by preto pri remontantných malinách pripravilo záhradkára o neskoršiu úrodu. V lete sa pri nich odstraňujú predovšetkým choré, zlomené alebo nadbytočné prúty. Pred rezom je preto dôležité spoľahlivo poznať pestovanú odrodu.
Egreše sa po zbere oplatí presvetliť
Egreše dokážu v priebehu niekoľkých rokov vytvoriť veľmi hustú korunu. Vetvy potom rastú dovnútra, navzájom sa križujú a niektoré klesajú až k zemi. V prehustenom kríku sa plody horšie zbierajú, bývajú menšie a po daždi zostávajú listy dlhšie vlhké.
Nedostatočné prúdenie vzduchu môže podporovať rozvoj hubových ochorení vrátane múčnatky egrešovej. Letné presvetlenie po zbere preto pomáha udržať krík zdravší a prehľadnejší. Silný zmladzovací rez však nie je vhodné vykonávať bez rozmyslu, najmä počas horúceho a suchého počasia.
Ako správne ostrihať egreš
Najskôr odstráňte suché, zlomené, poškodené alebo viditeľne choré konáre. Potom sa zamerajte na vetvy, ktoré smerujú do stredu koruny, križujú sa alebo sa o seba trú. Prekážajúce výhonky vyrežte pri mieste, z ktorého vyrastajú, bez ponechania dlhého pahýľa.
Odstrániť možno aj konáre položené tesne nad zemou. Pri daždi sa špinia, zle sa okolo nich kosí a plody sa môžu dotýkať pôdy. Ak je starší ker veľmi hustý, postupne z neho vyberte niektoré najstaršie, málo rodiace konáre a uvoľnite priestor mladším výhonkom.
Výsledkom by mala byť vzdušná koruna s niekoľkými pevnými hlavnými vetvami rôzneho veku. Často sa uvádza približne 6 až 8 hlavných výhonkov, nejde však o nemenné pravidlo pre každý egreš. Rozhodujúca je veľkosť, vek, tvar a celková vitalita konkrétneho kra.
Príliš dlhé bočné prírastky možno po zbere primerane skrátiť. Rez veďte nad púčikom smerujúcim von z koruny, aby nový rast nepokračoval do jej stredu. Radikálne preriedenie počas jediného leta by však rastlinu mohlo oslabiť alebo vystaviť plody a konáre prudkému slnku.
Záleží aj na počasí a čistote náradia
Na prácu si vyberte mierny a suchý deň. Kríky nestrihajte počas dažďa, keď sú listy a konáre mokré, ani na poludnie počas extrémnej horúčavy. Vhodné sú ranné alebo podvečerné hodiny, prípadne deň s miernejšími teplotami.
Záhradnícke nožnice musia byť ostré, aby výhonok nerozdrvili a nezanechali rozstrapkanú ranu. Pred prácou ich očistite a pri prechode z chorej rastliny na zdravú aj vydezinfikujte. Hrubšie konáre režte primeraným náradím, nie silou pomocou malých nožníc.
Pri skracovaní konára urobte čistý, mierne šikmý rez tesne nad vhodne orientovaným púčikom. Ak však celý výhonok odstraňujete pri báze, odrežte ho priamo pri mieste vyrastania. Univerzálne pravidlo o reze nad očkom sa teda nevzťahuje na každú situáciu.
Po reze pomôže voda, mulč aj primeraná výživa
Po údržbe skontrolujte vlhkosť pôdy. Maliny majú pomerne plytké korene a počas suchého leta môžu rýchlo trpieť nedostatkom vody. Zalievajte ich výdatnejšie ku koreňom, nie častým zmáčaním listov. Vrstva mulča pomôže obmedziť odparovanie vody a rast buriny.
S prihnojovaním po zbere to netreba preháňať. Nadbytok dusíka v druhej polovici leta podporuje tvorbu mäkkých výhonkov, ktoré nemusia do zimy dostatočne vyzrieť. Ak rastliny potrebujú doplniť živiny, vhodnejšie je primerané hnojivo s nižším obsahom dusíka a s podielom draslíka. Fosfor či ďalšie prvky pridávajte najmä podľa stavu pôdy a odporúčaného dávkovania konkrétneho prípravku.
Správne vykonaný júlový rez nie je iba estetickou úpravou. Letným malinám odstráni nepotrebné odrodené prúty a egrešom pomôže udržať vzdušnú, zdravú korunu. Niekoľko minút práce po zbere tak môže rozhodnúť o tom, v akej kondícii rastliny vstúpia do ďalšej sezóny a akú úrodu prinesú o rok.
