Slovenský mliekarenský zväz vyjadruje obavy z aktuálneho vývoja na trhu s mliekom v Európe aj na Slovensku, kde od októbra 2025 významne klesla cena masla a nastala tak zmena na trhu. Ceny surovín ako maslo a sušené mlieko v januári 2026 evidujú pokles, pričom cena surového mlieka vypočítaná z trhových cien dosahuje 30,3 EUR/100 kg, no na Slovensku je vyplácaná cena stále na úrovni 43,6 EUR/100 kg. Informovala o tom generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu Zuzana Nouzovská.
Zvýšená výroba
Situácia sa zhoršuje v dôsledku zvýšenej výroby mlieka v Nemecku a prebytku mlieka v celej Európe, čo vedie k cenovej vojne a vysokým dovozom na slovenský trh. V Slovensku sa ku koncu januára 2026 nahromadilo na skladoch až 16,5 milióna litrov trvanlivého mlieka.
Slovenskí prvovýrobcovia mlieka sa ocitli v strate, ceny mlieka klesli pod výrobné náklady
Obchodné reťazce tlačia na ďalšie znižovanie cien výrobkov, pričom cena trvanlivého mlieka môže byť nižšia než cena suroviny a náklady na výrobu, čo spôsobuje straty pre spracovateľov a prvovýrobcov.
Mliečny sektor
Európska komisia zatiaľ nemení postoj a trh označuje ako prechodné „upratovanie“ po období vysokých cien. Slovenský mliekarenský zväz však upozorňuje, že podobné krízy v minulosti (2009 a 2016) priniesli výrazné ekonomické škody vrátane poklesu počtu producentov a oslabenia sektoru.
Slovenskí mliekari zhodnotili minulý rok ako dynamický, no zároveň silný a stabilizačný
Zväz vyzýva vládu SR, aby bola pripravená rýchlo reagovať a podporiť mliečny sektor, poukazujúc na nevyhnutnosť regulácie a pomoci vzhľadom na nerovné konkurenčné podmienky a podporu iných krajín. Slovenský mliekarenský zväz stojí pri domácich producentoch a verí, že so štátnou podporou sa podarí krízu zvládnuť a ochrániť dôležitú vertikálu prvovýroby a spracovania mlieka na Slovensku.
